Calorías:150
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:15g
Alcohol %:20
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de agosto de 2023
El cóctel Kitty es un cóctel clásico que data de principios del siglo XX. Se mencionó por primera vez en el libro de 1903 'New and Improved Bartender's Manual' de Harry Johnson. Este cóctel es perfecto para aquellos que prefieren una bebida más ligera y dulce.
El cóctel Kitty es una deliciosa mezcla de dulce y agrio. La dulzura del jugo de piña se equilibra perfectamente con la acidez del jugo de lima. La ginebra añade un sutil toque de enebro, lo que lo convierte en un cóctel ligero, refrescante y afrutado.
El gin es la columna vertebral del cóctel Kitty, proporcionando una complejidad botánica que combina bien con los sabores frutales. Los 2oz brindan una base alcohólica robusta pero no dominante. Usar menos podría hacer que la bebida sea demasiado suave, mientras que más podría eclipsar los otros ingredientes. ¡Sin gin, no hay Kitty! Podrías probar con vodka para un perfil de sabor menos complejo.
El 1oz de jugo de piña añade una dulzura y acidez tropical, emparejando perfectamente con el gin. Demasiado jugo podría hacer que tu Kitty sea demasiado dulce y muy poco no le daría suficiente golpe frutal. Si la piña no es lo tuyo, el jugo de mango podría ser una alternativa interesante.
El 0.5oz de jugo de lima es crucial para agregar una acidez nítida a la bebida, equilibrando la dulzura. La ausencia de jugo de lima significa perder ese borde ácido. Se podría sustituir por un limón, pero espera una acidez ligeramente diferente, más redondeada.
El jarabe de azúcar, alrededor de 0.5oz, se usa para endulzar y suavizar los sabores, asegurando que ningún sabor domine a otro. Demasiado puede llevar a un cóctel empalagoso; muy poco puede resultar en una bebida demasiado ácida. El jarabe de miel podría ofrecer una dulzura más compleja alterando el perfil de la bebida.
Ingredientes: Usa jugo de limón en lugar de lima, añade un toque de amargos de naranja. Receta: Sigue la receta original pero reemplaza el jugo de lima con limón y añade dos toques de amargos de naranja después de agitar. Sabor: Espera un perfil cítrico más redondeado con un toque de amargura aromática de los amargos. Por qué: Este giro atraería a aquellos que disfrutan de una bebida ligeramente más dulce y aromática.
Ingredientes: Añade unas hojas frescas de albahaca al mezclador. Receta: Machaca las hojas de albahaca suavemente antes de añadir el resto de los ingredientes. Agita como de costumbre. Sabor: La albahaca infundirá el cóctel con una refrescante nota herbácea. Por qué: Perfecto para entusiastas de las hierbas o aquellos que buscan un cóctel más complejo y fresco del jardín.
Ingredientes: Reemplaza el jarabe de azúcar con licor de flor de saúco, corona con agua carbonatada. Receta: Usa licor de flor de saúco en lugar de jarabe de azúcar, y corona suavemente el cóctel colado con agua carbonatada. Sabor: La bebida será más floral y efervescente. Por qué: Este giro es para aquellos que anhelan una bebida burbujeante y ligera que es ideal para un día de verano.
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Sí, puedes usar cualquier tipo de ginebra que prefieras o tengas a mano; sin embargo, la receta original se hace con Old Tom Gin, que es conocida por su sabor más dulce y ligero en comparación con otros tipos de ginebra.
Sí, para una versión sin alcohol, puedes sustituir la ginebra por ginebra sin alcohol o simplemente omitirla. El resultado será una bebida refrescante y afrutada.
Aunque el cóctel Kitty es particularmente refrescante en verano, su perfil de sabor dulce y ácido lo convierte en una bebida disfrutable en todas las estaciones.
Se cree que el cóctel fue nombrado 'Kitty' derivado del término 'kittenish', refiriéndose a su naturaleza juguetona y dulce.
El cóctel Kitty se sirve tradicionalmente en un vaso de cóctel, pero también se puede servir en un vaso alto si se prefiere.
El Amaretto Stone Sour es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El amaretto proporciona una dulzura rica en almendras, mientras que el jugo de limón y el jugo de naranja agregan un toque cítrico y ácido. El cóctel es suave y refrescante, con un toque de calidez del amaretto.
El cóctel Lemon Squash es una deliciosa combinación de sabores agrios, dulces y ligeramente amargos. El jugo de limón proporciona un sabor ácido y con sabor a limón, mientras que el jarabe de azúcar lo equilibra con un toque de dulzura. El agua con gas agrega una efervescencia refrescante y ligereza a la bebida.
El cóctel Under Current ofrece un equilibrio tentador de dulce y ácido con un trasfondo afrutado. El Blue Curacao proporciona una dulzura cítrica, mientras que el licor de frambuesa añade una acidez similar a la baya. El vodka de corriente le da un sabor suave y limpio, y el Sprite añade un toque efervescente.
El Planter's Punch es un cóctel afrutado, refrescante y bien equilibrado. Tiene un sabor dulce y agridulce, con un toque de acidez de los cítricos. El ron agrega un toque cálido y ligeramente picante, mientras que la granadina proporciona un toque de dulzura.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
El cóctel Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de mora y el jarabe simple aportan un equilibrio dulce y afrutado a la bebida.
El Bellini es un cóctel ligero, refrescante y ligeramente dulce con un toque de acidez del puré de durazno. Las burbujas del Prosecco agregan una agradable efervescencia, convirtiéndolo en una bebida perfecta para el clima cálido y las celebraciones.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
El Cosmopolitan es un cóctel bien equilibrado con un sabor ligeramente dulce, ácido y afrutado. La combinación de jugo de arándano, lima y licor de naranja crea un sabor refrescante y vivaz, mientras que el vodka agrega un toque suave y sutil.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Negroni es un cóctel bien equilibrado con un sabor amargo, dulce y herbal. Tiene un sabor fuerte y audaz con un toque de cítricos y un acabado suave y aterciopelado.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición