Calorías:250
Grasa:5g
Proteína:1g
Carbohidratos:15g
Alcohol %:20%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
15 de agosto de 2023
El Pumpkin Spice White Russian es una variación otoñal del clásico cóctel White Russian. El White Russian, hecho famoso por la película 'The Big Lebowski', es un cóctel hecho con vodka, licor de café y crema servido con hielo en un vaso Old Fashioned. La versión Pumpkin Spice agrega un toque de otoño con la adición de crema de especias de calabaza, lo que lo convierte en un cóctel perfecto para aquellos que aman los sabores del otoño.
El Pumpkin Spice White Russian es cremoso, dulce y ligeramente picante. El vodka proporciona una base fuerte, el licor de café agrega profundidad y dulzura, y la crema de especias de calabaza le da un toque cálido y picante.
El vodka es la columna vertebral del cóctel; un espíritu neutro que proporciona una base limpia y fresca sin dominar los otros sabores. Utilizar 2 oz alcanza el equilibrio adecuado, suficiente para dar una buena patada sin que sea muy alcohólico. Si escatimas en vodka, atenuarás el impacto del cóctel. ¿Quieres destacarlo? Elige un vodka de alta calidad para una experiencia aún más suave.
El licor de café agrega profundidad y un toque de dulzura, además de llevar su propio carisma de cafeína con 1 oz. Si se omite, te perderías el sabor a café característico que complementa tan bien las especias de calabaza. Como alternativa, un licor de chocolate podría añadir un giro de moca a la mezcla.
La crema de especias de calabaza es el alma otoñal de la bebida, dándole una consistencia cremosa y un atractivo estacional con 1 oz. Usa más y podría volverse dulce en exceso; usa menos y perderás ese abrazo acogedor de calabaza. ¿No tienes crema? Prueba con nata espesa y una pizca de especias para pastel de calabaza como alternativa.
Los cubos de hielo están aquí para mantener las cosas frías. Templen la potencia y permiten que los sabores se mezclen suavemente. Demasiado hielo y corres el riesgo de una decepción aguada; muy poco y tu cóctel podría ser demasiado fuerte (¡o demasiado cálido!). El hielo picado puede ser una variación divertida.
La crema batida es la cereza del pastel, ofreciendo un adorno dulce y esponjoso que añade un toque lujoso y artesanal. Sin ella, la bebida sigue siendo sabrosa pero carece de un poco de espectacularidad. ¿Buscas una alternativa? Una bola de helado de vainilla convierte tu cóctel en un postre alcohólico.
Por último, el adorno de palo de canela no es solo por estética; infunde una esencia de canela ligera y gradual a cada sorbo. Omítelo y nadie enviará a la policía de cócteles, pero la experiencia sensorial no será la misma. Para un giro diferente, prueba rallar un poco de nuez moscada fresca por encima.
Un White Russian de Especias de Calabaza combina maravillosamente con dulces, especialmente postres que tienen notas de canela y nuez moscada. Piensa en pastel de calabaza, helado de vainilla o un rollo de canela.
Si prefieres algo salado, considera emparejarlo con tocino glaseado con arce o nueces condimentadas. La dulzura y las especias del cóctel complementan la salinidad de estos bocadillos.
Dado que este cóctel tiene licor de café como uno de sus ingredientes principales, también puede combinar bien con un café fuerte o un expreso como opción de maridaje no alcohólica para realzar la experiencia del café.
El encuentro del calabaza con latte y un toque espirituoso. Sustituye el vodka por ron especiado (1.5 oz) para un sentimiento más cálido. Utiliza puré de calabaza (1 cucharada) mezclado con nata espesa (0.5 oz) en lugar de la crema. Ponle encima crema batida y un toque de especias para pastel de calabaza para darle ese toque de barista.
Una mezcla de chocolate y calabaza para satisfacer el antojo de dulce. Agrega jarabe de chocolate (0.5 oz) a la receta original. La sinergia del chocolate, el café y la calabaza será un manjar delicioso. Cambia el palo de canela por una varilla de chocolate para doblar el factor cacao.
También puedes disfrutar con ingredientes a base de plantas. Opta por una crema sin lácteos, como crema de calabaza con especias de almendra o coco. Utiliza un vodka conocido por ser aptos para veganos y corona con crema de coco batida. Un toque de galletas de jengibre trituradas añadirá un agradable crujido.
