Irish Coffee
El Irish Coffee es un cóctel cálido, rico y cremoso con un equilibrio perfecto de café amargo, azúcar dulce y suave whiskey irlandés. La crema batida agrega una textura lujosa y aterciopelada.
English Coffee Cóctel Receta
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English Coffee Información Nutricional
Calorías:150
Grasas:9g
Proteínas:1g
Carbohidratos:12g
Alcohol:14%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de noviembre de 2023
Contents
Historia
El English Coffee es una deliciosa variante del clásico Irish Coffee. Este cálido cóctel se disfruta a menudo en los meses más fríos y es conocido por sus cualidades reconfortantes y estimulantes.
- Orígenes
- La bebida está inspirada en el tradicional Irish Coffee, que fue creado en la década de 1940.
- Se ha adaptado en Inglaterra, donde a veces se reemplaza el whisky por ginebra u otros licores locales.
- Popularidad
- El English Coffee es especialmente popular entre aquellos que aprecian un buen cóctel de café con un toque británico.
- Ocasiones
- Es una bebida perfecta después de la cena o para animarse en una tarde fría.
¿A qué sabe un English Coffee?
El cóctel English Coffee es una armoniosa combinación de café rico y audaz con las notas cálidas y herbales de la ginebra. Está endulzado lo justo para equilibrar la amargura del café, y la crema en la parte superior añade una suavidad lujosa a la bebida.
Datos interesantes sobre English Coffee
- El English Coffee a menudo sustituye la ginebra por el whisky tradicional que se encuentra en el Irish Coffee.
- Es una bebida versátil que se puede disfrutar con diferentes tipos de café, desde un espresso robusto hasta una infusión más suave.
- El cóctel a veces se decora con una rama de canela o una pizca de nuez moscada para una capa extra de sabor.
Ingredientes
- Café caliente: 240ml
- Ginebra: 45ml
- Azúcar moreno: 1cucharada
- Nata para montar: 60ml
Café Caliente
El café caliente es la columna vertebral de este cóctel, proporcionando una base rica y aromática. Su calor es esencial para disolver el azúcar moreno y crear una sensación reconfortante. Usar menos café podría resultar en una bebida que es demasiado fuerte en ginebra, mientras que más podría diluir su sabor único.
Alex Green
Ginebra
La ginebra ofrece un toque botánico que puede agregar complejidad y un ligero golpe al cóctel. Variar la cantidad de ginebra puede alterar drásticamente la potencia y la profundidad del sabor. Menos ginebra puede hacer que la bebida sea demasiado suave, mientras que más puede dominar el aroma del café.
Emma Rose
Azúcar Moreno
La dulzura del azúcar moreno equilibra la amargura del café y el golpe de la ginebra. Demasiado poco podría dejar el cóctel excesivamente amargo, mientras que demasiado podría hacerlo empalagoso.
Mary Mitkina
Crema Espesa
La crema espesa proporciona una textura cremosa y suave que contrasta con la amargura del café y complementa bien los botánicos de la ginebra. Usar crema ligera o leche todavía podría funcionar, pero resultará en una sensación en la boca menos rica.
Alex Green
Receta. Cómo hacer English Coffee
- Precalienta un vaso llenándolo con agua caliente. Después de un minuto, vacía el vaso.
- Añade 1 cucharada de azúcar moreno al vaso.
- Vierte 240 ml de café caliente y remueve hasta que el azúcar se disuelva.
- Añade 45 ml de ginebra a la mezcla.
- Vierte suavemente 60 ml de nata para montar sobre el dorso de una cuchara para que flote en la parte superior del café.
- Opcionalmente, decora con una pizca de nuez moscada o una rama de canela.
Consejos Pro
- Utiliza café recién hecho y caliente para obtener el mejor sabor.
- Al añadir la nata, viértela lentamente sobre una cuchara invertida para conseguir la flotación perfecta.
- Calienta el vaso antes de hacer el cóctel para mantener tu bebida caliente durante más tiempo.
Maridajes Perfectos
Maridajes de Comida
- Platos de Quesos: Una selección de quesos finos, particularmente los añejados como un cheddar fuerte o un brie cremoso, combina maravillosamente con los sabores robustos del cóctel English Coffee. La textura cremosa del queso se alinea con la crema espesa en el cóctel.
- Chocolate Oscuro: La amargura del chocolate oscuro complementa la profundidad del café y la dulzura del azúcar moreno.
- Postres con Sabor a Canela: El cálido especiado de la canela se vinculará muy bien con cualquier adorno adicional de canela o nuez moscada en el cóctel.
Maridajes de Bebidas
- Agua Fría: Para limpiar el paladar entre sorbos, el agua fría es siempre una elección acertada.
- Amaretto: Para aquellos que deseen un extra de dulzura de almendra junto a su cóctel.
Lo que podría cambiar en English Coffee
- Ginebra: Si no te gusta la ginebra, puedes sustituirla por brandy o ron para obtener un perfil de sabor diferente.
- Azúcar Moreno: El jarabe de arce puede ser una alternativa deliciosa para un tipo de dulzura diferente.
- Nata para Montar: Para una opción sin lácteos, utiliza leche de coco entera como cobertura cremosa.
Variaciones de Cócteles
Giro al Café Irlandés
- Siga la receta original pero sustituya la ginebra por whisky irlandés. Esto le dará un Café Irlandés clásico con un calor de whisky que se mezcla espléndidamente con el café.
Giro al Café Especiado
- Incluya una pizca de canela y clavo en el proceso de elaboración del café. Cambie el azúcar moreno por un jarabe especiado. Agregará todo un nuevo nivel de especias otoñales a su cóctel.
Giro al Café Mocha
- Utilice licor de chocolate en lugar de ginebra y agregue una pizca de cacao en polvo encima de la crema. Esto creará un giro chocolatoso, que hace una experiencia dulce como postre.
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Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar café descafeinado para hacer un English Coffee?
Sí, puedes usar café descafeinado si prefieres evitar la cafeína. El sabor será similar, aunque el efecto estimulante de la cafeína se reducirá.
¿Es el English Coffee adecuado para veganos?
Tal como está, el English Coffee no es adecuado para veganos debido a la nata. Sin embargo, puedes hacerlo vegano utilizando un sustituto de crema a base de plantas.
¿Cómo puedo evitar que la crema se mezcle con el café?
Para evitar que la crema se mezcle, viértela lentamente sobre el dorso de una cuchara justo encima de la superficie del café. Esta técnica permite que la crema repose suavemente en la parte superior sin mezclarse.
¿Puedo preparar English Coffee con anticipación para una fiesta?
Es mejor servirlo inmediatamente, pero puedes preparar la mezcla de café y azúcar con antelación. Agrega la ginebra y la crema justo antes de servir para asegurar las mejores capas y temperatura.
¿Existen versiones sin alcohol del English Coffee?
Sí, para una versión sin alcohol, puedes omitir la ginebra y disfrutar de un café cremoso endulzado, o usar una alternativa de ginebra sin alcohol para un perfil de sabor similar.
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El Kahlúa Sour es un equilibrio delicioso de sabores ricos, dulces y agrios. Las notas de café de Kahlúa proporcionan una dulzura profunda y robusta, mientras que el jugo de limón agrega una acidez brillante y refrescante. La clara de huevo le da al cóctel una textura suave y aterciopelada, y el jarabe simple agrega la cantidad justa de dulzura para redondear los sabores.
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Información adicional para ayudarle a preparar English Coffee
Introduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
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