Calorías: 210
Grasa: 0g
Proteína: 0g
Carbohidratos: 12g
Alcohol: 20%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El Elderflower Martini es una versión moderna del clásico martini, que incorpora las delicadas notas florales del licor de flor de saúco. Este elegante cóctel ha ganado popularidad en los últimos años, especialmente entre aquellos que aprecian una bebida sofisticada y refrescante. Es perfecto para aquellos que disfrutan de un toque de dulzura sin abrumar los sabores naturales de los licores.
El Elderflower Martini es un cóctel delicado, floral y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Es equilibrado, refrescante y elegante.
Los botánicos de la ginebra son la columna vertebral de este cóctel, proporcionando una complejidad terrosa que equilibra las notas dulces y florales. Usar 2 oz es el nivel perfecto para destacar sin dominar el delicado saúco. ¡Sin ginebra, no hay sonrisa! Bueno, si te saltas la ginebra, pierdes la fiesta en el jardín. Sustituirla por vodka dará un sabor más limpio y menos complejo.
Con 1 oz, el licor de saúco aporta un aroma floral dulce y distintivo, la firma de este martini. Es como la persona que ilumina la habitación con su sonrisa. Demasiado y podrías estar en un campo de flores abrumadoras; muy poco, ¿y para qué molestarse? Cambia por St. Germain para un perfil similar.
El jugo de limón de 0,5 oz corta la dulzura, añade vigor y es como ese amigo que siempre es refrescantemente honesto. Perderse el jugo de limón sería como perderse el sabor de la vida, haciendo que la bebida se sienta plana. ¡El jugo de lima puede ser una alternativa animada!
Medio onza de vermut seco añade un susurro de herbosidad y lleva la ginebra y el saúco en armonía. Sin él, te estás perdiendo el agente unificador de tu reunión social — las cosas podrían separarse. Alternativamente, usa un poco de Lillet Blanc para una sutileza más dulce.
Solo lo necesario, para enfriar y diluir. Este ingrediente mantiene la fiesta fresca. Sin él, estás bebiendo incomodidad tibia. ¡Aquí no hay alternativas, el hielo es irremplazable!
La guarnición es más que solo estética; es el toque final de aroma cítrico que te saluda con cada sorbo. Es como decir adiós con una sonrisa. Sin la espiral de limón, se puede hacer una impresión menos acogedora. Una espiral de naranja podría ofrecer una complejidad sutil.
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Puedes experimentar añadiendo un poco más de licor de flor de saúco al cóctel, pero recuerda equilibrar los otros ingredientes en consecuencia. Alternativamente, puedes intentar añadir un toque de jarabe de flor de saúco o usar un adorno de cóctel infusionado con flor de saúco.
Sí, puedes hacer un 'Martini' de flor de saúco sin alcohol reemplazando la ginebra y el vermut con agua tónica o soda, y usar cordial de flor de saúco sin alcohol en lugar del licor de flor de saúco. Ajusta las proporciones a tu gusto.
Sí, puedes preparar un licor de flor de saúco casero infusionando flores de saúco con un alcohol neutro como la vodka, al cual después se le añaden azúcar y agua. Ten en cuenta que las versiones caseras tendrán un sabor diferente al del licor de flor de saúco comercial debido a las variaciones en el proceso y los ingredientes.
El sabor de la flor de saúco es único pero se puede describir ampliamente como ligeramente floral con toques de pera, lichi y cítricos. Su dulzura subyacente tiene un carácter sutilmente afrutado.
El cóctel Cherry Blossom tiene un sabor delicado, afrutado y floral. Es ligeramente dulce, con un toque de acidez de los sabores de cereza y cítricos. Las notas florales del licor de flor de saúco agregan un toque de sofisticación, mientras que el gin proporciona un sutil y refrescante toque.
El Daiquiri Blossom es un equilibrio delicioso de sabores dulces, ácidos y florales. La acidez del jugo de lima se complementa con la dulzura del jarabe simple, mientras que el licor de flor de saúco agrega un toque delicado y fragante. El ron proporciona una base suave y cálida que une todo.
El cóctel Honey Bee ofrece un equilibrio delicioso de sabores dulces, agrios y florales. La miel aporta una dulzura rica y aterciopelada, mientras que el jugo de limón proporciona un contraste brillante y picante. El ron agrega calidez y profundidad, haciendo que este cóctel sea refrescante y satisfactorio.
El cóctel Bearded Lady es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. La combinación de ginebra, licor de flor de saúco y jugo de limón crea una base refrescante y sabrosa, mientras que el jarabe de frambuesa agrega un toque de dulzura. La clara de huevo le da al trago una textura suave y cremosa, lo que lo convierte en un cóctel bien redondeado y satisfactorio.
El cóctel Fairy Belle es una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El delicado equilibrio de acidez del jugo de limón, dulzura del licor de flor de saúco y las notas afrutadas del jarabe de frambuesa crean un sabor refrescante y encantador. El gin agrega un sutil sabor herbal, mientras que la clara de huevo le da al cóctel una textura suave y aterciopelada.
El cóctel Celestial es una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. Tiene una textura aterciopelada con un toque de efervescencia, lo que lo hace refrescante e indulgente. El sabor es rico y complejo, con notas de cítricos, vainilla y un sutil sabor herbal.
El cóctel Gibson es crujiente, limpio y ligeramente sabroso, con un fuerte sabor a ginebra. El vermut seco agrega una nota herbal y floral sutil, mientras que las cebollitas encurtidas proporcionan un contraste salado y picante.
El cóctel Rose tiene un sabor delicado y floral, con un toque de dulzura del jarabe de frambuesa. Es ligero y refrescante, con una sutil complejidad de la combinación de vermut y brandy de cereza. El final es crujiente y limpio, dejando un agradable sabor de boca.
El cóctel Tuxedo es una bebida compleja y equilibrada con un perfil de sabor ligeramente dulce, herbal y cítrico. Tiene una textura suave y sedosa, con un toque de amargor del vermut y un final cálido y ligeramente picante de la ginebra.
El Apple Martini tiene un sabor dulce y ácido, con un sabor a manzana crujiente y refrescante. Está bien equilibrado, con una ligera acidez de la manzana y un acabado suave y aterciopelado del vodka.
El Vesper Martini tiene un sabor fuerte, audaz y ligeramente amargo con un acabado suave y sedoso. La combinación de ginebra, vodka y Lillet Blanc crea un perfil de sabor complejo y bien equilibrado que es refrescante y vigorizante.
El Lemon Drop Martini tiene un sabor brillante, vivaz y ligeramente dulce. La combinación de jugo de limón y jarabe simple crea un equilibrio perfecto entre lo agrio y lo dulce, mientras que el vodka agrega un toque suave y fuerte. El borde de azúcar agrega un toque extra de dulzura a cada sorbo.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Negroni es un cóctel bien equilibrado con un sabor amargo, dulce y herbal. Tiene un sabor fuerte y audaz con un toque de cítricos y un acabado suave y aterciopelado.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición