Calorías:~200
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:~25g
Alcohol:~15%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de enero de 2024
El Southern Comfort Sour es una deliciosa variación del clásico cóctel sour. Originario del sur de Estados Unidos, es una bebida que encarna el espíritu de la hospitalidad sureña con su suave calidez sabor a melocotón.
El Southern Comfort Sour ofrece una armoniosa mezcla de dulzura del licor de melocotón y la acidez de la mezcla sour. Es un cóctel robusto con un perfil afrutado que es refrescante y satisfactorio.
La columna vertebral de cualquier cóctel sour, la mezcla dulce y agria proporciona el equilibrio perfecto de dulzura y acidez para complementar la frutosidad de Southern Comfort. Si ahorras en los 2 oz, tu bebida podría saber demasiado fuerte o carecer de la frescura deseada. Demasiado, y ahogarás las encantadoras notas de durazno.
Esta es la estrella del espectáculo, infundiendo al cóctel con su dulzura y bondad melocotonada. 1 oz es suficiente para destacar sin sobrecargar tus papilas gustativas. Si no tienes Southern Comfort, considera un licor frutal diferente, pero espera un cambio en el perfil de sabor.
¡No hay fiesta de cócteles sin hielo! Enfría la bebida, diluyéndola a la perfección mientras agitas. Sin ello, tu Southern Comfort Sour estaría caliente y sería demasiado fuerte. Para una bebida menos diluida, usa cubitos de hielo más grandes.
Añade un toque de aroma cítrico y un aspecto festivo a tu bebida. Sin ella, perderías algo de ese encanto cítrico. ¡Experimenta con diferentes adornos cítricos para darle un giro!
Es la guinda del pastel, literalmente. Añade un toque de color y un sutil sabor a almendra. Si la dejas fuera, te perderás la experiencia completa. Intenta intercambiarla con una cereza de cóctel diferente por diversión.
Sustituye 0.5 oz de mezcla dulce y agria con jarabe de miel para un sabor más suave y rico. La dulzura de la miel proporcionará un equilibrio cálido a la acidez del cóctel, lo que lo hace ideal para noches frías.
Agregar licor de zarzamora introduce un giro de bayas, añadiendo profundidad y un borde ácido. Adornar con zarzamoras frescas para una explosión extra de sabor y un efecto visual impresionante.
Un toque de amargos y un palo de canela espabilan un indicio de especias en la dulzura, ideal para aquellos que les gusta sus sours con un golpe. La guarnición de zeste de naranja añade notas cítricas adicionales y un aroma delicioso.
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Se suele utilizar un vaso sour o delmonico, que es similar a una copa de vino pequeña y es perfecto para cócteles sour.
Sí, puedes aumentar la receta y mezclarla en una jarra grande o un cuenco de ponche. Solo agrega el hielo por separado en los vasos para evitar la dilución.
Sí, puedes hacer una versión sin alcohol utilizando un jarabe de melocotón sin alcohol o jugo, y una mezcla sour sin alcohol.
Para agitar correctamente un cóctel, sostén la coctelera con ambas manos (una en cada pieza) y agítala vigorosamente en horizontal durante unos 10-15 segundos para enfriar y mezclar bien los ingredientes.
Un buen licor de melocotón debe tener un equilibrio de dulzura y acidez y un sabor a melocotón fuerte y natural sin regusto químico.
Se disfruta mejor fresco debido al uso de hielo y mezcla sour, pero puedes premezclar los líquidos y refrigerarlos hasta la hora de servir. Añade hielo y adorno justo antes de servir.
El cóctel Red Death es una mezcla afrutada y dulce, con un toque de acidez del jugo de limón. Tiene un sabor suave y refrescante, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar. La combinación de diferentes sabores de frutas crea un sabor único y delicioso que es satisfactorio e vigorizante.
El cóctel Red Devil es una mezcla afrutada y dulce con un toque de acidez. Tiene un perfil de sabor fuerte y audaz que es refrescante e vigorizante. La combinación de sabores cítricos y de bayas crea un equilibrio armonioso, mientras que el golpe alcohólico agrega profundidad y complejidad.
El cóctel SoCo Lime tiene un sabor dulce y ácido, con un sabor afrutado y ligeramente picante. Es una bebida refrescante y ácida con un final suave y cálido.
El Rum Daisy es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor dulce y ácido. Tiene un sabor cítrico brillante del jugo de limón, equilibrado por las notas ricas de melaza del ron y la dulzura del jarabe simple. La adición de licor de naranja agrega un toque de complejidad frutal.
El Brandy Fix es un cóctel bien equilibrado con un sabor dulce y ácido. Tiene una textura suave y aterciopelada con un toque afrutado del brandy. El jugo de limón agrega un sabor refrescante, mientras que el jarabe de azúcar proporciona una dulzura sutil que complementa los sabores ricos del brandy.
El cóctel Harlem ofrece un equilibrio delicioso de sabores dulces y ácidos, con un toque de amargor. La combinación de cítricos y azúcar crea un sabor refrescante y vivaz, mientras que el whisky añade calidez y profundidad. La experiencia general es suave, con un agradable regusto.
El Sazerac es un cóctel complejo, fuerte y ligeramente dulce con un toque de amargura. La combinación de whisky de centeno, absenta y bíteres de Peychaud crea un perfil de sabor único y herbal con un acabado suave y aterciopelado.
El Vieux Carré es un cóctel complejo y bien equilibrado con un sabor suave y rico. Tiene un toque de dulzura del coñac y notas herbales del Bénédictine. El whisky de centeno agrega un toque picante, mientras que el vermut y los bitters proporcionan un sabor ligeramente amargo.
El Ramos Gin Fizz tiene una textura cremosa y espumosa con un sabor equilibrado de notas dulces, ácidas y florales. El gin proporciona un sabor sutil a enebro, mientras que los cítricos y la clara de huevo crean una sensación suave y aterciopelada en la boca.
El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
El cóctel Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de mora y el jarabe simple aportan un equilibrio dulce y afrutado a la bebida.
El Bellini es un cóctel ligero, refrescante y ligeramente dulce con un toque de acidez del puré de durazno. Las burbujas del Prosecco agregan una agradable efervescencia, convirtiéndolo en una bebida perfecta para el clima cálido y las celebraciones.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
La Caipirinha tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. La combinación de lima y azúcar proporciona un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce, mientras que la cachaça agrega un sabor único y terroso. La bebida es fuerte, pero suave y fácil de beber.
El Dark 'N' Stormy tiene un perfil de sabor audaz, picante y ligeramente dulce. El rico y oscuro ron proporciona una base fuerte, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque refrescante y picante. El jugo de lima agrega un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición