Red Hook
El cóctel Red Hook es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, amargos y fuertes. Tiene una textura rica y aterciopelada con un toque de especias del whisky de centeno y una agradable amargura del Punt e Mes y el licor de maraschino.
Harvest Mule Cóctel Receta
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Harvest Mule Información Nutricional
Calorías:150
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:15g
Contenido de alcohol:15%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de enero de 2024
Contents
Historia
El Harvest Mule es una variación estacional del clásico Moscow Mule. Es una mezcla que encarna la esencia del otoño con sus especias cálidas y notas cítricas. Este cóctel es perfecto para aquellos que aprecian los sabores del otoño y disfrutan de un toque picante del ginger beer. A menudo es el favorito de aquellos que buscan una bebida acogedora para disfrutar durante las noches frescas.
- Orígenes El Moscow Mule, la base para esta variación, fue creado en la década de 1940 en los Estados Unidos. El Harvest Mule, sin embargo, es una innovación más reciente que aprovecha la tendencia de incorporar ingredientes de temporada en cócteles clásicos.
- Popularidad Ha ganado popularidad en bares que se especializan en cócteles artesanales y entre los bartenders caseros que disfrutan experimentando con sabores.
- Audiencia El Harvest Mule es particularmente querido por aquellos que disfrutan de bebidas festivas y buscan celebrar la temporada de cosecha en un vaso.
¿A qué sabe un Harvest Mule?
El Harvest Mule ofrece una mezcla armoniosa de sabores dulces y picantes. El vodka de clementina proporciona una base afrutada y ligeramente ácida, mientras que la especia de calabaza agrega una dimensión cálida y aromática. El ginger beer introduce un toque agudo y efervescente que equilibra la dulzura, y la guarnición de palito de canela infunde una especia sutil y amaderada en toda la bebida.
Datos interesantes sobre Harvest Mule
- El Moscow Mule, del cual se deriva el Harvest Mule, tradicionalmente se servía en una taza de cobre para realzar la temperatura fría de la bebida.
- La especia de calabaza, un ingrediente clave en el Harvest Mule, es una mezcla que generalmente consiste en canela, nuez moscada, jengibre, clavos y a veces pimienta de Jamaica.
- Las clementinas son una fruta de invierno, lo que hace que el Harvest Mule sea una bebida ideal para la transición del otoño al invierno.
Ingredientes
- Vodka de clementina: 59 ml
- Especia de calabaza: 1 cucharadita
- Ginger beer: 30 ml
- Palito de canela: 1
- Rodajas de naranja: 2
Vodka de Clementina
El vodka de clementina proporciona una base dulce y cítrica que combina perfectamente con las especias cálidas. Es importante no excederse con el vodka - 2 oz es justo para mantener un perfil de sabor equilibrado. Demasiado, y encontrarás tu cóctel más adecuado para limpiar que para beber!
Mary Mitkina
Especias de Calabaza
Las especias de calabaza nos dan esa sensación de suéter acogedor. Una cucharadita logra el equilibrio perfecto entre perceptible y abrumador. Olvídate de ella, y perderás el 'cosecha' en tu Harvest Mule.
Alex Green
Cerveza de Jengibre
La cerveza de jengibre añade un toque efervescente y un toque de especia. Con sólo una onza, creamos una sutileza que provoca en lugar de dominar. Exclúyela, y adiós al toque picante de jengibre que combina tan bien con las especias de calabaza.
Emma Rose
Palo de Canela
El palo de canela es nuestra varita mágica. Revuelve e impregna el cóctel con un calidez leñosa y suave. ¿No hay palo de canela? Tu mula podría patear menos sin su columna vertebral especiada.
Mary Mitkina
Rodajas de Naranja
Las rodajas de naranja sirven como adorno y sutil potenciador del sabor, ofreciendo un fresco aroma y sabor cítrico. Pierde la naranja, y te perderás las dulces notas altas que contrastan con las especias cálidas.
Alex Green
Receta. Cómo hacer Harvest Mule
Ingredientes
- 59 ml de Vodka de Clementina
- 1 cucharadita de Especia de Calabaza
- 30 ml de Ginger Beer
- 1 Palito de Canela
- 2 Rodajas de Naranja
Instrucciones
- Llena un vaso alto con cubitos de hielo frescos.
- Vierte 59 ml de Vodka de Clementina sobre el hielo.
- Añade 1 cucharadita de Especia de Calabaza.
- Completa con 30 ml de Ginger Beer.
- Revuelve suavemente para mezclar los ingredientes.
- Adorna con dos rodajas de naranja y un palito de canela.
Consejos Pro
- Para un toque festivo adicional, decora el borde del vaso con una mezcla de azúcar y especia de calabaza antes de añadir los ingredientes.
- Usa un ginger beer de alta calidad con un fuerte sabor a jengibre para equilibrar la dulzura del vodka de clementina.
- Enfría el vodka antes de usarlo para mantener la bebida más fría y refrescante.
Maridajes Perfectos
Aperitivos
- Plato de quesos: Una selección de quesos de sabor medio a fuerte complementa las notas cítricas y especiadas.
- Frutos secos asados: Especialmente almendras o nueces, caramelizadas o especiadas que combinan bien con los sabores cálidos.
Platos Principales
- Pavo asado: Las notas de especias de calabaza resuenan con los platos tradicionales de las fiestas.
- Risotto de calabaza: La textura cremosa y la dulzura sabrosa se combinan bien con las notas especiadas y cítricas.
Postres
- Pastel de calabaza: Este postre clásico armoniza naturalmente con la especia de calabaza de la bebida.
- Crujiente de manzana y canela: Resalta la canela y complementa el perfil picante de la cerveza de jengibre.
Lo que podría cambiar en Harvest Mule
- Vodka: Si no hay Vodka de Clementina, sustitúyelo con vodka normal y un toque de jugo de clementina.
- Ginger Beer: Para una alternativa menos picante, se puede usar ginger ale, aunque será más dulce.
- Especia de Calabaza: Si no tienes especia de calabaza, mezcla partes iguales de canela, nuez moscada y jengibre en polvo.
Variaciones de Cócteles
Harvest Mule Picante
- Ingredientes: Los mismos que la receta original, pero añade una pequeña pizca de pimienta de cayena.
- Receta: Sigue la receta original, espolvoreando la pimienta de cayena junto con las especias de calabaza. Este pequeño diablo aumentará el calor y añadirá un giro ardiente.
Harvest Mule de Sidra de Manzana
- Ingredientes: Reemplaza la Cerveza de Jengibre por la misma cantidad de Sidra de Manzana.
- Receta: Usar sidra de manzana en lugar de cerveza de jengibre dará un toque más dulce y afrutado, propio del otoño. Revuelve como de costumbre y disfruta de la huerta en tu vaso!
Harvest Mule Cremoso
- Ingredientes: Añade 1 oz de media crema o crema ligera.
- Receta: Mezcla la crema con los demás ingredientes. Este giro suavizará los bordes de las especias y dará a tu mula un manto aterciopelado adecuado para las noches más frías.
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Preguntas Frecuentes
¿Cómo puedo medir una onza si no tengo un jigger o una taza medidora?
Puedes usar una cuchara sopera como sustituto, donde una onza líquida es aproximadamente 2 cucharadas soperas.
¿Puedo hacer una versión sin alcohol del Harvest Mule?
Sí, puedes sustituir el vodka de clementina por jugo de clementina o un espíritu sin alcohol con sabor a cítricos, y optar por cerveza de jengibre sin alcohol.
¿Hay un tipo específico de vaso que se debe usar para servir un Harvest Mule?
El Harvest Mule tradicionalmente se sirve en una taza de cobre para mantener su temperatura, pero también puedes usar un vaso highball o collins.
¿Cuál es la mejor manera de almacenar la cerveza de jengibre después de abrirla?
Guarda la cerveza de jengibre en el refrigerador con un sello hermético para preservar su carbonatación y sabor. Es mejor consumirla dentro de unos días después de abrirla.
¿Cuánto tiempo permanece sabroso el palito de canela usado como adorno?
Los palitos de canela utilizados como adorno pueden retener su sabor para varios usos pero deben ser reemplazados si la bebida no adquiere el aroma a canela después de unas cuantas revoluciones.
¿Qué puedo usar si no tengo rodajas de naranja frescas para adornar?
Rodajas de naranja secas o un giro de cáscara de naranja pueden ser utilizados como sustitutos para el adorno, proporcionando cualidades aromáticas similares.
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First Word
El cóctel First Word ofrece una mezcla armoniosa de notas botánicas, herbales y cítricas. Es una bebida compleja pero refrescante con un matiz dulce del jarabe simple de cerveza, equilibrado por la acidez del jugo de lima.
Teddy Bear
El cóctel Teddy Bear ofrece un perfil de sabor dulce y afrutado con un toque de especias gracias a la canela. Es una bebida cálida y reconfortante con una textura suave, gracias al licor de pera y coñac, y una frescura crujiente del jugo de manzana.
Old Fashioned
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
Manhattan
El cóctel Manhattan es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, amargos y fuertes. La dulzura proviene del vermut, mientras que la amargura se deriva de los bitters aromáticos. El whisky proporciona un sabor robusto y de cuerpo completo, lo que hace que la bebida sea una opción perfecta para aquellos que disfrutan de un cóctel fuerte y complejo.
Whiskey Sour
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
Bumbo
Bumbo tiene un sabor dulce y picante, con un toque de calidez del ron. Es suave y rico, con una textura aterciopelada y un final persistente.
Eggnog
El Eggnog es una bebida dulce, cremosa y rica con una textura aterciopelada. Tiene un sutil toque de nuez moscada y canela, lo que le da un sabor cálido y reconfortante. La bebida es ligeramente alcohólica, con un final suave y delicado.
Tom and Jerry
El cóctel Tom and Jerry tiene un sabor rico y cremoso con un toque de dulzura. La combinación de leche caliente, azúcar y especias crea una textura reconfortante y aterciopelada. La adición de ron y brandy le da a la bebida un toque cálido y embriagador.
Moscow Mule
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
El Diablo
El Diablo tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con una combinación de sabores dulces, ácidos y picantes. El tequila proporciona una base fuerte y suave, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque picante y efervescente. El jugo de lima aporta una acidez refrescante y el crème de cassis agrega un toque de dulzura afrutada.
Army Ranger
El cóctel Army Ranger es una poderosa mezcla de sabores, con un sabor fuerte y audaz que es refrescante e invigorante. La combinación de whisky, jugo de lima y cerveza de jengibre crea un perfil de sabor picante, agridulce y ligeramente dulce, mientras que la adición de hojas de menta agrega un final fresco y refrescante.
Aperol Spritz
El Aperol Spritz tiene un sabor refrescante y agridulce con un toque de cítricos. Es ligero, efervescente y ligeramente herbal, lo que lo convierte en un equilibrio perfecto de sabores dulces y amargos.
Pimm's Cup
El Pimm's Cup es un cóctel refrescante, afrutado y ligeramente dulce con un toque de amargor del Pimm's No. 1. Tiene un sabor ligero y crujiente, perfecto para los días cálidos de verano.
Sherry Cobbler
El Sherry Cobbler tiene un sabor refrescante, afrutado y ligeramente dulce con un toque de nuez del jerez. Las notas cítricas de la naranja y el limón agregan una agradable acidez, mientras que el azúcar y el hielo triturado crean un sabor suave y bien equilibrado.
Bloody Mary
El Bloody Mary es un cóctel sabroso, picante y ácido con un fuerte sabor a tomate. El vodka agrega un toque sutil, mientras que la salsa Worcestershire y la salsa picante proporcionan una profundidad de sabor compleja. El jugo de limón agrega un toque de acidez, y la sal de apio y la pimienta negra le dan un ligero sabor terroso.
Painkiller
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
Tequila Mockingbird
El Tequila Mockingbird es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de tequila, jugo de lima y crema de menta verde crea un sabor refrescante y vigorizante, mientras que el jalapeño agrega un toque sutil.
Pumpkin Spice White Russian
El Pumpkin Spice White Russian es cremoso, dulce y ligeramente picante. El vodka proporciona una base fuerte, el licor de café agrega profundidad y dulzura, y la crema de especias de calabaza le da un toque cálido y picante.
Drunk Pumpkin
El Drunk Pumpkin ofrece un perfil de sabor dulce y picante, con el calor del vodka complementado por la rica y aromática especia de calabaza. El agua tónica añade un ligero amargor y efervescencia, mientras que el colorante alimentario naranja le da un aspecto festivo sin alterar el sabor.
Información adicional para ayudarle a preparar Harvest Mule
Introduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición