Sambuca en Llamas
El Sambuca en Llamas tiene un sabor fuerte, dulce y ligeramente picante. El sabor a anís del Sambuca es prominente, con un toque de regaliz. El proceso de combustión le da a la bebida un sabor cálido y ligeramente ahumado.
Espresso Sambuca Martini Cóctel Receta
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Espresso Sambuca Martini Información Nutricional
Calorías:~250
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:~18g
Alcohol %:~20%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de enero de 2024
Contents
Historia
El Espresso Sambuca Martini es una versión moderna del clásico martini, que infunde los sabores audaces del café y las notas similares al anís de la Sambuca en un cóctel sofisticado. Es el favorito entre los entusiastas del café y aquellos que aprecian un cóctel con fuerza. La adición de Sambuca rinde homenaje a las tradiciones italianas después de la cena, mientras que el elemento espresso atiende al amor contemporáneo por los cócteles a base de café.
- Originó en el auge de cócteles del siglo XXI
- Combina licor tradicional italiano con mixología moderna
- Perfecto para iniciar una conversación después de la cena o como estimulante
¿A qué sabe un Espresso Sambuca Martini?
El Espresso Sambuca Martini es una bebida compleja y con múltiples capas. Es robusto y rico, con los profundos sabores tostados del espresso complementados por la textura dulce y almibarada del licor de café. La Sambuca agrega un sutil sabor a anís que perdura en el paladar, mientras que el vodka proporciona una base limpia y fuerte. Es un cóctel que es a la vez estimulante e indulgente.
Datos interesantes sobre Espresso Sambuca Martini
- El Espresso Sambuca Martini a menudo se disfruta como digestivo, ayudando en la digestión después de una comida.
- Es una elección popular en la escena de cócteles artesanales, especialmente en bares y restaurantes de lujo.
- Se dice que el adorno de tres granos de café expreso representa la salud, la riqueza y la felicidad.
Ingredientes
- Vodka reyka: 44.36 ml
- Licor de café: 22.18 ml
- Espresso: 29.57 ml
- Jarabe simple: 22.18 ml
- Romana sambuca liquore classico: 7.39 ml
- Granos de café espresso: 3
Reyka Vodka
Reyka Vodka, proveniente de Islandia, es conocido por su sabor limpio y fresco, lo que crea una base suave para nuestro cóctel sin sobrepasar los otros ingredientes. 1.5 oz es la cantidad suficiente para aportar el estímulo que buscamos sin convertir nuestro sprint en un maratón. Sin él, el cóctel perdería su columna vertebral y se convertiría en un simple mocktail con sabor a café.
Mary Mitkina
Licor de Café
Los 0.75 oz de Licor de Café realzan las notas ricas del espresso, añadiendo un toque de dulzura y profundidad. Es como un susurro secreto en una multitud rugiente, sutil pero esencial. Si te lo saltas, echarás de menos ese subtón dulce que acompaña tan bien al amargo espresso. Un sustituto podría ser un licor de chocolate para un giro diferente.
Emma Rose
Espresso
1 oz de Espresso porque sin él, un Martini de Espresso es como una piscina sin agua, completamente inútil. Ofrece el característico golpe de café y debe ser recién preparado para obtener el mejor sabor. Demasiado podría dominar el cóctel; demasiado poco y sería un susurro perdido en el viento.
Alex Green
Jarabe Simple
0.75 oz de Jarabe Simple para endulzar el trato sin robarse el espectáculo. Está allí para equilibrar la amargura del espresso, no para hacer un cameo como la estrella. Si te olvidas, podrías encontrarte haciendo muecas más de lo que te gustaría. ¿No hay jarabe? Prueba con un toque de néctar de agave.
Mary Mitkina
Romana Sambuca Liquore Classico
Un modesto 0.25 oz de Sambuca porque es el saludo secreto entre todos los ingredientes. Añade un toque de anís que te sorprende, dando profundidad y un elemento sorpresa al martini. Exagéralo, y sentirás como si estuvieras sorbiendo regaliz; sin él, se echaría mucho de menos ese algo especial.
Emma Rose
Granos de Café Espresso
3 Granos de Café Espresso porque las cosas buenas vienen de tres en tres, y son más que una cara bonita; insinúan la esencia de café dentro. Además, son un snack crujiente para aquellos valientes que se atrevan a sumergirse después del último sorbo!
Alex Green
Receta. Cómo hacer Espresso Sambuca Martini
Ingredientes
- 44.36 ml de Vodka Reyka
- 22.18 ml de Licor de Café
- 29.57 ml de Espresso
- 22.18 ml de Jarabe Simple
- 7.39 ml de Romana Sambuca Liquore Classico
- 3 Granos de Café Espresso para adornar
Instrucciones
- Llena una coctelera con hielo.
- Añade el vodka, licor de café, espresso recién hecho, jarabe simple y Sambuca.
- Agita enérgicamente hasta que esté bien frío.
- Cuela en una copa de martini fría.
- Adorna con tres granos de café espresso, flotándolos en la superficie de la bebida.
Consejos Pro
- Utiliza espresso recién hecho para obtener el mejor sabor.
- Enfría la copa de martini antes de servir para mantener la bebida fría por más tiempo.
- Al adornar con granos de café, intenta usar granos que hayan sido ligeramente triturados para liberar más aroma.
Maridajes Perfectos
Postres Dulces
Los postres ricos y dulces como el tiramisú o el fondant de chocolate se complementan maravillosamente con el Espresso Sambuca Martini, ya que los toques de chocolate complementan los sabores del café en el cóctel.
Aperitivos Salados
Antipasti italianos como aceitunas, quesos y carnes curadas pueden equilibrar la dulzura de la bebida y funcionar bien con sus sabores audaces.
Tratamientos con Sabor a Café
Un trozo de tarta de queso con sabor a café o pastel de nueces y café realzaría los componentes del espresso y proporcionaría una experiencia de sabor deliciosa.
Bebida Post-Cena
Este cóctel también sirve como una bebida post-cena perfecta, similar a tener su café y postre en uno.
Lo que podría cambiar en Espresso Sambuca Martini
- Vodka: Cualquier vodka de alta calidad puede usarse en lugar de Reyka.
- Licor de Café: Kahlúa o Tia Maria son sustitutos adecuados.
- Sambuca: Cualquier licor con sabor a anís puede usarse, aunque puede alterar ligeramente el perfil de sabor.
Variaciones de Cócteles
Caramel Espresso Martini
- Cambiar el jarabe simple por jarabe de caramelo
- Opcional: añadir una pizca de sal para un giro de caramelo salado Haz el cóctel como de costumbre, pero con un giro dulce y mantecoso de caramelo que le da una calidad reconfortante, como un postre. Será como recibir un cálido abrazo de tu suéter favorito.
White Russian Sambuca Martini
- Utiliza crema en lugar de jarabe simple
- Añade Kahlúa en lugar de licor de café Imagina la cremosidad de un White Russian chocando con los intensos sabores de nuestro Espresso Sambuca Martini. Es como una batalla de bandas, pero todos son ganadores.
Sambuca Mocha Martini
- Sustituye el licor de café por licor de chocolate
- Añade un toque de jarabe de chocolate junto con el jarabe simple Es como si tu cóctel se vistiera para Halloween de un latte mocha. La adición de chocolate lo convierte en una indulgencia decadente, perfecta para cuando quieres un postre en un vaso.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué tipo de copa se recomienda para servir un Espresso Sambuca Martini?
Se tradicionalmente se utiliza una copa de martini enfriada para mantener la temperatura y presentar la bebida de manera elegante.
¿Puedo preparar el Espresso Sambuca Martini con antelación?
Es mejor servirlo fresco, pero puedes pre-mezclar los ingredientes sin el espresso y guardarlos en la nevera. Añade el espresso cuando estés listo para servir y agita con hielo.
¿Hay una versión sin alcohol de este cóctel?
Puedes crear una versión sin alcohol omitiendo los componentes alcohólicos y utilizando espresso descafeinado, saborizante de café sin alcohol y extracto de anís.
¿Cómo puedo hacer un Espresso Sambuca Martini más cremoso?
Puedes añadir un chorrito de nata espesa o una pequeña bola de helado de vainilla a la coctelera para obtener una textura más rica.
¿Puedo usar café normal en lugar de espresso?
Se prefiere el espresso por su sabor concentrado, pero como último recurso se puede utilizar una preparación fuerte de café normal.
¿Cuál es el mejor momento para servir un Espresso Sambuca Martini?
Este cóctel es versátil y se puede disfrutar como una bebida después de la cena, un cóctel de brunch o como estimulante durante una noche de salida.
¿Cómo debo almacenar correctamente la Sambuca?
La Sambuca debe almacenarse en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz directa del sol. No necesita refrigeración pero debe mantenerse a una temperatura estable.
¿Puedo hacer Espresso Sambuca Martini para una gran fiesta?
Sí, puedes preparar los ingredientes por adelantado excepto el espresso. Prepara el espresso fresco y combínalo con la mezcla preparada cuando estés listo para servir.
¿Cuáles son los orígenes de la Sambuca?
La Sambuca es un licor italiano con sabor a anís que se remonta a principios del siglo XIX y se sirve tradicionalmente con granos de café, llamado 'con la mosca', que significa 'con la mosca'
¿Existen diferentes tipos de Sambuca?
Sí, hay Sambuca blanca (transparente), negra (oscura) y roja, cada una con su propio perfil de sabor y color.
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Flaming Lamborghini
El Flaming Lamborghini es una mezcla potente con un perfil de sabor complejo. Es dulce, cremoso y tiene un fuerte sabor a regaliz del Sambuca, complementado por las notas de café del Kahlua y el toque cítrico del Bols Blue Curacao.
Deathwish
El cóctel Deathwish es una intensa sinfonía de sabores. Es una bebida atrevida, ardiente y dulce con un sutil toque de canela del Goldschlager y una refrescante nota de anís del Sambuca. El cítrico de la limonada proporciona un contraste ácido, mientras que el Aftershock añade un final fresco y mentolado.
Red Hook
El cóctel Red Hook es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, amargos y fuertes. Tiene una textura rica y aterciopelada con un toque de especias del whisky de centeno y una agradable amargura del Punt e Mes y el licor de maraschino.
First Word
El cóctel First Word ofrece una mezcla armoniosa de notas botánicas, herbales y cítricas. Es una bebida compleja pero refrescante con un matiz dulce del jarabe simple de cerveza, equilibrado por la acidez del jugo de lima.
Teddy Bear
El cóctel Teddy Bear ofrece un perfil de sabor dulce y afrutado con un toque de especias gracias a la canela. Es una bebida cálida y reconfortante con una textura suave, gracias al licor de pera y coñac, y una frescura crujiente del jugo de manzana.
Apple Martini
El Apple Martini tiene un sabor dulce y ácido, con un sabor a manzana crujiente y refrescante. Está bien equilibrado, con una ligera acidez de la manzana y un acabado suave y aterciopelado del vodka.
Vesper Martini
El Vesper Martini tiene un sabor fuerte, audaz y ligeramente amargo con un acabado suave y sedoso. La combinación de ginebra, vodka y Lillet Blanc crea un perfil de sabor complejo y bien equilibrado que es refrescante y vigorizante.
Lemon Drop Martini
El Lemon Drop Martini tiene un sabor brillante, vivaz y ligeramente dulce. La combinación de jugo de limón y jarabe simple crea un equilibrio perfecto entre lo agrio y lo dulce, mientras que el vodka agrega un toque suave y fuerte. El borde de azúcar agrega un toque extra de dulzura a cada sorbo.
Rusty Nail
El Rusty Nail es un cóctel suave, dulce y ligeramente picante con un fuerte sabor a whisky cálido. Las notas de miel y hierbas del Drambuie complementan los sabores ahumados y turfosos del whisky escocés.
Godfather
El cóctel Godfather tiene un sabor rico, suave y ligeramente dulce con un toque de nuez del amaretto. Es una bebida fuerte y reconfortante, perfecta para beber lentamente.
French Connection
El French Connection tiene un sabor rico, suave y ligeramente dulce con un toque de nuez del amaretto. El coñac agrega una profundidad de sabor y calidez, convirtiéndolo en una bebida perfecta para después de la cena.
Espresso Martini
El Espresso Martini es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un fuerte sabor a café y un toque de amargor. Tiene una textura cremosa y una parte superior espumosa, lo que lo convierte en una bebida lujosa e indulgente.
Eggnog Espresso Martini
El Eggnog Espresso Martini es un equilibrio delicioso de sabores cremosos, dulces y robustos. El ponche de huevo proporciona una textura aterciopelada y ricos matices especiados, mientras que el espresso ofrece un fuerte golpe de café. El vodka añade un calor alcohólico limpio sin dominar los demás ingredientes.
Espresso Martini Sin Alcohol
Este Espresso Martini sin alcohol es rico y aterciopelado, con un robusto sabor a café que se complementa con las especias aromáticas de Seedlip Spice 94. Es ligeramente dulce con un perfil profundo y complejo y una espuma en la parte superior que añade una textura lujosa.
White Russian
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
Mudslide
El cóctel Mudslide es una bebida rica, cremosa e indulgente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ligeramente amargos. La combinación de licor de café, crema irlandesa y vodka crea una textura suave y aterciopelada con un toque de calidez del alcohol.
Black Russian
El Black Russian tiene un sabor rico y aterciopelado con un sabor ligeramente dulce y amargo. La combinación de vodka y licor de café crea un cóctel suave, fuerte y audaz.
Negroni
El Negroni es un cóctel bien equilibrado con un sabor amargo, dulce y herbal. Tiene un sabor fuerte y audaz con un toque de cítricos y un acabado suave y aterciopelado.
Aperol Spritz
El Aperol Spritz tiene un sabor refrescante y agridulce con un toque de cítricos. Es ligero, efervescente y ligeramente herbal, lo que lo convierte en un equilibrio perfecto de sabores dulces y amargos.
Spritz Veneziano
El Spritz Veneziano tiene un sabor único agridulce, con un toque de notas cítricas y herbales. Es ligero, refrescante y efervescente.
Daiquiri
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
Whiskey Sour
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
Gimlet
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
Long Island Iced Tea
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
Moscow Mule
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
Bloody Mary
El Bloody Mary es un cóctel sabroso, picante y ácido con un fuerte sabor a tomate. El vodka agrega un toque sutil, mientras que la salsa Worcestershire y la salsa picante proporcionan una profundidad de sabor compleja. El jugo de limón agrega un toque de acidez, y la sal de apio y la pimienta negra le dan un ligero sabor terroso.
Información adicional para ayudarle a preparar Espresso Sambuca Martini
La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.
Apréndalo todo sobre el jarabe simpleAñade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición