Calorías:200
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:12g
Alcohol:20%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El cóctel Stork Club es una bebida clásica que se originó en el famoso Stork Club de Nueva York durante los años 30 y 40. El club era un lugar popular para celebridades, socialités y políticos, y el cóctel era uno de los favoritos entre los clientes. El Stork Club era conocido por su ambiente elegante y sofisticado, lo que hace que este cóctel sea una representación perfecta de la época.
El cóctel Stork Club es una mezcla deliciosa de sabores dulces, ácidos y amargos. El jugo de naranja agrega un sabor cítrico refrescante, mientras que el gin proporciona una base fuerte y herbal. El triple sec y el jugo de lima equilibran la dulzura con un toque ácido y picante, y la pizca de amargos de Angostura agrega una sutil profundidad de sabor.
El gin (2oz) es la columna vertebral del cóctel Stork Club, dándole ese golpe conducido por el enebro. Demasiado gin y la bebida se vuelve una bestia alcohólica, muy poco y los otros sabores tomarían el control. ¡Sin él, te faltaría el alma del cóctel! Alternativas: Un vodka para una base menos característica, como cambiar tu disco de jazz favorito por música de ascensor.
El zumo de naranja (1oz) ilumina la bebida como el sol en un vaso, casando bien con los botánicos del gin. No suficiente podría hacer la bebida un poco ácida, demasiado puede dominar las notas sutiles. Sin el zumo de naranja, el cóctel se vuelve menos brunch y más 'olvidé la naranja'. Sustituye con zumo de mandarina para un giro más dulce en la vida.
Un buen triple sec como Cointreau (0.5oz) aporta un toque dulce y anaranjado, actuando como el compañero del zumo de naranja. Refuerza el tema cítrico. Menos, y la dulzura disminuye; demasiado, y es como una bomba de azúcar desactivando tus papilas gustativas. Sin triple sec, al cóctel le faltaría profundidad. Cambiarlo por Curacao daría un efecto similar pero con un giro exótico.
El zumo de lima (0.5oz) es el beso ácido de despedida que te hace querer más. Se lleva bien con todos pero puede acaparar el protagonismo si se excede. Demasiado poco, y el equilibrio del cóctel se inclina hacia la monotonía dulce. Sáltalo, y tendrás una bebida sin picardía. Sustituir con zumo de limón podría funcionar si prefieres una acidez menos atrevida.
Esa pizca de amargos de Angostura es como la pizca de colonia que hace girar cabezas; añade complejidad y profundidad. Es fuerte, así que incluso una pizca extra puede convertir tu bebida en un campo de batalla amargo. Sin él, la bebida pierde su toque aromático. Prueba con amargos de naranja si quieres reforzar el tema cítrico sin aumentar el mordisco.
Por último, la espiral de naranja no es solo una cara bonita; sus aceites aromáticos besan la superficie, susurrando dulzuras a tu nariz. Sin la espiral, te pierdes esa primera impresión aromatizada, convirtiéndolo solo en una bebida, no en una experiencia.
Ingredientes: Gin, Zumo de Naranja Sanguina, Triple Sec, Zumo de Lima, Champán, Espiral de Naranja Receta: Sustituye el zumo de naranja por zumo de naranja sanguina y añade un toque de champán antes de adornar. Este giro real le da al cóctel clásico una mejora noble, con la naranja sanguina proporcionando una dulzura exótica y el champán una regalidad efervescente. ¿Quieres un cosquilleo de nobleza burbujeante en tu lengua? Aquí está tu corona.
Ingredientes: Gin, Zumo de Mango, Triple Sec, Zumo de Limón, Amargos de Angostura, Hoja de Menta Receta: Cambia el zumo de naranja por zumo de mango y la lima por limón, luego adorna con una hoja de menta en lugar de una espiral de naranja. Imagina que estás relajándote en una playa tropical mientras esta versión soleada convierte al clásico en unas vacaciones de verano encapsuladas. Un sorbo, y estás navegando en una brisa de frescura exótica.
Ingredientes: Gin, Zumo de Naranja, Triple Sec, Zumo de Lima, Jarabe de Canela, Amargos de Angostura, Palo de Canela Receta: Añade una cucharada de bar de jarabe de canela al shaker y adorna con un palo de canela. Bienvenido al otoño en un vaso. El calor de la canela baila con los botánicos del gin, abrazando tus sentidos como una manta de terciopelo. Es tu suéter favorito en forma de cóctel.
Si quieres beber algo, puedes utilizar nuestra búsqueda aumentada por inteligencia artificial para encontrar el mejor cóctel para ti.
Totalmente gratis.
El cóctel toma su nombre del famoso Stork Club en la ciudad de Nueva York, un lugar popular durante los años 30 y 40 para la élite de la ciudad, incluyendo celebridades, socialités, y políticos.
El Stork Club original tenía una clientela influyente que incluía personas como Ernest Hemingway, Marilyn Monroe, Frank Sinatra, y hasta el presidente de los Estados Unidos, John F. Kennedy.
Cualquier ginebra seca de calidad funciona bien para este cóctel, aunque algunos podrían preferir una ginebra que no sea excesivamente botánica.
Aunque se pueden usar jugos embotellados, el uso de jugo recién exprimido puede mejorar significativamente el sabor y la frescura general del cóctel.
Tradicionalmente, el cóctel Stork Club se sirve en una copa de cóctel enfriada para realzar su atractivo elegante y sofisticado.
El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
El Planter's Punch es un cóctel afrutado, refrescante y bien equilibrado. Tiene un sabor dulce y agridulce, con un toque de acidez de los cítricos. El ron agrega un toque cálido y ligeramente picante, mientras que la granadina proporciona un toque de dulzura.
El Harvey Wallbanger tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de amargor herbal del Galliano. El jugo de naranja agrega un sabor cítrico refrescante, mientras que el vodka proporciona un golpe suave y sutil.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
El cóctel Kamikaze tiene un sabor refrescante y picante con un toque de dulzura. Es una mezcla bien equilibrada de sabores agrios, dulces y fuertes, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles a base de cítricos.
El Corpse Reviver No. 2 es un cóctel refrescante y bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Tiene un sabor agrio y cítrico debido al jugo de limón, una dulzura sutil del triple sec, una amargura herbal del absenta y un final crujiente y seco del gin.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Lemon Drop Martini tiene un sabor brillante, vivaz y ligeramente dulce. La combinación de jugo de limón y jarabe simple crea un equilibrio perfecto entre lo agrio y lo dulce, mientras que el vodka agrega un toque suave y fuerte. El borde de azúcar agrega un toque extra de dulzura a cada sorbo.
El cóctel Bee's Knees es un equilibrio delicioso de sabores dulces, ácidos y florales. El jarabe de miel agrega una dulzura rica, mientras que el jugo de limón proporciona una acidez refrescante y picante. Los botánicos del gin brillan, dando a la bebida un sabor complejo y satisfactorio.
El cóctel Manhattan es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, amargos y fuertes. La dulzura proviene del vermut, mientras que la amargura se deriva de los bitters aromáticos. El whisky proporciona un sabor robusto y de cuerpo completo, lo que hace que la bebida sea una opción perfecta para aquellos que disfrutan de un cóctel fuerte y complejo.
El Pisco Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El Pisco proporciona una base suave y afrutada, mientras que el jugo de lima agrega una acidez refrescante y picante. El jarabe simple aporta un toque de dulzura, y la clara de huevo crea una textura rica y espumosa. Las gotas de amargos en la parte superior agregan una sutil complejidad aromática.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El Dark 'N' Stormy tiene un perfil de sabor audaz, picante y ligeramente dulce. El rico y oscuro ron proporciona una base fuerte, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque refrescante y picante. El jugo de lima agrega un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
El Last Word es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es simultáneamente dulce, agrio, herbal y ligeramente amargo. El gin proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el Chartreuse agrega una complejidad herbal rica. El licor de maraschino aporta un toque de dulzura y el jugo de lima agrega un final refrescante y tartáreo.
El Tequila Mockingbird es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de tequila, jugo de lima y crema de menta verde crea un sabor refrescante y vigorizante, mientras que el jalapeño agrega un toque sutil.
El Gin and Tonic es un cóctel refrescante, crujiente y ligeramente amargo con un toque de dulzura. Los sabores botánicos de la ginebra se complementan con la nitidez del agua tónica, creando una bebida equilibrada y vigorizante.
El Vesper Martini tiene un sabor fuerte, audaz y ligeramente amargo con un acabado suave y sedoso. La combinación de ginebra, vodka y Lillet Blanc crea un perfil de sabor complejo y bien equilibrado que es refrescante y vigorizante.
El cóctel Aviation es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, ácidos y florales. El gin proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el licor de maraschino agrega un toque de dulzura. El jugo de limón aporta una acidez brillante y picante, y el crème de violette imparte una delicada nota floral.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición