Calorías:210
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:14g
Alcohol:16%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El cóctel Dixie Dew es una bebida clásica inspirada en el sur con una rica historia. Fue creado por primera vez a principios de 1900 en el corazón de Dixie, donde el clima cálido y los abundantes árboles frutales proporcionaron el telón de fondo perfecto para esta refrescante mezcla. La bebida rápidamente ganó popularidad entre la élite del sur y desde entonces se ha convertido en un elemento básico en fiestas de jardín y reuniones sociales en toda la región.
El Dixie Dew es un cóctel refrescante, afrutado y ligeramente dulce con un toque de acidez. La combinación de sabores cítricos y de durazno crea una bebida equilibrada, suave y fácil de beber.
El bourbon trae el alma a nuestro Dixie Dew, con sus ricos sabores a caramelo que proporcionan profundidad y calidez. Opta por 2oz para encontrar el punto ideal entre dominante y abrumador. Demasiado, y es un bulldozer alcohólico; muy poco, y estás en la ciudad de la salsa débil.
Ahora para ese giro de durazno - 1oz de licor de durazno añade una dulzura afrutada que convierte esto de cualquier cóctel a un Dixie Dew. Equilibra el calor del bourbon. Si te excedes, pensarás que estás bebiendo un huerto de duraznos; si escatimas, te perderás el huerto por completo.
0.5oz del rey del zing - el jugo de limón - aporta brillo y canta en armonía con las notas de durazno. Sin esta serenata cítrica, al cóctel le faltaría su contrapunto ácido que corta la dulzura.
Ah, el jarabe simple, nuestro dulce diplomático, a 0.5oz hace las paces entre el robusto bourbon y el ácido limón. Olvídalo, y la mezcla se convierte en un tira y afloja ácido; demasiado, y la bebida se pierde en la niebla azucarada.
Corona con agua con gas y he ahí, la línea de flotación efervescente que burbujea el Dixie Dew, dándole una personalidad burbujeante. Sin ella, la bebida se convierte en un monólogo plano en lugar de una conversación chispeante.
Una rodaja de durazno y una rueda de limón son más que una mera decoración; prometen lo que hay dentro. Son como la portada de tu novela muy bebible - sin ellas, es como si faltara la introducción.
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El cóctel Dixie Dew es ideal para eventos como barbacoas de verano, picnics y fiestas en el porche además de ser perfecto para un trago casual, gracias a su refrescante mezcla de sabores.
Siguiendo las tendencias del sur, este cóctel se combina bien con alimentos como pollo frito, costillas a la barbacoa o un postre de melocotón, ofreciendo un equilibrio de sabores salados y dulces.
Sí, es posible disfrutar de una versión sin alcohol del Dixie Dew. Sólo tienes que sustituir el bourbon y el schnapps de melocotón por néctar de melocotón y agregar soda extra.
El Dixie Dew se suele servir en un vaso alto, que permite mucho espacio para el hielo y los aderezos, y también destaca su hermoso tono ámbar.
Aunque el Dixie Dew es un cóctel bien conocido, no todos los bares pueden tenerlo en su menú regular. Sin embargo, dada la sencillez de sus ingredientes, la mayoría de los bármanes profesionales deberían poder prepararlo.
El cóctel Kentucky tiene un sabor audaz y refrescante con un equilibrio perfecto de sabores dulces, picantes y ácidos. El bourbon proporciona una base rica y ahumada, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque picante. El jugo de lima aporta una nota cítrica y ácida a la bebida, lo que la convierte en un cóctel completo y satisfactorio.
El cóctel Southland es una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. Tiene un sabor ligero y refrescante con un toque de acidez de las frutas cítricas. El cóctel está bien equilibrado y no es demasiado dulce, lo que lo hace perfecto para beber en una cálida noche de verano.
El cóctel de té dulce es una mezcla perfecta de sabores dulces, ácidos y refrescantes. La dulzura del azúcar y los sabores naturales del té se equilibran con la acidez del limón y el sutil toque del alcohol. Es un cóctel ligero y fácil de beber que puede ser disfrutado por cualquier persona que ame una bebida dulce y refrescante.
El Fuzzy Navel es un cóctel dulce, afrutado y refrescante. Tiene un sabor cítrico brillante del jugo de naranja, combinado con el sabor suave y dulce del licor de melocotón. La bebida es ligera y fácil de beber, lo que la hace perfecta para clima cálido o una noche relajante.
El cóctel Sex on the Beach es una bebida afrutada, dulce y refrescante con un toque de acidez. La combinación de jugos de naranja y arándano crea un sabor vibrante y picante, mientras que el licor de melocotón agrega un toque de dulzura. El vodka proporciona un toque sutil, haciendo de este cóctel un equilibrio perfecto de sabores.
El cóctel Blushing Bride es un delicioso equilibrio de dulce y agrio. La mezcla de frambuesa agrega un dulzor frutal, que se equilibra perfectamente con la acidez de la mezcla de dulce y agrio. El vodka le da un poco de picante, mientras que el champán o prosecco agrega un toque burbujeante y festivo.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
El Aperol Spritz tiene un sabor refrescante y agridulce con un toque de cítricos. Es ligero, efervescente y ligeramente herbal, lo que lo convierte en un equilibrio perfecto de sabores dulces y amargos.
El cóctel Paloma tiene un sabor refrescante, agrio y ligeramente dulce. La combinación de tequila, pomelo y lima crea un perfil de sabor equilibrado y sabroso, mientras que la adición de agua con gas agrega una textura ligera y efervescente.
El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
El cóctel Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de mora y el jarabe simple aportan un equilibrio dulce y afrutado a la bebida.
El Bellini es un cóctel ligero, refrescante y ligeramente dulce con un toque de acidez del puré de durazno. Las burbujas del Prosecco agregan una agradable efervescencia, convirtiéndolo en una bebida perfecta para el clima cálido y las celebraciones.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
El Pisco Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El Pisco proporciona una base suave y afrutada, mientras que el jugo de lima agrega una acidez refrescante y picante. El jarabe simple aporta un toque de dulzura, y la clara de huevo crea una textura rica y espumosa. Las gotas de amargos en la parte superior agregan una sutil complejidad aromática.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
El Boulevardier es un cóctel complejo y bien equilibrado, con un sabor rico y audaz. Tiene un perfil agridulce, con la amargura del Campari complementando la dulzura del vermut. El whisky agrega calidez y profundidad, convirtiéndolo en una bebida perfecta para degustar.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
La Caipirinha tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. La combinación de lima y azúcar proporciona un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce, mientras que la cachaça agrega un sabor único y terroso. La bebida es fuerte, pero suave y fácil de beber.
La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.
Apréndalo todo sobre el jarabe simpleAñade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición