French Martini Cóctel Receta

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French Martini Información Nutricional

Calorías:190

Grasa:0g

Proteína:0g

Carbohidratos:12g

Alcohol:14%

Creado por

Nic Polotnianko

Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.

26 de junio de 2023

Historia

El French Martini es un cóctel clásico moderno que fue creado en la década de 1980 en la ciudad de Nueva York. Ganó popularidad en la década de 1990 y se convirtió en un elemento básico en los menús de cócteles de todo el mundo. El French Martini es conocido por su elegante presentación y su sabor suave y afrutado. A menudo se disfruta como aperitivo o como bebida después de la cena.

  • Se dice que el cóctel fue popularizado por Keith McNally, un famoso restaurador de la ciudad de Nueva York.
  • El French Martini no es un verdadero martini, ya que no contiene ginebra ni vermú. El nombre se deriva del uso de Chambord, un licor francés de frambuesa negra.

¿A qué sabe un French Martini?

El French Martini tiene una textura rica y aterciopelada con un sabor dulce y afrutado. La combinación de jugo de piña, Chambord y vodka crea un perfil de sabor bien equilibrado que es refrescante e indulgente.

Datos interesantes sobre French Martini

  • El French Martini a menudo se le atribuye la popularización del uso de Chambord en cócteles.
  • El cóctel a veces se adorna con una frambuesa o una cáscara de limón para agregar atractivo visual y un toque de acidez.
  • El French Martini se sirve típicamente en una copa de martini enfriada, lo que ayuda a mantener su temperatura fría y su elegante presentación.

Ingredientes

Vodka

Usado como la base del cóctel, 1.5 oz de vodka proporciona un lienzo limpio que respalda los otros sabores. Es como la fundación de la casa de tu bebida, sin él, las cosas simplemente se derrumbarían. Demasiado poco y la bebida es débil; demasiado y estás un paso más cerca de un removedor de pintura.

Emma Rose

Chambord

Agregar 0.5 oz de este licor de frambuesa le da un brillo de bayas a la mezcla, con un toque de vainilla. Escatimar en esto y tu French Martini pierde su je ne sais quoi. Cámbialo por crème de cassis y estás bailando más hacia la vibra de un Kir Royale.

Alex Green

Jugo de Piña

Aquí es donde el French Martini se pone su camisa tropical. Los 1.5 oz lo hacen dulce y ligeramente ácido. Déjalo fuera y es como dejar tu paraguas en casa en un día lluvioso, simplemente no es lo mismo. Usa enlatado por conveniencia o ve fresco por ese golpe de 'recién recogido'.

Mary Mitkina

Frambuesa Fresca

Una frambuesa como adorno grita '¡Me esforcé!'. Añade un toque de color y un bocado de elegancia. Sin frambuesa, es como olvidar tu pajarita en un evento de gala, todavía elegante, pero no completamente completo.

Emma Rose

Torsión de Limón (Opcional)

Una ralladura de limón puede agregar un toque de brillo, piensa en ello como la disposición soleada de la bebida. Prescindir de ello y nadie llorará, pero es como rechazar la oportunidad de llevar un sombrero elegante. ¿Por qué lo harías?

Alex Green

Receta. Cómo hacer French Martini

  1. Enfría una copa de martini colocándola en el congelador durante unos minutos.
  2. Combina los ingredientes en una coctelera: Agrega 45 ml de vodka, 15 ml de Chambord y 45 ml de jugo de piña.
  3. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante unos 15 segundos para enfriar y mezclar los ingredientes.
  4. Cuela el cóctel en la copa de martini enfriada.
  5. Adorna con una frambuesa fresca y una cáscara de limón opcional.

Consejos Pro

  • Usa jugo de piña fresco para un sabor más vibrante y fresco.
  • Doble colado del cóctel para eliminar cualquier pequeño fragmento de hielo o pulpa de fruta.
  • Enfría tu vaso con anticipación para mantener tu cóctel más frío durante más tiempo.

Maridajes Perfectos

Aperitivos

  • Croquetas: Su textura crujiente y relleno cremoso contrastan con la calidad afrutada y refrescante del French Martini.
  • Tabla de Quesos: Una selección de quesos, particularmente variedades suaves como Brie o queso de cabra, complementan los sabores ricos de Chambord.

Postres

  • Trufas de Chocolate: La dulzura del cóctel se combina maravillosamente con el chocolate oscuro.
  • Tarta de Frutas: Un postre que refleja los componentes frutales de la bebida, como una tarta de frambuesa, es una excelente combinación.

Cocina

  • Fusión Asiática: Las notas tropicales de la piña pueden combinar bien con los sabores dulces y salados encontrados en platos de fusión asiática.

Lo que podría cambiar en French Martini

  • Chambord: Se puede sustituir por cualquier otro licor de frambuesa negra.
  • Vodka: Prueba con ginebra para un giro diferente.
  • Jugo de Piña: El jugo de naranja o el jugo de arándano pueden ser utilizados como sustitutos.
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Variaciones de Cócteles

Island Martini

  • Ingredientes: Sustituye el vodka por ron de coco y añade un toque de curaçao azul.
  • Receta: Sigue la receta original del French Martini, pero usa 1.5 oz de ron de coco en lugar de vodka, y añade 0.25 oz de curaçao azul. Agita bien y cuela en un vaso. La bebida tendrá un giro tropical con un toque de coco y un llamativo tono azul.

Berry Blast Martini

  • Ingredientes: Agrega frutas del bosque machacadas y un chorrito de agua con gas.
  • Receta: Antes de añadir los ingredientes originales, machaca algunas frutas del bosque en la coctelera. Sigue el resto de los pasos de la receta del French Martini y termina con un chorrito de agua con gas para un poco de efervescencia. Esto añadirá una explosión de sabores de bayas y un refrescante burbujeo. Perfecto para esas veladas de verano.

Spicy French Martini

  • Ingredientes: Agrega una pequeña rodaja de jalapeño o un toque de salsa picante.
  • Receta: Junto con los otros ingredientes del French Martini, agrega una pequeña rodaja de jalapeño (sin semillas para mantenerlo suave) o un toque de tu salsa picante favorita en la coctelera. El toque de capsaicina proporcionará un contraste cálido con la fruta de piña y el lujoso Chambord.

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Preguntas Frecuentes

¿Qué tipo de cristalería se utiliza normalmente para servir un Martini Francés?

Aunque el Martini Francés se sirve generalmente en una copa tipo martini, también se puede servir en una copa tipo coupe si lo prefiere.

¿Cuál es el contenido de alcohol del Chambord?

El contenido de alcohol del licor Chambord es aproximadamente de 16.5%.

¿Puedo hacer un Martini Francés si soy alérgico a la piña?

Sí. Aunque la piña es un ingrediente tradicional de un Martini Francés, podrías sustituirlo por otro jugo de frutas si eres alérgico a la piña. Consulta la receta de coctél específica para alternativas.

¿Existe una versión sin alcohol del Martini Francés?

Sí. Se puede hacer una versión sin alcohol, o mocktail, de un Martini Francés sustituyendo el vodka y el Chambord por alternativas sin alcohol.

¿Cuál es el mejor momento para disfrutar de un Martini Francés?

El Martini Francés es versátil, pero generalmente se disfruta como una bebida pre-cena o durante la hora del coctél.

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Información adicional para ayudarle a preparar French Martini

Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.

Apréndelo todo sobre cómo agitar

Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.

Apréndelo todo sobre cómo colar

Decorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).

Apréndalo todo sobre la guarnición

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