Nikolashka
El cóctel Nikolashka tiene un sabor complejo y sofisticado, combinando sabores dulces, ácidos y amargos. Es una bebida bien equilibrada con una textura suave y aterciopelada y una sensación cálida del coñac.
Prince of Wales Cóctel Receta
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Prince of Wales Información Nutricional
Calorías:230
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:12g
Alcohol:20%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El cóctel Prince of Wales es una bebida clásica que data del siglo XIX. Fue creado en honor a Albert Edward, el Príncipe de Gales, quien más tarde se convirtió en el Rey Eduardo VII. Este cóctel era uno de los favoritos del príncipe y a menudo se servía en sus reuniones sociales.
- El Príncipe de Gales era conocido por su amor por la buena comida y bebida, y este cóctel es un testimonio de sus gustos refinados.
- La bebida ha evolucionado con el tiempo, con diferentes variaciones que aparecen en varios libros de cócteles a lo largo de los años.
- Hoy en día, el cóctel Prince of Wales es disfrutado por aquellos que aprecian una bebida sofisticada y elegante.
¿A qué sabe un Prince of Wales?
El cóctel Prince of Wales es una bebida bien equilibrada, compleja y refrescante. Tiene un sabor ligeramente dulce y afrutado, con un toque de amargor de los bitters de Angostura. El champán agrega un toque de efervescencia y ligereza a la bebida.
Datos interesantes sobre Prince of Wales
- La receta original del cóctel Prince of Wales pedía whisky de centeno, pero desde entonces ha sido reemplazado por bourbon en muchas versiones modernas.
- La bebida a menudo se adorna con una twist de limón o cáscara de naranja, agregando un aroma y sabor cítrico.
- El cóctel Prince of Wales a veces se conoce como una versión 'real' del Old Fashioned, debido a sus ingredientes y preparación similares.
Ingredientes
- Bourbon: 60ml
- licor de maraschino: 15ml
- jugo de piña: 15ml
- bitters de angostura: 2 pizcas
- champán: 30ml
- twist de limón o naranja: 1
Bourbon
Utilizado por su sabor robusto y ligeramente dulce que sirve como la base del cóctel. Demasiado puede dominar la mezcla, muy poco y te faltaría profundidad. Sin él, le faltaría el alma al 'Príncipe de Gales'.
Alex Green
Licor de Maraschino
Un licor dulce de sabor a cereza que añade complejidad. Demasiado hará el cóctel demasiado dulce, mientras que sin él haría que fuera menos redondo. Sustituir con brandy de cereza para una nota frutal más profunda.
Mary Mitkina
Jugo de Piña
Proporciona brillo tropical y algo de acidez para equilibrar la dulzura. Sin él, la riqueza del bourbon no se contrarresta adecuadamente. Menos jugo, menos nota tropical; más jugo y puede volverse demasiado afrutado.
Emma Rose
Amargo de Angostura
Proporciona un contrapunto herbal a los elementos dulces y ayuda a unir los sabores. Omitirlo significa perder profundidad, y exagerarlo lo hace demasiado amargo.
Alex Green
Champán
Añade efervescencia y brillo, elevando la bebida. Sin champán, el cóctel pierde su chispa festiva. El prosecco puede ser un sustituto para un final más dulce y ligero.
Mary Mitkina
Espiral de Limón o Naranja
Una espiral cítrica añade aromáticos y un toque de aceite cítrico a la superficie. Todo se trata de la nariz y el primer sorbo. Sin la decoración, te pierdes una dimensión aromática. El limón es más ácido, la naranja es más dulce.
Emma Rose
Receta. Cómo hacer Prince of Wales
- En un vaso mezclador, combine el bourbon, el licor de maraschino, el jugo de piña y los bitters de Angostura.
- Llene el vaso mezclador con hielo y revuelva bien para enfriar y diluir la mezcla.
- Cuele la mezcla en una copa o vaso de cóctel enfriado.
- Cubra con champán y revuelva suavemente para combinar.
- Adorne con una twist de limón o cáscara de naranja.
Consejos Pro
- Bourbon: Elija un bourbon de alta calidad para el mejor sabor.
- Enfriamiento: Asegúrese de enfriar su vaso antes de servir para la mejor experiencia.
- Agitación: Agite suavemente para evitar perder la carbonatación del champán.
Maridajes Perfectos
Maridaje con Comidas
- Tabla de Quesos: Una selección de quesos de sabor medio-fuerte como el Gouda o el Brie para complementar los ricos sabores del bourbon.
- Mariscos a la Parrilla: La acidez del champán y la dulzura del jugo de piña ofrecen un equilibrio encantador a camarones o vieiras asadas.
- Tartas de Frutas: El toque de licor de maraschino combina bien con postres dulces como una tarta de manzana o pera.
Maridaje con Bebidas
- Café: Un espresso fuerte servido después del cóctel puede equilibrar la dulzura.
- Agua: Siempre tenga un vaso de agua, aún o con gas, para limpiar el paladar entre sorbos.
Lo que podría cambiar en Prince of Wales
- Bourbon: Puede sustituir el bourbon por whisky de centeno o brandy.
- Licor de Maraschino: Si no tiene licor de maraschino, puede usar brandy de cereza o licor de cereza.
- Champán: Prosecco u otros vinos espumosos pueden ser utilizados en lugar de champán.
Variaciones de Cócteles
Príncipe Ahumado
Reemplaza el bourbon con mezcal para un giro ahumado. Añade una ramita de romero como adorno. Cambia la bebida para tener un perfil terroso y ahumado perfecto para aquellos que aman un cóctel audaz y complejo.
Piña Real
Sustituye el champán con agua de coco y añade una pizca de nuez moscada. Esta versión sin alcohol conserva las vibraciones tropicales con un toque refrescante, perfecto para un día de verano.
Baya de Gales
Utiliza jarabe de frambuesa en lugar de licor de maraschino y corona con un vino espumoso infusionado con bayas. Esto da una variación afrutada y ácida que complementa la piña y el bourbon de forma hermosa.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué otras bebidas son similares al cóctel Prince of Wales?
El Old Fashioned y el Manhattan son bastante similares al cóctel Prince of Wales. Todos son cócteles a base de whisky con algún tipo de fruta o hierba para dar sabor.
¿Cómo afecta la calidad del alcohol al sabor?
La calidad del alcohol puede afectar enormemente el sabor. Los alcoholes de mejor calidad suelen tener un sabor más refinado y sutil, lo cual puede realzar la experiencia total del cóctel.
¿Por qué la bebida lleva el nombre del Príncipe de Gales?
El cóctel lleva el nombre de Albert Edward, el príncipe de Gales, a quien le gustaba esta bebida en sus reuniones sociales en el siglo XIX.
¿Puedo hacer este cóctel sin alcohol?
Puedes intentar imitar los sabores con sustitutos sin alcohol, pero la combinación única de alcohol en este cóctel contribuye significativamente a su perfil de sabor.
¿Qué significa 'dash' en la receta?
'Dash' es una medida no específica que se usa a menudo en las recetas de cócteles. Generalmente se refiere a una pequeña cantidad de un ingrediente, generalmente menos de 1/8 de cucharadita.
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Queen Anne
El cóctel Queen Anne ofrece un equilibrio armonioso de sabores, con un sabor ligeramente dulce y afrutado, complementado por un toque de amargor del vermut. El sabor general es suave, rico y aterciopelado, con un calor sutil del whisky.
Queen Elizabeth
El cóctel Queen Elizabeth es una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. El gin proporciona una base fuerte y botánica, mientras que el Dubonnet agrega un toque de dulzura y un toque de amargura. El jugo de limón aporta un elemento refrescante y picante a la bebida, y el licor de naranja agrega una sutil dulzura cítrica.
Last Word
El Last Word es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es simultáneamente dulce, agrio, herbal y ligeramente amargo. El gin proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el Chartreuse agrega una complejidad herbal rica. El licor de maraschino aporta un toque de dulzura y el jugo de lima agrega un final refrescante y tartáreo.
Aviation
El cóctel Aviation es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, ácidos y florales. El gin proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el licor de maraschino agrega un toque de dulzura. El jugo de limón aporta una acidez brillante y picante, y el crème de violette imparte una delicada nota floral.
Mary Pickford
El cóctel Mary Pickford es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y frutales. El jugo de piña y la granadina le dan una dulzura tropical, mientras que el licor de maraschino agrega un toque de cereza y almendra. El ron proporciona un final suave y ligeramente cálido.
Planter's Punch
El Planter's Punch es un cóctel afrutado, refrescante y bien equilibrado. Tiene un sabor dulce y agridulce, con un toque de acidez de los cítricos. El ron agrega un toque cálido y ligeramente picante, mientras que la granadina proporciona un toque de dulzura.
Painkiller
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
Singapore Sling
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
French 75
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
Kir Royale
El Kir Royale es un cóctel delicioso, elegante y refrescante con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. Tiene un sabor rico y afrutado gracias al crème de cassis, complementado por las burbujas crujientes y efervescentes del Champagne o vino espumoso.
Mimosa
El Mimosa tiene un sabor refrescante, ligero y afrutado. Es ligeramente dulce con un toque de acidez del jugo de naranja, y el vino espumoso agrega una efervescencia burbujeante.
Manhattan
El cóctel Manhattan es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, amargos y fuertes. La dulzura proviene del vermut, mientras que la amargura se deriva de los bitters aromáticos. El whisky proporciona un sabor robusto y de cuerpo completo, lo que hace que la bebida sea una opción perfecta para aquellos que disfrutan de un cóctel fuerte y complejo.
Pisco Sour
El Pisco Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El Pisco proporciona una base suave y afrutada, mientras que el jugo de lima agrega una acidez refrescante y picante. El jarabe simple aporta un toque de dulzura, y la clara de huevo crea una textura rica y espumosa. Las gotas de amargos en la parte superior agregan una sutil complejidad aromática.
Vieux Carré
El Vieux Carré es un cóctel complejo y bien equilibrado con un sabor suave y rico. Tiene un toque de dulzura del coñac y notas herbales del Bénédictine. El whisky de centeno agrega un toque picante, mientras que el vermut y los bitters proporcionan un sabor ligeramente amargo.
Old Fashioned
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
Mint Julep
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
Boulevardier
El Boulevardier es un cóctel complejo y bien equilibrado, con un sabor rico y audaz. Tiene un perfil agridulce, con la amargura del Campari complementando la dulzura del vermut. El whisky agrega calidez y profundidad, convirtiéndolo en una bebida perfecta para degustar.
Martini
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
Margarita
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
Daiquiri
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
Información adicional para ayudarle a preparar Prince of Wales
Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarIntroduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición