Shamrock
El cóctel Shamrock es una deliciosa mezcla de sabores dulces, agrios y cremosos. La combinación de whiskey irlandés, crema de menta verde y crema fresca crea un sabor suave y rico con un toque de frescura a menta.
Tipperary Cóctel Receta
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Tipperary Información Nutricional
Calorías: 210
Grasa: 0g
Proteína: 0g
Carbohidratos: 10g
Alcohol: 24%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El cóctel Tipperary fue creado por primera vez a principios de 1900 y lleva el nombre del condado irlandés de Tipperary. Se cree que fue popularizado por soldados estadounidenses durante la Primera Guerra Mundial, quienes disfrutaron de la combinación de whisky irlandés, vermut dulce y Chartreuse verde. El cóctel a menudo se asocia con las celebraciones del Día de San Patricio y es un favorito entre los entusiastas del whisky.
¿A qué sabe un Tipperary?
El cóctel Tipperary es una mezcla bien equilibrada de sabores, que ofrece un sabor ligeramente dulce y herbal con un toque de amargura. El whisky irlandés proporciona una base suave y cálida, mientras que el Chartreuse verde agrega un toque de complejidad herbal. El vermut dulce redondea los sabores, convirtiéndolo en un cóctel delicioso y sofisticado.
Datos interesantes sobre Tipperary
- El cóctel Tipperary lleva el nombre de un condado en Irlanda, que es conocido por sus exuberantes paisajes verdes y su rica historia.
- El Chartreuse verde utilizado en el cóctel es un licor francés elaborado por monjes cartujos desde la década de 1700, utilizando una receta secreta de 130 hierbas, plantas y flores diferentes.
- El cóctel a menudo se asocia con las celebraciones del Día de San Patricio, pero se puede disfrutar durante todo el año como una bebida sofisticada y sabrosa a base de whisky.
Ingredientes
- Whisky irlandés: 45 ml
- Chartreuse verde: 22 ml
- Vermut dulce: 22 ml
- Bitter de naranja: 2 pizcas
- Twist de naranja: 1 (para decorar)
Whiskey irlandés
El corazón del cóctel Tipperary, el whiskey irlandés aporta suavidad y ligeras notas de vainilla y caramelo a la mezcla. Una medida de 1.5 oz es suficiente para asegurar que el whiskey armonice con los demás ingredientes sin dominarlos. Demasiado, y ahogarás los otros sabores; muy poco, y la bebida carece de columna vertebral. Sustitúyelo con Scotch para un giro más ahumado, pero adiós al encanto irlandés.
Mary Mitkina
Chartreuse verde
Este licor de hierbas es el alma del cóctel, con su compleja mezcla de 130 hierbas otorgando una profundidad encantadora. Con 0.75 oz, es la mitad de la medida del whiskey, ya que es bastante potente. Demasiado y corres el riesgo de que la bebida sepa como un jardín monasterio; muy poco y te perderás el místico baile de sabores. No hay grandes sustitutos aquí; Chartreuse es único.
Alex Green
Vermut dulce
Un verdadero acto de equilibrio, el vermut dulce agrega notas herbales y dulces que unen el whiskey y Chartreuse. Una cantidad de 0.75 oz sirve como puente entre ellos, uniendo la bebida en dulce armonía. Si alteras la cantidad, el cóctel podría volverse empalagoso o demasiado agudo. Una alternativa posible es un vermut seco, pero espera un Tipperary más seco y menos dulce.
Emma Rose
Bíteres de naranja
Dos toques, ni más ni menos. Estos son el estante de especias del cóctel, añadiendo un toque esencial de cítricos y complejidad a la mezcla. Si te pasas, tu Tipperary puede saber como un huerto de naranjas amargas; muy poco y al cóctel le faltará ese zing especial. Sustituye con Angostura para una especia más oscura, pero se extrañará el destello de naranja.
Mary Mitkina
Espiral de naranja
Por último, pero no menos importante, la espiral de naranja. Es el toque fragante que expresa aceites sobre la bebida, añadiendo una nota cítrica aromática que combina bien con los bíteres. Sin giro y el cóctel pierde una dimensión, como una canción que falta su nota final. El limón podría funcionar en un apuro, añadiendo un toque más agudo.