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Sí, puedes usar cualquier tipo de vodka que prefieras. Ten en cuenta que el sabor del cóctel puede variar dependiendo del vodka.
¡Siempre puedes jugar con los adornos! Aunque esta receta requiere una varita de canela, un polvo de nuez moscada o un clavo también combinarían bien con los sabores de calabaza.
Cualquier vaso pequeño servirá. Lo importante es asegurarse de que haya suficiente espacio para el cóctel y los cubitos de hielo.
Pumpkin Spice White Russian es un cóctel perfecto para reuniones de otoño e invierno, especialmente durante el Día de Acción de Gracias. Sin embargo, siéntete libre de disfrutarlo cuando quieras.
Sí, puedes sustituir el vodka y el licor de café con partes iguales de café y crema para una versión no alcohólica de este cóctel. Sin embargo, esto alterará mucho el sabor.
El Cider Punch es una deliciosa combinación de sabores dulces, ácidos y picantes. La sidra de manzana proporciona una dulzura natural, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. La canela y otras especias aportan calidez y complejidad a la bebida, lo que la hace perfecta para tomar en una noche fría.
El cóctel de Hot Apple Pie tiene un sabor dulce y afrutado con un toque de calidez de las especias. La sidra de manzana y el brandy de manzana le dan un fuerte sabor a manzana, mientras que la canela y la nuez moscada agregan un sabor sutil a especias. La crema batida en la parte superior agrega una textura cremosa y suave a la bebida.
El cóctel Wild Turkey tiene un sabor robusto y de cuerpo completo con notas de caramelo, vainilla y roble. Es ligeramente dulce, con un toque de especias y un final suave y cálido. El bourbon es el protagonista, mientras que los otros ingredientes agregan profundidad y complejidad.
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
El Espresso Martini es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un fuerte sabor a café y un toque de amargor. Tiene una textura cremosa y una parte superior espumosa, lo que lo convierte en una bebida lujosa e indulgente.
El cóctel Mudslide es una bebida rica, cremosa e indulgente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ligeramente amargos. La combinación de licor de café, crema irlandesa y vodka crea una textura suave y aterciopelada con un toque de calidez del alcohol.
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
El Brandy Alexander es un cóctel rico, cremoso y dulce con un toque de sabor a nuez de la crème de cacao. Tiene una textura aterciopelada y un sabor cálido y reconfortante que es perfecto para beber en una noche fría.
El Bloody Mary es un cóctel sabroso, picante y ácido con un fuerte sabor a tomate. El vodka agrega un toque sutil, mientras que la salsa Worcestershire y la salsa picante proporcionan una profundidad de sabor compleja. El jugo de limón agrega un toque de acidez, y la sal de apio y la pimienta negra le dan un ligero sabor terroso.
El Dark 'N' Stormy tiene un perfil de sabor audaz, picante y ligeramente dulce. El rico y oscuro ron proporciona una base fuerte, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque refrescante y picante. El jugo de lima agrega un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
El Tequila Mockingbird es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de tequila, jugo de lima y crema de menta verde crea un sabor refrescante y vigorizante, mientras que el jalapeño agrega un toque sutil.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
El Cosmopolitan es un cóctel bien equilibrado con un sabor ligeramente dulce, ácido y afrutado. La combinación de jugo de arándano, lima y licor de naranja crea un sabor refrescante y vivaz, mientras que el vodka agrega un toque suave y sutil.
El Drunk Pumpkin ofrece un perfil de sabor dulce y picante, con el calor del vodka complementado por la rica y aromática especia de calabaza. El agua tónica añade un ligero amargor y efervescencia, mientras que el colorante alimentario naranja le da un aspecto festivo sin alterar el sabor.
El Harvest Mule ofrece una mezcla armoniosa de sabores dulces y picantes. El vodka de clementina proporciona una base afrutada y ligeramente ácida, mientras que la especia de calabaza agrega una dimensión cálida y aromática. El ginger beer introduce un toque agudo y efervescente que equilibra la dulzura, y la guarnición de palito de canela infunde una especia sutil y amaderada en toda la bebida.
Introduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición