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Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de enero de 2024
El French Gimlet es una versión chic del cóctel clásico Gimlet, que tradicionalmente combina ginebra y jugo de lima. La versión francesa añade una nota floral seductora con la inclusión de St Germain, un licor de flor de saúco que ha cautivado paladares desde su introducción.
El French Gimlet es una mezcla armoniosa de notas botánicas, florales y cítricas. Es ligeramente dulce debido al St Germain, con una refrescante acidez del jugo de lima y una robusta base de ginebra.
¿Por qué 2oz? Es la columna vertebral del cóctel, proporcionando estructura y alcohol. Demasiado poco, tendrías una bebida débil. Demasiado, y abrumarías el delicado St Germain. ¡Sin Gin, no hay Gimlet! Sería una limonada floral en su lugar.
¿Por qué 1.5oz? Sus notas dulces de lichi y flor de saúco equilibran la acidez del limón. Si te contienes, la bebida se vuelve demasiado aguda. Inúndalo, y estarás asistiendo a una fiesta en un jardín de flores en tu boca. ¿Sustituirlo? Prueba el cordial de flor de saúco, pero te perderás el golpe alcohólico.
¿Por qué 0.5oz? Es el toque cítrico que une todo. Menos de ello, y el cóctel puede ser demasiado dulce. Exprime más, y te preparará para un beso. Omítelo por completo, y te perderás la vivacidad ácida. El jugo de limón podría ser un sustituto, pero obtendrás un tipo diferente de acidez; piensa en un puesto de limonada en lugar de un bosque de limas.
Adorno con propósito. Añade un aroma antes de beber y ofrece un atractivo visual cítrico. Sin cuña, y la experiencia es apenas menos atractiva. Además, es un práctico indicador del cítrico en su interior!
Ostras: Las notas limpias y florales del French Gimlet complementan la frescura salina de las ostras.
Tabla de Quesos: Específicamente, los quesos de cabra y el brie se alinean con las cualidades brillantes y herbales del cóctel.
Tartas de Frutas: El elemento cítrico en el cóctel armoniza con la dulzura de los postres a base de frutas.
Una selección ligera de sushi o sashimi se combina maravillosamente con las cualidades refrescantes de un French Gimlet.
Añade un puñado de frambuesas trituradas antes de agitar. Obtendrás una explosión frutal que se siente como el verano en un vaso, amplificando la dulzura y añadiendo un tono rosado.
Corona con champán después de verterlo en la copa. Da un toque efervescente, creando un ambiente festivo que es perfecto para brindar en momentos especiales.
Machaca un ramillete de tomillo fresco o albahaca en la coctelera. Introducirá una terrosidad aromática a las notas florales, llevándote un sorbo más cerca del campo de la Provenza.
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Un French Gimlet se sirve mejor en una copa de cóctel enfriada, como una copa de martini o coupe, para realzar su elegancia y mantener su frescura.
Es mejor preparar un French Gimlet fresco debido a que el jugo de lima tiende a perder su brillo con el tiempo. Sin embargo, puedes mezclar previamente el gin y el St Germain y enfriarlo antes de tu evento.
Selecciona una ginebra que complemente las notas florales del St Germain. Las ginebras con notas botánicas pronunciadas, como las de enebro, rosa y cítricos, funcionan bien.
Sí, puedes crear una versión sin alcohol utilizando ginebra no alcohólica y jarabe de flor de saúco para capturar la esencia del French Gimlet sin el alcohol.
Considera usar una flor comestible, una ramita de hierbas frescas como el romero o la albahaca, o una rodaja fina de pepino para agregar un toque aromático y un atractivo visual.
El cóctel Cherry Blossom tiene un sabor delicado, afrutado y floral. Es ligeramente dulce, con un toque de acidez de los sabores de cereza y cítricos. Las notas florales del licor de flor de saúco agregan un toque de sofisticación, mientras que el gin proporciona un sutil y refrescante toque.
El Daiquiri Blossom es un equilibrio delicioso de sabores dulces, ácidos y florales. La acidez del jugo de lima se complementa con la dulzura del jarabe simple, mientras que el licor de flor de saúco agrega un toque delicado y fragante. El ron proporciona una base suave y cálida que une todo.
El cóctel Honey Bee ofrece un equilibrio delicioso de sabores dulces, agrios y florales. La miel aporta una dulzura rica y aterciopelada, mientras que el jugo de limón proporciona un contraste brillante y picante. El ron agrega calidez y profundidad, haciendo que este cóctel sea refrescante y satisfactorio.
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
El Kir Royale es un cóctel delicioso, elegante y refrescante con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. Tiene un sabor rico y afrutado gracias al crème de cassis, complementado por las burbujas crujientes y efervescentes del Champagne o vino espumoso.
El French Martini tiene una textura rica y aterciopelada con un sabor dulce y afrutado. La combinación de jugo de piña, Chambord y vodka crea un perfil de sabor bien equilibrado que es refrescante e indulgente.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El cóctel Screwdriver ofrece un perfil de sabor brillante, cítrico y ligeramente dulce. La suavidad del vodka se complementa con el sabor refrescante y ácido del jugo de naranja, lo que lo convierte en un cóctel equilibrado y fácil de beber.
El cóctel Kamikaze tiene un sabor refrescante y picante con un toque de dulzura. Es una mezcla bien equilibrada de sabores agrios, dulces y fuertes, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles a base de cítricos.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
El Cosmopolitan es un cóctel bien equilibrado con un sabor ligeramente dulce, ácido y afrutado. La combinación de jugo de arándano, lima y licor de naranja crea un sabor refrescante y vivaz, mientras que el vodka agrega un toque suave y sutil.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Negroni es un cóctel bien equilibrado con un sabor amargo, dulce y herbal. Tiene un sabor fuerte y audaz con un toque de cítricos y un acabado suave y aterciopelado.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición