Calorías:180
Grasa:0g
Proteínas:0g
Carbohidratos:20g
Alcohol %:20
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de agosto de 2023
El cóctel Lavender Haze es una deliciosa mezcla de notas florales y cítricas, lo que lo convierte en una bebida perfecta para la primavera y el verano. Fue creado por primera vez en un pequeño bar de Londres, donde el barman se inspiró en los campos de lavanda en flor del campo. Este cóctel es favorito entre aquellos que disfrutan de bebidas ligeras y refrescantes con un toque de dulzura.
El cóctel Lavender Haze tiene un sabor ligero y floral con un toque de cítricos. Es ligeramente dulce, pero no demasiado, con la lavanda y el limón equilibrándose perfectamente. La ginebra añade un toque sutil, lo que lo convierte en una bebida refrescante y vigorizante.
El Gin es la columna vertebral de este cóctel, proporcionando un perfil botánico complejo que se combina perfectamente con la lavanda. Optar por menos de 2 oz podría dejarte con una bebida que carece de espíritu (juego de palabras intencionado), mientras que más podría sobrepoderar la delicada lavanda.
El jugo de limón aporta un toque cítrico, iluminando el cóctel y equilibrando la dulzura. Si te saltaras el jugo de limón, te perderías de la acidez que hace cantar al paladar. Más jugo puede inclinar el sabor demasiado ácido.
El jarabe de lavanda imparte una esencia floral dulce, que es la seña distintiva de esta bebida. Demasiado poco, el gin podría dominar; demasiado podría convertir tu cóctel en una botella de perfume de abuela.
El agua con gas añade efervescencia, otorgando a nuestro Lavender Haze su carácter refrescante. Sin ella, la bebida sería plana, ¡literal y figurativamente!
La rodaja de limón y la ramita de lavanda no son solo caras bonitas; añaden una introducción aromática antes de cada sorbo. Olvidarlos sería como no vestirse para un baile elegante.
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Aunque se puede usar cualquier tipo de ginebra para el cóctel Lavender Haze, a menudo se recomienda una ginebra seca. Sin embargo, también sería interesante experimentar con una ginebra floral o herbácea, que podría complementar el sirope de lavanda.
Sí, puedes hacer una versión sin alcohol sustituyendo la ginebra por un espíritu sin alcohol o simplemente dejándola fuera. También puedes aumentar la cantidad de jugo de limón o agua de soda para compensar.
Con su sabor elegante y refrescante, el cóctel Lavender Haze es perfecto para fiestas en el jardín, picnics, bodas o cualquier evento de primavera o verano.
Las notas refrescantes y florales del cóctel Lavender Haze combinan bien con platos ligeros como mariscos a la parrilla o pollo, ensaladas de verano, o una tarta de limón picante para el postre.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
El Americano tiene un sabor complejo y agridulce, con notas herbales y cítricas. Es refrescante, ligeramente amargo y ligeramente dulce, lo que lo convierte en un equilibrio perfecto de sabores.
El John Collins es un cóctel refrescante, ligeramente dulce y agrio con un toque de amargura. Tiene una textura ligera y efervescente y un perfil de sabor equilibrado.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Negroni es un cóctel bien equilibrado con un sabor amargo, dulce y herbal. Tiene un sabor fuerte y audaz con un toque de cítricos y un acabado suave y aterciopelado.
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
El cóctel London Fog es una deliciosa mezcla de sabores dulces, cremosos y ligeramente cítricos. El té Earl Grey proporciona un sutil trasfondo floral, mientras que la adición de jarabe de vainilla y lavanda agrega un toque de dulzura. La leche vaporizada le da una textura rica y aterciopelada, convirtiéndolo en una bebida perfecta para una noche acogedora.
El Lavanda French 75 es un cóctel refrescante, crujiente y burbujeante. Tiene un fuerte sabor cítrico del jugo de limón, equilibrado por la dulzura floral del jarabe de lavanda. La ginebra añade una complejidad botánica, mientras que el champán aporta un final ligero y efervescente.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición