Harvey Wallbanger
El Harvey Wallbanger tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de amargor herbal del Galliano. El jugo de naranja agrega un sabor cítrico refrescante, mientras que el vodka proporciona un golpe suave y sutil.
Golden Dream Cóctel Receta
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Golden Dream Información Nutricional
Calorías:250
Grasa:5g
Proteína:1g
Carbohidratos:18g
Alcohol:20%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El cóctel Golden Dream es una bebida clásica para después de la cena que ganó popularidad en la década de 1960. Se dice que fue creado en el Old King Bar en Miami, Florida. Este cóctel cremoso y cítrico es un favorito entre aquellos que disfrutan de una bebida dulce y suave para terminar su noche.
- Originado en la década de 1960
- Creado en el Old King Bar en Miami, Florida
- Popular como bebida después de la cena
¿A qué sabe un Golden Dream?
El Golden Dream tiene una textura rica y cremosa con un sabor cítrico dulce y picante. Es una bebida bien equilibrada, con la dulzura del Galliano y la acidez del jugo de naranja complementándose perfectamente. La bebida es suave y aterciopelada, lo que la convierte en un delicioso placer para las papilas gustativas.
Datos interesantes sobre Golden Dream
- El Golden Dream a menudo se sirve en una copa de martini, lo que le da una apariencia elegante
- El cóctel recibe su nombre por el color dorado del licor Galliano
- A veces se adorna la bebida con una torcedura de piel de naranja, lo que le añade un toque de sofisticación a su presentación
Ingredientes
- Galliano: 30 ml
- Cointreau: 30 ml
- Jugo de naranja fresco: 30 ml
- Nata líquida: 30 ml
Galliano
- Utilizamos 30 ml de Galliano para aportar un toque herbal y de vainilla al cóctel. Menos cantidad disminuiría la complejidad de sabores, y más podría ser abrumador. Sin él, perderíamos la firma distintiva del cóctel.
Emma Rose
Cointreau
- Con 30 ml de Cointreau, incluimos su dulzura y sabor a naranja, que equilibra las hierbas y la crema. Si nos pasamos, el cóctel resultaría excesivamente dulce; si nos quedamos cortos, faltaría conexión entre los sabores.
Alex Green
Jugo de Naranja Fresco
- 30 ml de jugo fresco de naranja inyecta acidez y frescura al cóctel. Menos jugo dejaría una bebida demasiado dulce; más, podría hacer que el perfil alcohólico se perdiera en un batido de naranja.
Mary Mitkina
Crema de Leche
- Finalmente, 30 ml de crema de leche aportan una textura sedosa y suave. Esencial para ese aspecto 'sueño', sin la crema, tendríamos un trago mucho menos indulgente.
Emma Rose
Receta. Cómo hacer Golden Dream
- Llene una coctelera con hielo
- Agregue Galliano, Cointreau, jugo de naranja fresco y nata líquida
- Agite bien hasta que esté frío y bien combinado
- Cuele en una copa de martini enfriada
- Opcional: adorne con una torcedura de piel de naranja
Consejos Pro
- Agite bien el cóctel para asegurar una textura suave y cremosa
- Use jugo de naranja fresco para un mejor sabor
- Enfríe la copa de martini antes de verter el cóctel para mantenerlo frío por más tiempo
Maridajes Perfectos
Aperitivos
- Cóctel de Camarón: Los sabores dulces y cítricos del cóctel complementan el marisco de manera agradable.
- Canapés de Salmón Ahumado: El sabor ahumado se combina bien con las notas de naranja.
Postres
- Panna Cotta de Vainilla: La textura cremosa de ambos, el postre y el cóctel, coinciden armoniosamente.
- Tarta de Limón: Su acidez contrastará con la dulzura del 'Golden Dream'.
Queso
- Brie Suave: La cremosidad del brie va bien con la textura suave de la bebida.
- Gouda: El queso dulce y mantecoso complementa las notas herbales del Galliano.
Lo que podría cambiar en Golden Dream
- Galliano se puede reemplazar con licor de vainilla
- Cointreau se puede sustituir por cualquier otro licor de naranja
- Crema pesada se puede reemplazar con mitad y mitad para una versión más ligera
Variaciones de Cócteles
Golden Dream 'Especiado'
- Ingredientes: Galliano, Cointreau, Jugo de Naranja Fresco, Crema de Leche, pizca de canela
- Receta: Sigue la receta original pero añade una pizca de canela antes de agitar. La canela agregará una nota cálida y especiada que contrasta con la dulzura, ofreciendo un giro acogedor ideal para el clima frío.
Sueño Verde
- Ingredientes: Chartreuse verde en lugar de Galliano, Cointreau, Jugo de Lima fresco en lugar de naranja, Crema Ligera
- Receta: Agita todos los ingredientes y cuela en un vaso. Obtendrás una bebida más herbácea, con un perfil cítrico más luminoso y una cremosidad más ligera gracias a la crema ligera.
Amanecer Dorado
- Ingredientes: Galliano, Cointreau, Jugo de Naranja Fresco, Crema de Coco
- Receta: Usa crema de coco en lugar de crema de leche. Esto añade un giro tropical, otorga una complejidad con sabor a nuez y una textura más rica que combina perfectamente con barbacoas de verano o atardeceres en la playa.
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Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el mejor momento para servir un cóctel Golden Dream?
El cóctel Golden Dream es un cóctel clásico de después de la cena que se suele servir como cóctel de postre por su naturaleza rica, cremosa y dulce. Es perfecto para terminar una cena de alto nivel.
¿El cóctel Golden Dream es fuerte en alcohol?
No, elGolden Dream no es un cóctel fuerte. Tiene un contenido moderado de alcohol debido a las partes iguales de licores y mezcladores.
¿Qué tipo de alcohol es Galliano?
Galliano es un licor herbal italiano conocido por su vibrante color amarillo y sabor a vainilla-anís con un sutil matiz cítrico y herbal leñoso.
¿Puedo hacer una versión sin alcohol del Golden Dream?
Sí, puedes reemplazar los ingredientes alcohólicos con sustitutos sin alcohol. En lugar de Galliano, usa jarabe de vainilla sin alcohol y reemplaza el Cointreau con jugo de naranja o un licor de naranja sin alcohol.
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Golden Cadillac
El Golden Cadillac tiene una textura rica, cremosa y aterciopelada con un equilibrio perfecto de sabores dulces y amargos. La combinación de Galliano, crème de cacao blanco y crema espesa crea un sabor decadente e indulgente, reminiscente de un postre lujoso.
Barracuda
El cóctel Barracuda es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. La dulzura del jugo de piña y la acidez del jugo de lima crean una base refrescante y afrutada, mientras que el ron agrega una profundidad cálida y rica. El licor Galliano proporciona un sutil toque de amargor herbal, equilibrando el sabor general y haciendo que sea una bebida satisfactoria y bien equilibrada.
Mudslide
El cóctel Mudslide es una bebida rica, cremosa e indulgente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ligeramente amargos. La combinación de licor de café, crema irlandesa y vodka crea una textura suave y aterciopelada con un toque de calidez del alcohol.
Grasshopper
El cóctel Grasshopper es dulce, cremoso y refrescante con un toque de menta. La combinación de sabores de chocolate y menta crea una textura suave y aterciopelada que es rica y ligera.
Brandy Alexander
El Brandy Alexander es un cóctel rico, cremoso y dulce con un toque de sabor a nuez de la crème de cacao. Tiene una textura aterciopelada y un sabor cálido y reconfortante que es perfecto para beber en una noche fría.
Espresso Martini
El Espresso Martini es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un fuerte sabor a café y un toque de amargor. Tiene una textura cremosa y una parte superior espumosa, lo que lo convierte en una bebida lujosa e indulgente.
Irish Coffee
El Irish Coffee es un cóctel cálido, rico y cremoso con un equilibrio perfecto de café amargo, azúcar dulce y suave whiskey irlandés. La crema batida agrega una textura lujosa y aterciopelada.
Amaretto Sour
El Amaretto Sour es un cóctel dulce, ácido y ligeramente a nuez. La dulzura del Amaretto se equilibra con la acidez del jugo de limón, creando una bebida refrescante y sabrosa.
Cosmopolitan
El Cosmopolitan es un cóctel bien equilibrado con un sabor ligeramente dulce, ácido y afrutado. La combinación de jugo de arándano, lima y licor de naranja crea un sabor refrescante y vivaz, mientras que el vodka agrega un toque suave y sutil.
Japanese Slipper
El Japanese Slipper es un cóctel dulce y tangy con un sabor afrutado y refrescante. Tiene una textura suave y aterciopelada, con un toque de acidez del jugo de limón y una sutil dulzura del Midori y Cointreau.
Cherry Bomb
El cóctel Cherry Bomb es una bebida dulce, afrutada y ligeramente ácida con un fuerte sabor a cereza. Tiene una textura suave y aterciopelada y un color rojo vibrante que seguramente llamará la atención.
Tequila Sunrise
El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
Planter's Punch
El Planter's Punch es un cóctel afrutado, refrescante y bien equilibrado. Tiene un sabor dulce y agridulce, con un toque de acidez de los cítricos. El ron agrega un toque cálido y ligeramente picante, mientras que la granadina proporciona un toque de dulzura.
Screwdriver
El cóctel Screwdriver ofrece un perfil de sabor brillante, cítrico y ligeramente dulce. La suavidad del vodka se complementa con el sabor refrescante y ácido del jugo de naranja, lo que lo convierte en un cóctel equilibrado y fácil de beber.
Piña Colada
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
Porto Flip
El Porto Flip es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un toque de nuez. Los sabores del vino de Oporto y el brandy se mezclan maravillosamente, mientras que el huevo agrega una textura cremosa. El cóctel está bien equilibrado, con un final cálido.
Cement Mixer
El Cement Mixer tiene un sabor cremoso, ácido y ligeramente agrio. La textura es espesa y cuajada, lo que puede resultar desagradable para algunos.
Margarita
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
Kamikaze
El cóctel Kamikaze tiene un sabor refrescante y picante con un toque de dulzura. Es una mezcla bien equilibrada de sabores agrios, dulces y fuertes, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles a base de cítricos.
Lemon Drop Martini
El Lemon Drop Martini tiene un sabor brillante, vivaz y ligeramente dulce. La combinación de jugo de limón y jarabe simple crea un equilibrio perfecto entre lo agrio y lo dulce, mientras que el vodka agrega un toque suave y fuerte. El borde de azúcar agrega un toque extra de dulzura a cada sorbo.
Halekulani
El cóctel Halekulani es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. La combinación de jugo de piña, jugo de limón y granadina crea una base refrescante y picante, mientras que el ron y el Cointreau agregan un toque suave y cálido. El resultado es un sabor tropical bien equilibrado que es tanto vigorizante como relajante.
Jasmine
El cóctel Jasmine tiene un equilibrio delicioso de sabores dulces, ácidos y amargos. Las notas cítricas del jugo de limón y Cointreau proporcionan un sabor refrescante, mientras que el Campari agrega un toque de amargura. La ginebra sirve como columna vertebral fuerte pero suave para la bebida.
Keeley
El cóctel Keeley tiene un sabor complejo y con capas, con un equilibrio perfecto de notas dulces, ácidas y amargas. Tiene una textura suave y aterciopelada, con un toque afrutado y un sutil calor del alcohol.
Información adicional para ayudarle a preparar Golden Dream
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición