Calorías:~300
Grasa:2g
Proteína:1g
Carbohidratos:20g
Alcohol por volumen:20%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de enero de 2024
El Pumpkin Pie Martini es un cóctel moderno que encarna los sabores del clásico postre americano, el pastel de calabaza. Es especialmente popular en otoño y alrededor del Día de Acción de Gracias. Es un éxito entre aquellos que disfrutan de cócteles postre y tiene un atractivo especial para los fanáticos de las especias de calabaza.
El Pumpkin Pie Martini es una mezcla cremosa y dulce con un perfil de especias cálido. Tiene la riqueza del puré de calabaza, la suavidad del vodka de vainilla y la profundidad del ron añejo. El jarabe de arce agrega un toque de dulzura otoñal, mientras que la especia de pastel de calabaza proporciona una mezcla reconfortante de notas de canela, nuez moscada y clavo.
El vodka de vainilla se usa como espirituosa base, dando un matiz suave y dulce similar a la corteza de un buen pastel de calabaza. También complementa los sabores de las especias de calabaza. Si viertes más de 2.5oz, podrías dominar los otros sabores; menos y pierdes esa esencia acogedora de vainilla. Si no está disponible, prueba vodka simple y un chorrito de extracto de vainilla.
El ron añejo añade profundidad de sabor con sus notas sutiles de vainilla y especias que reflejan el calor del pastel de calabaza. 1.5oz está equilibrado—es notable sin secuestrar el cóctel. ¿No hay ron? Prueba con bourbon para un giro más audaz.
¡Aquí es donde tu martini obtiene sus credenciales de calabaza! Omítelo y bien, ya no es un Martini de Pastel de Calabaza. Usa 0.25c para evitar una textura lodosa—piensa en 'esencia de calabaza' en lugar de 'sopa de calabaza'.
El jarabe de arce aporta dulzura y una atmósfera otoñal. 3 cucharadas son suficientes para endulzar sin convertir tu cóctel en un desastre almibarado. La miel podría ser una alternativa, pero el sabor único del arce es clave aquí.
La cremosidad es crucial y 0.25c da esa sensación lujosa en la boca sin hacerlo demasiado espeso. La leche puede ser un sustituto más ligero, pero ¿por qué escatimar en la indulgencia en un martini de postre?
Sin ellas, te faltaría el 'pastel'. Es una sinfonía de especias en apenas 0.25tsp que eleva la bebida. Demasiado podría ser abrumador; muy poco y la bebida se siente plana. ¿No tienes mezcla de especias? Haz tu propia con canela, nuez moscada y clavo.
No están aquí solo para enfriar; ¡están agitando esta fiesta! Ayudan a diluir y equilibrar los sabores. Sin hielo significa una bebida menos integrada, posiblemente demasiado fuerte.
Según sea necesario, porque todos merecemos un poco de capricho. Además, se ve hermoso. Si prescindes de ella, niegas a tu martini su máximo potencial festivo.
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Los cócteles sobrantes deben almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador y consumirse dentro de un día para mantener la mejor calidad y sabor.
Sí, puedes multiplicar los ingredientes según la cantidad de invitados y mezclar en una jarra grande o un bol. Solo agrega el hielo y haz la mezcla final antes de servir para mantenerlo fresco y bien combinado.
Sí, puedes crear una versión mocktail utilizando especias de pastel de calabaza, puré de calabaza, sirope de arce y media crema. Reemplaza el alcohol con una mezcla de saborizante de vainilla no alcohólico y agua con gas o ginger ale para el efecto burbujeante.
Una agitación vigorosa es esencial para crear una textura espumosa. Además, usar una coctelera de alta calidad y asegurarse de que la media crema esté muy fría puede ayudar a crear una consistencia más espumosa.
Enfría tus copas de martini con anticipación, prepara la mezcla del cóctel con antelación y dale una rápida agitación antes de servir. Adorna con crema batida y una pizca de especias de pastel de calabaza para una presentación elegante.
El cóctel San Francisco es dulce, afrutado y ligeramente efervescente. El vodka de vainilla añade un matiz cremoso y suave, mientras que el licor Kinky aporta una explosión de sabores de frutas tropicales. El Sprite o 7 UP añade un refrescante efervescencia, y el polvo brillante le da una apariencia mágica y brillante.
El Spicy Fifty es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura del vodka de vainilla y el licor de flor de saúco se complementa perfectamente con la acidez del jugo de lima y el calor del chile.
El cóctel Frosty The Snowman es una deliciosa mezcla de sabores dulces y mentolados con un toque tropical. El ron de coco proporciona una dulzura cremosa, mientras que el curacao azul ofrece un toque de cítricos. El licor de menta añade un refrescante toque mentolado, y el jugo de piña aporta una nota afrutada. El Sprite lo remata con un levantamiento efervescente, haciendo la bebida ligera y burbujeante.
El cóctel de Sangre de Nelson tiene un sabor rico, audaz y complejo. Es dulce y ligeramente amargo, con una fuerte presencia de licores oscuros y añejados. El cóctel es cálido y de cuerpo completo, con un final suave.
El Anejo Highball es un cóctel complejo y refrescante. El ron añejo proporciona un sabor rico y profundo que se complementa con el sabor dulce y ácido del curacao de naranja y el jugo de lima. La cerveza de jengibre añade un toque picante, mientras que los amargos equilibran la dulzura.
El Port Old Fashioned ofrece una armoniosa mezcla de sabores dulces y amaderados, con la mermelada proporcionando una sutil nota cítrica. El oporto añejo y el bourbon proporcionan una sensación en boca robusta y cálida, mientras que el refresco añade una ligera efervescencia que equilibra la riqueza de la bebida.
El vino caliente especiado tiene un sabor cálido, dulce y ligeramente picante. La combinación de vino tinto, especias y frutas cítricas crea un perfil de sabor rico y reconfortante que es perfecto para las frías noches de invierno.
El Masala Chai Martini tiene un perfil de sabor complejo, combinando los sabores cálidos, picantes y ligeramente dulces del té chai con el sabor suave, fuerte y ligeramente amargo de un martini clásico. El resultado es un cóctel equilibrado, rico y satisfactorio.
El Cherry Flip ofrece una textura cremosa y aterciopelada con un sabor dulce y ligeramente ácido a cereza. La nuez moscada añade un tono cálido y especiado, haciendo la bebida rica y compleja.
El cóctel Lone Tree es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, agrios y amargos. Tiene una textura suave y aterciopelada con un toque de notas cítricas y herbales. La bebida es de cuerpo medio, con un agradable calor del alcohol y un regusto ligeramente amargo.
El cóctel Maple Leaf es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, ácidos y fuertes. El whisky proporciona una base robusta y cálida, mientras que el jarabe de arce agrega una dulzura rica. El jugo de limón aporta una acidez refrescante y el sabor general es suave y satisfactorio.
El cóctel Pride of the Hudson es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, agrios y afrutados. La combinación de brandy de manzana, jugo de limón y jarabe de arce crea una mezcla armoniosa que es refrescante y satisfactoria. El cóctel tiene una textura suave y aterciopelada con un toque de calidez del brandy.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El cóctel Manhattan es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, amargos y fuertes. La dulzura proviene del vermut, mientras que la amargura se deriva de los bitters aromáticos. El whisky proporciona un sabor robusto y de cuerpo completo, lo que hace que la bebida sea una opción perfecta para aquellos que disfrutan de un cóctel fuerte y complejo.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El Chocolate Martini es rico, cremoso y dulce, con un sabor a chocolate aterciopelado y un toque de vainilla. Tiene una sensación suave y lujosa en la boca y un toque ligeramente embriagador del vodka.
El cóctel Nuts and Berries es una mezcla dulce, cremosa y a nuez con un toque de matices frutales. La textura rica y aterciopelada se equilibra con la sutil acidez de las bayas, lo que lo convierte en una bebida deliciosa y satisfactoria.
El cóctel de galleta de avena es dulce, cremoso y rico en sabor. Tiene una textura suave con toques de canela y nuez moscada, lo que le da un sabor cálido y reconfortante. La combinación de licores crea una dulzura equilibrada que no es demasiado empalagosa.
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
El cóctel Mudslide es una bebida rica, cremosa e indulgente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ligeramente amargos. La combinación de licor de café, crema irlandesa y vodka crea una textura suave y aterciopelada con un toque de calidez del alcohol.
El cóctel Grasshopper es dulce, cremoso y refrescante con un toque de menta. La combinación de sabores de chocolate y menta crea una textura suave y aterciopelada que es rica y ligera.
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
El Porto Flip es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un toque de nuez. Los sabores del vino de Oporto y el brandy se mezclan maravillosamente, mientras que el huevo agrega una textura cremosa. El cóctel está bien equilibrado, con un final cálido.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colar