Sea Breeze Cóctel Receta

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Sea Breeze Información Nutricional

Calorías:180

Grasa:0g

Proteína:0g

Carbohidratos:22g

Alcohol:14%

Creado por

Nic Polotnianko

Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.

26 de junio de 2023

Historia

El cóctel Sea Breeze tiene sus orígenes en los años 20 y 30, cuando se creó por primera vez en los Estados Unidos. Ganó popularidad durante la era de la Prohibición como una bebida refrescante y fácil de hacer. La receta original incluía ginebra, granadina y jugo de pomelo, pero desde entonces ha evolucionado para incluir vodka y jugo de arándano.

  • El Sea Breeze a menudo se asocia con vacaciones en la playa y entornos tropicales
  • Es una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles afrutados y refrescantes
  • La versión moderna del Sea Breeze es un elemento básico en muchos bares y restaurantes

¿A qué sabe un Sea Breeze?

El cóctel Sea Breeze es una bebida refrescante, afrutada y ligeramente ácida. Tiene una combinación equilibrada de sabores dulces y ácidos, con un final ligero y crujiente.

Datos interesantes sobre Sea Breeze

  • El Sea Breeze es parte de una familia de cócteles llamada 'Breezes' que también incluye el Bay Breeze, Cape Codder y Greyhound
  • La receta original usaba ginebra en lugar de vodka, pero el vodka se hizo más popular en los años 70 y 80
  • El Sea Breeze a menudo se sirve en un vaso highball con un adorno de lima o pomelo

Ingredientes

Vodka

La base de muchos cócteles, el vodka proporciona una base neutra y limpia que permite destacar los otros sabores. Queremos apenas suficiente (1.5 oz) para sentir el calor pero sin dominar la bebida, piensa en ello como el amigo tranquilo que hace que la fiesta mejore sin hacer escena. Si lo omites, básicamente te queda un refresco afrutado. Una alternativa podría ser la ginebra para un giro herbal.

Mary Mitkina

Jugo de Arándano

Un toque de acidez y color, el jugo de arándano (4 oz) le da al Sea Breeze su distintivo tono y un toque agridulce que equilibra la dulzura de los otros ingredientes. Menos jugo y podrías encontrar tu cóctel inclinándose demasiado hacia el alcohol, más, y podría confundirse con jugo de desayuno. ¿No hay jugo de arándano? Prueba el jugo de granada para una acidez similar pero con un perfil de sabor más profundo.

Mary Mitkina

Jugo de Toronja

Aquí viene un contendiente amargo: el jugo de toronja (1.5 oz) agrega un borde sofisticado y ligeramente amargo que contrasta con la dulzura del arándano. Reduce la cantidad y la bebida pierde parte de su carácter; demasiado, y sentirás como si estuvieras sorbiendo jugo de toronja con una pizca de... algo más. Una alternativa, como el jugo de naranja, ofrecerá una bebida más dulce y menos amarga.

Alex Green

Hielo

El héroe anónimo: el hielo enfría la bebida, haciéndola refrescante y perfecta para sorber. También diluye ligeramente la bebida, lo que puede mejorar la experiencia de beber. ¿No hay hielo? Espera una bebida menos refrescante y potencialmente demasiado concentrada.

Mary Mitkina

Cuña de Lima

El toque final: una cuña de lima como guarnición añade un toque de verde y un chorro de aceite cítrico que complementa el perfil ácido de la bebida. Es como la nota final en una sinfonía, redondeando la experiencia. Exclúyelo, y no solo te perderás la apariencia sino también ese fresco aroma cítrico con cada sorbo. Una alternativa podría ser una twist de limón si las limas están fuera de alcance.

Mary Mitkina

Receta. Cómo hacer Sea Breeze

  1. Llene un vaso highball con hielo
  2. Vierta 44 ml de vodka sobre el hielo
  3. Agregue 118 ml de jugo de arándano
  4. Cubra con 44 ml de jugo de pomelo
  5. Revuelva suavemente para combinar
  6. Adorne con un gajo de lima

Consejos Pro

  • Usa jugos frescos para un sabor más vibrante y refrescante
  • Enfría tu vaso antes de servir para mantener tu cóctel más fresco durante más tiempo
  • Revuelve suavemente el cóctel para combinar los sabores sin diluir demasiado la bebida

Maridajes Perfectos

Aperitivos

  • Tablas de quesos: Una selección de quesos suaves, como el brie o el camembert, complementará la frescura del cóctel.
  • Mariscos: Platos ligeros de mariscos como cóctel de gambas o vieiras a la plancha serán realzados por el Sea Breeze.
  • Ensaladas: Verduras con un aderezo a base de cítricos reflejarán las notas frutales del cóctel.

Platos principales

  • Pollo a la parrilla: La acidez del Sea Breeze limpia el paladar entre bocados de un pollo bien sazonado.
  • Pasta: Prueba una pasta con una salsa ligera de tomate o una base de aceite de oliva.

Postres

  • Tartas de fruta: Un postre con un perfil cítrico, como una tarta de limón, combinará bien con las notas cítricas de la bebida.

Lo que podría cambiar en Sea Breeze

  • Ginebra se puede usar en lugar de vodka para un Sea Breeze más tradicional
  • Jugo de piña puede reemplazar el jugo de pomelo para un cóctel más dulce
  • Limón se puede usar como adorno en lugar de lima para un giro cítrico diferente
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Variaciones de Cócteles

Ruby Breeze

Ingredientes: 1.5 oz de vodka, 3 oz de jugo de arándanos, 1.5 oz de jugo de toronja rosada, 0.5 oz de licor de frambuesa, cuña de lima

*Receta: Usa jugo de toronja rosada y agrega un toque de licor de frambuesa para más dulzura y profundidad. El Ruby Breeze será más afrutado y vibrante, con un toque de frambuesa que lo hace destacar entre la multitud.

Sea Breeze Spritzer

Ingredientes: 1 oz de vodka, 3 oz de jugo de arándanos, 1 oz de jugo de toronja, 1 oz de soda, cuña de lima

*Receta: Aligera la bebida con soda para un giro efervescente. El Sea Breeze Spritzer es ideal para aquellos que buscan disfrutar de una versión más larga y burbujeante del cóctel clásico.

Tropical Breeze

Ingredientes: 1.5 oz de vodka de coco, 4 oz de jugo de piña, 1 oz de jugo de toronja, cuña de lima

*Receta: Cambia el jugo de arándanos por jugo de piña y usa vodka con sabor a coco. El Tropical Breeze es unas vacaciones en un vaso, ofreciéndote notas dulces y exóticas que te transportarán a una playa arenosa con cada sorbo.

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Preguntas Frecuentes

¿Es la cóctel Sea Breeze una bebida fuerte?

Realmente no, la cóctel Sea Breeze es bastante ligera en términos de contenido de alcohol. Su principal fortaleza es su sabor refrescante y afrutado.

¿Puedo beber Sea Breeze si no soy fanático del vodka?

Absolutamente, el vodka en Sea Breeze no es abrumador y está bastante bien equilibrado por los sabores afrutados de la cóctel. Sin embargo, para un sabor diferente, puedes sustituir el vodka por ginebra, que se usó en la receta original.

¿La cóctel Sea Breeze tiene restricciones estacionales?

No, puedes disfrutar de un cóctel Sea Breeze en cualquier época del año. Sin embargo, debido a su sabor refrescante y afrutado, a menudo se asocia con las estaciones más cálidas y las vacaciones en la playa.

¿Cómo obtuvo su nombre la cóctel Sea Breeze?

Es probable que el cóctel Sea Breeze obtuviera su nombre debido a sus características refrescantes y ligeras, que recuerdan a una brisa fresca en un día caluroso en la playa.

¿Hay una versión sin alcohol de Sea Breeze?

Sí, puedes hacer una versión sin alcohol de Sea Breeze simplemente omitiendo el alcohol y agregando más jugo de arándano y pomelo, o agregando un poco de agua con gas para darle más burbujas.

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Información adicional para ayudarle a preparar Sea Breeze

Introduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.

Apréndelo todo sobre cómo agitar

Decorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).

Apréndalo todo sobre la guarnición

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