Calorías:180
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:22g
Contenido de alcohol:14%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
15 de noviembre de 2023
El cóctel Blueberry Sage es una creación contemporánea que combina las notas terrosas de la salvia con los sabores dulces y ácidos de los arándanos. Es un éxito entre aquellos que aprecian cócteles infusionados con hierbas y tiene una cierta elegancia rústica que lo hace perfecto tanto para ocasiones informales como formales.
El cóctel Blueberry Sage ofrece una deliciosa mezcla de sabores. Es refrescantemente dulce con una sutil acidez de los arándanos, mientras que la salvia proporciona un trasfondo aromático y terroso. La base de vodka añade un golpe limpio y fuerte, haciendo la bebida tanto estimulante como compleja.
Usados por su sabor dulce y ligeramente ácido, los arándanos añaden un carácter afrutado al cóctel. Si se omiten, se perdería la nota de baya característica que es un componente clave. Alternativa: Las frambuesas podrían proporcionar una acidez similar pero con un perfil de baya diferente.
La salvia proporciona una nota terrosa y ligeramente picante, elevando el cóctel con un toque herbal sofisticado. Sin salvia, al cóctel le faltaría profundidad. Alternativa: El tomillo podría usarse para un tipo diferente de terrosidad.
El espíritu neutro, el vodka, se elige por su capacidad de llevar sabores sin dominarlos. Proporciona la base alcohólica y la estructura para el cóctel. Demasiado podría hacer que la bebida sea demasiado fuerte, demasiado poco y carecería de cuerpo. Alternativa: El gin podría introducir notas botánicas y agregar complejidad.
Un endulzante para equilibrar la acidez del jugo de limón y los arándanos. Exagerarlo podría hacer el cóctel demasiado dulce; no suficiente dejaría una acidez aguda. Alternativa: El jarabe de miel podría dar una dulzura más rica con un toque de notas florales.
Aporta acidez y brillo al cóctel, dándole un sabor fresco y crujiente. Omitirlo haría que el cóctel fuera demasiado plano y dulce. Alternativa: Jugo de lima para un perfil cítrico ligeramente diferente.
Añade efervescencia, ligereza y dilución a la bebida, ayudando a mezclar y suavizar los sabores juntos. Sin ella, el cóctel sería demasiado concentrado. Alternativa: Agua tónica para un toque de amargura.
Enfrían y diluyen el cóctel a la perfecta temperatura y consistencia para beber. Sin hielo, el cóctel sería demasiado cálido y potente. Aquí no hay una verdadera alternativa, el hielo es imperativo para la experiencia de beber.
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El Blueberry Sage se sirve tradicionalmente en un vaso alto, lo que permite suficiente espacio para el hielo y las guarniciones.
Sí, puedes premezclar el vodka, el jarabe simple y el jugo de limón en una cantidad grande y luego agregar los arándanos machacados, la salvia y el agua con gas a las copas individuales al servir.
Aunque el cóctel Blueberry Sage original contiene vodka, puedes crear una versión sin alcohol omitiendo el vodka y agregando agua con gas adicional o un espíritu sin alcohol.
Machacar los arándanos antes de agregarlos a la bebida ayuda a descomponerlos para que no floten. Alternativamente, puedes usar un pincho de cóctel para mantenerlos sumergidos.
Mientras que los arándanos frescos son típicamente una fruta de verano, puedes disfrutar del cóctel Blueberry Sage durante todo el año utilizando arándanos congelados cuando no estén disponibles frescos.
El Blackberry Sage Mule ofrece un delicioso equilibrio de sabores dulces, agrios y terrosos. Las moras proporcionan un sabor dulce y ligeramente agrio, mientras que la salvia añade una complejidad terrosa. La cerveza de jengibre le da un toque picante, y el jugo de lima añade una refrescante acidez.
Este cóctel es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y herbales. Las moras proporcionan un sabor dulce y ligeramente ácido, mientras que la salvia añade un sutil sabor terroso y picante. El vodka le da un fuerte golpe, pero la dulzura de las moras y el jarabe simple lo equilibran perfectamente.
El Cherry Sage Gimlet ofrece una mezcla armoniosa de acidez de la lima, una dulzura sutil de las cerezas y un fondo herbal complejo de la salvia. Es un cóctel refrescante con un toque sofisticado, perfecto para saborear lentamente.
El Blueberry Mojito tiene un perfil de sabor dulce y ácido, con la frescura de la menta y la lima, y un sutil toque de ron. Es un cóctel bien equilibrado, ligero y refrescante.
El Blueberry Bellini tiene un sabor dulce y ácido, con los arándanos frescos proporcionando una explosión de sabor afrutado. El Prosecco agrega una efervescencia ligera y crujiente, lo que hace que este cóctel sea refrescante y fácil de beber.
El Blueberry Smash tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez de los arándanos frescos. Es un cóctel bien equilibrado con un final ligero y refrescante.
El cóctel Red Hook es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, amargos y fuertes. Tiene una textura rica y aterciopelada con un toque de especias del whisky de centeno y una agradable amargura del Punt e Mes y el licor de maraschino.
El cóctel First Word ofrece una mezcla armoniosa de notas botánicas, herbales y cítricas. Es una bebida compleja pero refrescante con un matiz dulce del jarabe simple de cerveza, equilibrado por la acidez del jugo de lima.
El cóctel Teddy Bear ofrece un perfil de sabor dulce y afrutado con un toque de especias gracias a la canela. Es una bebida cálida y reconfortante con una textura suave, gracias al licor de pera y coñac, y una frescura crujiente del jugo de manzana.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
El Last Word es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es simultáneamente dulce, agrio, herbal y ligeramente amargo. El gin proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el Chartreuse agrega una complejidad herbal rica. El licor de maraschino aporta un toque de dulzura y el jugo de lima agrega un final refrescante y tartáreo.
El cóctel Bijou tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con notas herbales y botánicas de la ginebra y el Chartreuse verde, dulzura del vermut dulce y un toque de amargor de los bitters de naranja. Es una bebida fuerte, rica y ligeramente dulce con una textura suave y aterciopelada.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
El Bloody Mary es un cóctel sabroso, picante y ácido con un fuerte sabor a tomate. El vodka agrega un toque sutil, mientras que la salsa Worcestershire y la salsa picante proporcionan una profundidad de sabor compleja. El jugo de limón agrega un toque de acidez, y la sal de apio y la pimienta negra le dan un ligero sabor terroso.
La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.
Apréndalo todo sobre el jarabe simpleAñade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarLa clave para mezclar bien los ingredientes es machacarlos lo justo para que liberen su sabor y no pasarse. El exceso de maceración puede dar lugar a un sabor amargo, especialmente con hierbas.
Apréndalo todo sobre el mezclarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición