Yellow Parrot Cóctel Receta

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Yellow Parrot Información Nutricional

Calorías:230

Grasa:0g

Proteína:0g

Carbohidratos:15g

Alcohol:25%

Creado por

Nic Polotnianko

Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.

26 de junio de 2023

Historia

El cóctel Yellow Parrot es un cóctel clásico que se remonta a principios del siglo XX. Se cree que fue creado por Harry MacElhone, un famoso barman en el Harry's New York Bar en París. El cóctel lleva el nombre de su vibrante color amarillo y su sabor exótico y tropical.

  • El Yellow Parrot fue popular durante la era de la Prohibición
  • A menudo era disfrutado por artistas, escritores y otros tipos creativos que frecuentaban el Harry's New York Bar
  • El cóctel ha experimentado un resurgimiento en popularidad en los últimos años, a medida que más personas redescubren los cócteles clásicos

¿A qué sabe un Yellow Parrot?

El Yellow Parrot tiene un sabor complejo y exótico que es dulce y ácido, con un toque de amargura. La combinación de brandy de albaricoque, Chartreuse amarillo y ginebra crea un perfil de sabor único que es afrutado, herbal y ligeramente picante.

Datos interesantes sobre Yellow Parrot

  • El Yellow Parrot a veces se llama el 'clásico olvidado' debido a su relativa oscuridad en comparación con otros cócteles clásicos
  • El color amarillo del cóctel proviene del Chartreuse amarillo, un licor herbal francés
  • Algunas variaciones del Yellow Parrot incluyen un chorrito de jugo de limón fresco para agregar un poco de acidez

Ingredientes

Gin

El uso de 1.5 oz de Gin proporciona la base fuerte del cóctel y su contenido alcohólico. Es el lienzo sobre el cual los demás ingredientes dejan su marca. Demasiado y arriesgas sobrepoder el cóctel; muy poco y pierdes la estructura principal. Sin el gin, es como ir a un concierto sin el cantante principal.

Emma Rose

Yellow Chartreuse

Un licor francés único que añade 0.75 oz de complejidad dulce y herbal. Es como el artista excéntrico del mundo del cóctel. Si falta, tu Yellow Parrot podría verse un poco pálido. Alternativa: si es difícil encontrar Yellow Chartreuse, intenta sustituirlo por Strega para un toque herbal similar.

Alex Green

Apricot Brandy

0.75 oz de Apricot Brandy aporta un toque afrutado y dulzura que equilibra las hierbas y la fuerza del gin. Imagínalo como el amigo más alegre de tu cóctel. Sin Apricot Brandy, no hay alegría frutal. Podrías experimentar con licor de melocotón para una nota dulce diferente, aunque relacionada.

Mary Mitkina

Lemon Juice

El 0.5 oz de Zumo de Limón opcional añade un equilibrio ácido a la dulzura, realzando los demás sabores. Es como ese amigo confiable que sabe exactamente cuándo contar un chiste, iluminando el momento. Si omites el zumo de limón, tu cóctel podría resultar demasiado serio. Si no está disponible, prueba con zumo de lima, pero espera un giro cítrico ligeramente diferente.

Emma Rose

Receta. Cómo hacer Yellow Parrot

  1. Llene una coctelera con hielo
  2. Agregue la ginebra, el Chartreuse amarillo, el brandy de albaricoque y el jugo de limón (si lo usa)
  3. Agite bien hasta que esté frío
  4. Cuele la mezcla en una copa de cóctel fría
  5. ¡Disfrute!

Consejos Pro

  • Usa jugo de limón fresco para un sabor más vibrante
  • Enfría el vaso antes de verter el cóctel para mantenerlo frío por más tiempo
  • Agita vigorosamente la coctelera para mezclar adecuadamente los ingredientes y enfriar el cóctel

Maridajes Perfectos

Maridajes de Comida

  • Tabla de Quesos: Selección de quesos de sabor suave a medio como el Brie, Gouda o queso de cabra complementan las notas herbales del Yellow Chartreuse.
  • Platos de Mariscos: Prueba con camarones a la parrilla o ceviche de pescado ligero. Los sabores cítricos y de albaricoque en el cóctel pueden realzar la frescura del marisco.
  • Postres a Base de Frutas: Marida con una tarta de albaricoque o sorbete de limón para reflejar los componentes frutales del cóctel.

Maridajes de Bebidas

  • Champán: Bebe junto con una copa de champán seco. La efervescencia actuará como limpiador del paladar entre sorbos.
  • Cerveza Artesanal: Una cerveza de trigo al estilo belga puede armonizar bien con el perfil herbal y complejo del Yellow Parrot.

Lo que podría cambiar en Yellow Parrot

  • Ginebra: Se puede reemplazar con vodka para un sabor menos botánico
  • Chartreuse amarillo: Se puede usar Chartreuse verde para un sabor más herbal
  • Brandy de albaricoque: Se puede usar brandy de melocotón como sustituto
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Variaciones de Cócteles

Black Parrot

  • Reemplaza el Gin por Licor de Cassis
  • Usa las mismas proporciones de los otros ingredientes El Black Parrot ofrece un sabor más profundo a bayas con una pincelada dramática. El herbal Yellow Chartreuse tendrá que lidiar con un compañero más atrevido, pero es un dúo que cantará en armonía.

Amanecer del Parrot

  • Agrega 0.25 oz de Granadina
  • Crea una capa vertiéndola lentamente por el dorso de una cuchara Este amanecer más dulce combina la complejidad del original con un toque de dulzura de granada, creando un efecto visual impresionante que imita a un amanecer.

Parrot Tropical

  • Reemplaza el Gin por Ron Blanco
  • Añade unas gotas de sirope de coco
  • Decora con una rodaja de lima ¡Cierra los ojos y escucha las olas! El Parrot Tropical te lleva a la orilla del mar con un toque tropical de coco y la frescura de la lima, enviando tus papilas gustativas de mini-vacaciones.

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Preguntas Frecuentes

¿Cuál es la temperatura de servicio ideal para el cóctel Yellow Parrot?

El cóctel Yellow Parrot se sirve mejor frío. Asegúrate de que todos tus ingredientes, incluido el vaso, estén fríos antes de servir.

¿Hay ginebras específicas que combinan bien con el cóctel Yellow Parrot?

Esto finalmente se reduce a la preferencia personal. Sin embargo, una ginebra seca tiende a funcionar bien con el perfil de sabor dulce y herbal del cóctel Yellow Parrot.

¿Está bien mezclar los ingredientes con anticipación?

Aunque generalmente es mejor mezclar el cóctel fresco, puedes preparar la ginebra, Yellow Chartreuse y brandy de albaricoque con anticipación. Agrega el jugo de limón y hielo justo antes de servir para prevenir la dilución.

¿Puedo usar un tipo de vaso diferente para servir el cóctel Yellow Parrot?

Sí, aunque el cóctel se sirve tradicionalmente en un vaso de cóctel, puedes usar cualquier vaso que te guste. Lo más importante es que el vaso esté frío.

¿Con qué emparejo este cóctel?

El cóctel Yellow Parrot se combina bien con aperitivos ligeros o tapas. Sus sabores dulces y complejos complementan de manera hermosa los alimentos salados y sabrosos.

¿Quién es Harry MacElhone?

Harry MacElhone fue un famoso barman conocido por crear muchos cócteles clásicos. Él era el dueño de Harry's New York Bar en París, un lugar popular para turistas y expatriados estadounidenses.

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Información adicional para ayudarle a preparar Yellow Parrot

Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.

Apréndelo todo sobre cómo agitar

Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.

Apréndelo todo sobre cómo colar

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