Alex Green
Receta. Cómo hacer Tipperary
- Enfría una copa de cóctel llenándola de hielo y dejándola a un lado.
- En un vaso mezclador, combina el whisky irlandés, el Chartreuse verde, el vermut dulce y el bitter de naranja.
- Llena el vaso mezclador con hielo y mezcla los ingredientes hasta que estén bien enfriados y diluidos.
- Desecha el hielo de la copa de cóctel enfriada.
- Cuela el cóctel en la copa enfriada.
- Decora con un twist de naranja, exprimiendo los aceites sobre la superficie de la bebida y colocándolo en el borde de la copa.
Consejos Pro
- Usa ingredientes de alta calidad: El sabor de tu cóctel dependerá en gran medida de la calidad de los ingredientes que uses. Elige un buen whiskey irlandés y un vermut de alta calidad.
- Enfría tu vaso: Esto ayudará a mantener tu cóctel frío durante un período de tiempo más largo.
- Revuelve, no agites: Revolver el cóctel ayudará a mantener la claridad de la bebida y evitará que se vuelva turbia.
Maridajes Perfectos
Tabla de Quesos
Una selección de quesos irlandeses como el Cashel Blue o el Dubliner complementaría las notas ricas y herbales del cóctel Tipperary. La textura cremosa del queso contrasta maravillosamente con la frescura de la bebida.
Salmón Ahumado
La rica textura aceitosa del salmón ahumado se combinará bien con las notas ahumadas del whiskey, mientras que la herbosidad del Chartreuse resaltará la complejidad del plato.
Chocolate Oscuro
Disfrutar de un trozo de chocolate oscuro con alto contenido de cacao junto a tu cóctel puede realzar los botánicos presentes en el Chartreuse y subrayar la dulzura del whiskey.
Lo que podría cambiar en Tipperary
- Whiskey irlandés: Puedes sustituirlo por otro tipo de whiskey, como el bourbon o el centeno, pero esto cambiará el perfil de sabor del cóctel.
- Chartreuse verde: Si no puedes encontrar Chartreuse verde, puedes usar Chartreuse amarillo, pero ten en cuenta que es más dulce y menos alcohólico.
- Vermut dulce: El vermut seco puede usarse como sustituto, pero hará que el cóctel sea menos dulce.
Variaciones de Cócteles
Tipperary de la Isla Esmeralda
- Sustituye el whiskey irlandés con licor de crema irlandesa para una versión más cremosa.
- Mantén el resto de los ingredientes igual. La bebida se transforma en una experiencia similar a un postre con una textura más sedosa, y un perfil de sabor que es dulce con un toque de complejidad herbal.
Tipperary Picante
- Añade una rodaja de jengibre picante al vaso mezclador al combinar los ingredientes.
- Machaca ligeramente la rodaja de jengibre antes de añadir los bíteres. Esta versión viene con un toque de picor que complementa la suavidad del whiskey, agregando una nota cálida perfecta para noches frías.
Tipperary del Bosque de Cítricos
- Reemplaza los bíteres de naranja con bíteres de pomelo.
- Utiliza una espiral de pomelo en lugar de una de naranja. El cóctel adopta un carácter más brillante y refrescante, con un perfil ligeramente más amargo y ácido, ideal para aquellos que buscan un sorbo más estimulante.
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Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el mejor momento para disfrutar de un cóctel Tipperary?
Aunque el cóctel Tipperary se puede disfrutar en cualquier momento, generalmente se sirve como una bebida después de la cena o se disfruta durante una noche relajada.
¿Cuáles son los beneficios de las hierbas utilizadas en el verde chartreuse?
Aunque la receta exacta del verde Chartreuse es un secreto bien guardado, se cree que las hierbas utilizadas tienen propiedades digestivas y antiinflamatorias.
¿Se recomienda algún whiskey irlandés específico para el cóctel Tipperary?
Si bien no se recomienda un whiskey irlandés específico, se aconseja, para realzar el sabor de la bebida, un whisky suave de alta calidad.
¿Qué tipo de sabor introduciría un vermú seco al cóctel Tipperary?
Un vermú seco podría hacer que el cóctel sea menos dulce e introduciría un toque ligeramente más amargo y herbal.
¿Cómo mejora el garnish de un twist de naranja el sabor de un cóctel Tipperary?
El garnish de un twist de naranja añade un toque de aroma cítrico que complementa las notas herbales del cóctel.
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san patricioPin It
Emerald Isle
El cóctel Emerald Isle es una bebida refrescante y bien equilibrada con un perfil de sabor ligeramente dulce, herbal y cítrico. La ginebra proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el crème de menthe verde agrega una dulzura refrescante y mentolada. Los bitters y el jugo de limón aportan un toque de amargor y acidez para redondear el sabor.
Irish Kiss
El cóctel Irish Kiss tiene un sabor suave, dulce y ligeramente afrutado con un toque de calidez del whisky irlandés. El licor de melocotón agrega una dulzura delicada, mientras que el jugo de naranja aporta una nota cítrica y picante.
Bijou
El cóctel Bijou tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con notas herbales y botánicas de la ginebra y el Chartreuse verde, dulzura del vermut dulce y un toque de amargor de los bitters de naranja. Es una bebida fuerte, rica y ligeramente dulce con una textura suave y aterciopelada.
Tuxedo
El cóctel Tuxedo es una bebida compleja y equilibrada con un perfil de sabor ligeramente dulce, herbal y cítrico. Tiene una textura suave y sedosa, con un toque de amargor del vermut y un final cálido y ligeramente picante de la ginebra.
Bamboo
El cóctel Bamboo tiene un sabor delicado y equilibrado con un toque de dulzura y un toque de sequedad. Es ligero, refrescante y ligeramente herbal, lo que lo convierte en una opción perfecta para un aperitivo o una bebida sofisticada por la tarde.
Mojito
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
Martini
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
Old Fashioned
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
Green Ghost
El cóctel Green Ghost es una bebida compleja y refrescante con una mezcla de sabores herbales, cítricos y ligeramente dulces. La ginebra proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el Chartreuse verde agrega una calidad única de hierbas y ligeramente dulce. El jugo de lima aporta una nota cítrica fresca y ácida que equilibra la dulzura y agrega un final con sabor a limón.
Dempsey
El cóctel Dempsey tiene un perfil de sabor complejo, con un equilibrio perfecto de notas dulces, ácidas y amargas. El brandy de manzana agrega una dulzura afrutada, mientras que el jugo de limón proporciona una acidez refrescante. El Chartreuse herbal y el amargo Calvados le dan a la bebida una profundidad de sabor única.
Fallen Angel
El Fallen Angel tiene un sabor refrescante, ligeramente dulce y cítrico con un toque de amargura de la ginebra y los bitters. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
Irish Coffee
El Irish Coffee es un cóctel cálido, rico y cremoso con un equilibrio perfecto de café amargo, azúcar dulce y suave whiskey irlandés. La crema batida agrega una textura lujosa y aterciopelada.
Crema Irlandesa
El cóctel de Crema Irlandesa es rico, cremoso y dulce con un toque de chocolate y un final cálido de whisky. Es suave y aterciopelado en el paladar, lo que lo convierte en un perfecto postre.
Irish Wake
El Irish Wake es un cóctel potente, dulce y afrutado. Tiene un fuerte sabor a cítricos del jugo de naranja y piña, equilibrado por la dulzura de la granadina y el golpe del whisky irlandés. El sabor se redondea con un toque de menta.
Americano
El Americano tiene un sabor complejo y agridulce, con notas herbales y cítricas. Es refrescante, ligeramente amargo y ligeramente dulce, lo que lo convierte en un equilibrio perfecto de sabores.
Vieux Carré
El Vieux Carré es un cóctel complejo y bien equilibrado con un sabor suave y rico. Tiene un toque de dulzura del coñac y notas herbales del Bénédictine. El whisky de centeno agrega un toque picante, mientras que el vermut y los bitters proporcionan un sabor ligeramente amargo.
Blood and Sand
El cóctel Blood and Sand tiene un perfil de sabor bien equilibrado, rico y complejo. Es dulce y ácido, con un toque ahumado del whisky escocés. El jugo de naranja agrega una nota cítrica refrescante, mientras que el vermut dulce y el licor de cereza proporcionan una dulzura suave y aterciopelada.
Margarita
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
Whiskey Sour
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
Piña Colada
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
Información adicional para ayudarle a preparar Tipperary
Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarIntroduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición