Calorías:200
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:15g
Alcohol %:30%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de septiembre de 2023
El Bombay Bramble es un cóctel clásico moderno, creado en la década de 1980 por Dick Bradsell en Fred's Club en Londres. Es una variante del clásico gin sour, el Bramble, utilizando ginebra Bombay Sapphire como espíritu base. El cóctel lleva el nombre del licor de mora (bramble) que le da su color y sabor distintivos. Es favorito entre los amantes de la ginebra y aquellos que disfrutan de cócteles frutales y refrescantes.
El Bombay Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, agrios y ligeramente amargos. La ginebra proporciona una base suave y botánica, mientras que el licor de mora añade un dulzor frutal. El jugo de limón corta el dulzor, añadiendo una refrescante acidez, mientras que el jarabe simple equilibra todo.
La estrella del espectáculo, Bombay Sapphire Gin, trae una sinfonía de 10 botánicos al vaso. Con 2 oz, es la cantidad perfecta para permitir que las notas de enebro y cítricos del gin canten sin ser dominadas por los mezcladores. Si te quedas corto, podrías estar bebiendo una limonada de bayas; si te pasas, es una bofetada de enebro. ¿No hay gin? Sustitúyelo por vodka y tendrás un Bramble menos complejo, pero aún disfrutable.
Licor de Mora es el vestido que hace que el cóctel se vea fabuloso en la fiesta. Esta gota de 1 oz agrega una dulzura rica y frutal que baila maravillosamente con los botánicos del gin. Si lo omites, te pierdes la parte de 'bramble' (zarzamora) de este paseo en el jardín del gin. Cámbialo por licor de frambuesa si prefieres un paseo igualmente delicioso pero ligeramente más ácido.
Jugo de Limón de 1 oz agrega el toque cítrico necesario para contrarrestar los sabores dulces y botánicos. Como el mejor actor de reparto, eleva toda la bebida. Menos jugo y la dulzura puede volverse demasiado atrevida; más, y te encogerás más de lo planeado. Olvídate de lo artificial; lo fresco es el secreto del encanto del cóctel.
Media onza de Jarabe Simple es suficiente para suavizar los bordes del cóctel sin convertirlo en una bomba de azúcar. Es el pacificador que llama a una tregua entre lo dulce y lo agrio. Si lo dejas fuera, el factor de acidez se dispara. Cámbialo por jarabe de miel si quieres una dulzura más terrosa y un toque de elegancia.
Agrega 1 oz de prosecco al cóctel después de verterlo en el vaso. Le da a tu Bombay Bramble un impulso burbujeante, haciéndolo perfecto para celebraciones. La sequedad del prosecco también corta la dulzura, agregando un brillo lujoso a tu sorbo.
Machaca unas hojas de menta frescas antes de agregar los otros ingredientes en la coctelera. La menta introducirá una nota verde y refrescante que hace la bebida aún más vigorizante. ¡Es como un jardín botánico en un vaso!
Incluye una rodaja de jalapeño o agrega unas gotas de salsa picante al cóctel antes de agitar. El calor sutil añadirá un giro inesperado que juega bien contra los componentes dulces y ácidos de la receta original. Este es para aquellos a quienes les gusta un paseo por el lado salvaje, con un extintor de incendios infusionado con bayas a mano.
Si quieres beber algo, puedes utilizar nuestra búsqueda aumentada por inteligencia artificial para encontrar el mejor cóctel para ti.
Totalmente gratis.
El nombre consiste en su ingrediente principal, 'Ginebra Bombay Sapphire', y 'bramble' se refiere al licor de mora utilizado en el cóctel. Bramble es un nombre que se usa a menudo para describir los arbustos de mora en los géneros Rubus. Básicamente, es un cóctel a base de ginebra con un toque de mora.
Puedes reducir la cantidad de ginebra y aumentar la cantidad de ingredientes no alcohólicos como el licor de mora y el jugo de limón. Recuerda ajustar el jarabe simple en consecuencia para mantener la dulzura.
Sí, puedes usar cualquier otra baya de tu elección como guarnición. Puede cambiar ligeramente la apariencia, pero no debería cambiar drásticamente el sabor del cóctel.
El sabor afrutado y refrescante de Bombay Bramble combina bien con aperitivos y snacks ligeros como queso y galletas, brochetas de frutas, o blinis de salmón ahumado.
Absolutamente. Puedes preparar todos los ingredientes excepto el hielo y guardarlos en el frigorífico con antelación. Cuando estés listo para servir, vierte sobre hielo y adorna.
El Rum Runner es un cóctel dulce y afrutado con un toque de acidez. Sus sabores son una armoniosa mezcla de frutas tropicales, con el ron proporcionando una base suave y cálida. La bebida es refrescante y satisfactoria, lo que la hace perfecta para beber en un día caluroso de verano.
El Blackberry Bramble es un cóctel dulce, frutal y refrescante con un toque ácido del jugo de limón. Tiene un perfil de sabor bien equilibrado, convirtiéndolo en una opción perfecta para aquellos que disfrutan de notas dulces y ácidas en sus cócteles.
El Kilted Black Leprechaun ofrece un equilibrio delicioso de sabores dulces, ácidos y ahumados. La combinación de whisky irlandés y whisky escocés crea una base robusta y compleja, mientras que el licor de mora agrega un toque de dulzura afrutada. El jugo de limón y la cerveza de jengibre proporcionan un sabor refrescante y efervescencia, haciendo de este cóctel una verdadera experiencia sensorial.
El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
El cóctel Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de mora y el jarabe simple aportan un equilibrio dulce y afrutado a la bebida.
El Bellini es un cóctel ligero, refrescante y ligeramente dulce con un toque de acidez del puré de durazno. Las burbujas del Prosecco agregan una agradable efervescencia, convirtiéndolo en una bebida perfecta para el clima cálido y las celebraciones.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
El Pisco Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El Pisco proporciona una base suave y afrutada, mientras que el jugo de lima agrega una acidez refrescante y picante. El jarabe simple aporta un toque de dulzura, y la clara de huevo crea una textura rica y espumosa. Las gotas de amargos en la parte superior agregan una sutil complejidad aromática.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Negroni es un cóctel bien equilibrado con un sabor amargo, dulce y herbal. Tiene un sabor fuerte y audaz con un toque de cítricos y un acabado suave y aterciopelado.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.
Apréndalo todo sobre el jarabe simpleAñade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición