Alaska Cóctel Receta

El cóctel Alaska es un cóctel clásico a base de ginebra con orígenes que se remontan a principios de 1900. Se cree que fue creado en honor a la fiebre del oro de Alaska, y su popularidad se extendió por los Estados Unidos durante la era de la Prohibición. Este cóctel es un favorito entre los entusiastas de la ginebra y aquellos que aprecian una bebida herbal bien equilibrada.

• Se cree que el nombre 'Alaska' es un guiño a los paisajes fríos e helados del estado
• El cóctel ganó popularidad durante la era de la Prohibición, ya que la ginebra era un espíritu comúnmente disponible
• El cóctel Alaska a menudo se disfruta como aperitivo, antes de una comida

El cóctel Alaska es una bebida compleja y herbal, con un sabor ligeramente dulce y cítrico. Tiene un perfil de sabor fuerte y audaz, con un final suave y sedoso.

• El cóctel Alaska a veces se conoce como 'Martini de Chartreuse Amarillo', debido a su ingrediente principal
• El cóctel se sirve tradicionalmente en una copa o vaso de martini enfriado
• El cóctel Alaska ha visto un resurgimiento en popularidad en los últimos años, ya que más personas descubren el perfil de sabor único de la Chartreuse Amarillo

1. Enfriar el vaso: Coloca una copa o vaso de martini en el congelador para enfriar durante al menos 10 minutos
2. Combinar ingredientes: En un vaso mezclador, combina la ginebra, la Chartreuse Amarillo y el bitter de naranja
3. Revolver: Llena el vaso mezclador con hielo y revuelve el cóctel durante 20-30 segundos, hasta que esté bien frío y diluido
4. Colar: Saca el vaso enfriado del congelador y cuela el cóctel en el vaso
5. Decorar: Exprime los aceites del twist de limón sobre el cóctel y luego coloca el twist en el borde del vaso

• Usa ingredientes frescos: La calidad de tus ingredientes puede afectar mucho el sabor de tu cóctel. Siempre usa ingredientes frescos para obtener los mejores resultados.
• Enfría tu vaso: Un vaso frío puede ayudar a mantener tu cóctel frío por más tiempo. Coloca tu vaso en el congelador durante al menos 10 minutos antes de hacer tu cóctel.
• Revuelve, no agites: Revolver tu cóctel ayuda a mantener la claridad de la bebida y evita que se diluya demasiado.

Aperitivos

• Verduras a la parrilla: Las notas herbales del gin y el Chartreuse amarillo complementan el sabor ahumado de las verduras a la parrilla.
• Mariscos: Prueba con ostras o camarones para hacer eco de las características botánicas del gin y la ligera dulzura del Chartreuse amarillo.
• Tabla de quesos: Una selección de quesos suaves, como el brie o el de cabra, pueden proporcionar un contraste cremoso a los sabores algo agudos y complejos del cóctel.

Platos Principales

• Pollo asado: Los botánicos del gin y las cualidades herbales del Chartreuse se combinan bien con un pollo asado con limón y hierbas.
• Pasta con Pesto: Los sabores verdes y herbáceos de un pesto clásico resonarán con el Chartreuse y refrescarán el paladar después de cada sorbo.

Postres

• Tarta de limón: Un postre con una nota cítrica similar a la cáscara de limón utilizada en el adorno podría ser un seguimiento delicioso.
• Pastel de almendra: La riqueza de las almendras complementa la complejidad del gin y el Chartreuse.

• Ginebra: Si no tienes ginebra, puedes sustituirla por vodka. Sin embargo, esto cambiará el perfil de sabor del cóctel.
• Chartreuse Amarillo: Si no puedes encontrar Chartreuse Amarillo, puedes usar Chartreuse Verde. Ten en cuenta que el Chartreuse Verde tiene un sabor más fuerte y más herbal que el Chartreuse Amarillo.
• Amargos de naranja: Si no tienes amargos de naranja, puedes usar amargos de Angostura. Sin embargo, esto le dará al cóctel un sabor ligeramente diferente.

Alaska Ahumado

Ingredientes:

• Gin:2 oz
• Chartreuse Amarillo:0.75 oz
• Amargos de Naranja:2 toques
• Sal Ahumada:1 pizca
• Espiral de Limón:1

Receta: Preparar según la receta original, pero añadir una pizca de sal ahumada antes de mezclar. El toque ahumado convierte nuestro Alaska en una historia alrededor de la fogata: cálido, intrigante y perfecto para esos momentos en que no puedes resistir a otro sorbo.

Alaska de Saúco

Ingredientes:

• Gin:2 oz
• Chartreuse Amarillo:0.5 oz
• Licor de Saúco:0.25 oz
• Amargos de Naranja:2 toques
• Espiral de Limón:1

Receta: Ajusta el Chartreuse Amarillo para dar lugar a los susurros florales del saúco. Mezcla todo y prepárate para un ramillete de flores en tu vaso, convirtiendo cada sorbo en un paseo primaveral.

Alaska de Frutos Rojos

Ingredientes:

• Gin (infundido con frutos rojos):2 oz
• Chartreuse Amarillo:0.75 oz
• Amargos de Naranja:1 toque
• Jarabe de frutos rojos:0.25 oz
• Espiral de Limón:1

Receta: Infunde el gin con frutos rojos para un giro colorido. Añade un toque menos de amargos para equilibrar la dulzura del jarabe. Esta variante es como un paseo por un campo de frutos rojos, caprichoso pero sofisticado.