Calorías:150
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:10g
Alcohol %:20
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de agosto de 2023
El Mexican Lollipop es un cóctel divertido y festivo que se originó en México. Es una opción popular para celebraciones y fiestas debido a su perfil de sabor dulce y picante. El cóctel toma su nombre del popular dulce mexicano que lo inspiró, que es una paleta cubierta de chile en polvo. Este cóctel es un éxito entre aquellos que disfrutan de un poco de calor en sus bebidas.
El Mexican Lollipop es una mezcla tentadora de dulce y picante. La dulzura del jugo de piña y la granadina se equilibra perfectamente con el calor del chile en polvo y el tequila. Es un cóctel audaz, vibrante y emocionante que deja un persistente regusto picante.
El Tequila es la base espiritual de nuestro cóctel Mexican Lollipop, proporcionando un espinazo robusto y terroso. Usar demasiado puede dominar los otros sabores, mientras que muy poco podría hacer que la bebida sea demasiado dulce. Si lo omites, bueno, ya no es un Mexican Lollipop, ¿verdad? Como variante, podrías elegir Mezcal para un sabor más ahumado.
El jugo de piña agrega dulzura y acidez, esencial para crear una vibra tropical. Equilibra la mordida del tequila y armoniza entre los elementos picantes y dulces. Sin suficiente, el cóctel puede volverse muy picante; demasiado, y se convertirá en un ponche de piña. El jugo de mango podría ser una alternativa para una dulzura menos ácida.
La granadina aporta un toque de color y un profundo sabor dulce a granada que contrasta con el calor del chile en polvo. Se necesita poco; de lo contrario, podría convertirse en una bebida infantil más que en un Mexican Lollipop. ¿No hay granadina? Prueba un toque de jarabe de frambuesa para un giro afrutado.
Una pizca da al cóctel su toque distintivo. No es para los de corazón débil, pero si dudas en añadir la especia, la bebida perderá su toque 'lollipop'. ¿No tienes chile en polvo? Un poco de salsa picante puede hacer el truco, pero prepárate para una fiesta líquida.
La sal amplifica otros sabores y añade un toque salado al borde de tu vaso, creando un contraste que hace que cada sorbo sea más sabroso. Sin ella, la bebida pierde su dinámica dulce-salada. Intercambia con Tajin para un toque cítrico.
Una rodaja de lima para decorar aporta un toque de frescura y un sabor que une todos los demás sabores. No usarla es como ir a una fiesta y olvidarse de sonreír. Si no tienes lima, un limón puede ser sustituto, pero su agudeza más marcada cambia el juego.
Ingredientes: Sustituye el tequila por Mezcal. Receta: Sigue la receta original, pero usa Mezcal para un giro ahumado. El Mezcal añadirá una capa de complejidad y profundidad con sus notas ahumadas. Descripción: Este giro es perfecto para aquellos que quieren explorar los sabores tradicionales de los licores mexicanos. El lollipop ahumado llevará tus papilas gustativas de aventura, añadiendo una esencia brumosa de fogata al original tropical y picante.
Ingredientes: Sustituye el jugo de piña por jugo de mango. Receta: Sigue la receta original pero usa jugo de mango. Recuerda ajustar la cantidad si el jugo de mango es más dulce. Descripción: El mango aporta un tipo diferente de dulzura y un sabor tropical más suave. Es para aquellos que desean un perfil de fruta más aterciopelado y menos ácido en su cóctel, con el chile que aún deleita a los paladares atrevidos.
Ingredientes: Añade jarabe de hibisco. Receta: Junto con los otros ingredientes, mezcla 0.5 oz de jarabe de hibisco. Esto añade una nota floral a la bebida. Descripción: El hibisco ofrece un sabor ácido y afrutado que complementa la acidez de la lima y la piña. Este giro es como bailar en una fiesta en la playa durante el atardecer – refrescante, colorido y completamente memorable.
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Totalmente gratis.
Se recomienda un tequila plata o blanco de alta calidad para este cóctel para obtener el mejor sabor.
Sí, puedes sustituir el tequila por un espíritu sin alcohol o simplemente omitirlo y aumentar el jugo de piña.
Los sabores dulces y picantes del Mexican Lollipop complementan muy bien la cocina mexicana, especialmente platos como tacos o enchiladas.
El nivel de picante depende de la cantidad de chile en polvo que uses. Podrías ajustarlo según tu preferencia.
Sí, puedes hacer una cantidad mayor del cóctel. Solo recuerda agregar el hielo justo antes de servir para evitar la dilución.
El Planter's Punch es un cóctel afrutado, refrescante y bien equilibrado. Tiene un sabor dulce y agridulce, con un toque de acidez de los cítricos. El ron agrega un toque cálido y ligeramente picante, mientras que la granadina proporciona un toque de dulzura.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
El cóctel Paloma tiene un sabor refrescante, agrio y ligeramente dulce. La combinación de tequila, pomelo y lima crea un perfil de sabor equilibrado y sabroso, mientras que la adición de agua con gas agrega una textura ligera y efervescente.
La Michelada tiene un sabor único y picante que combina los sabores de la cerveza, la lima y las especias. Es sabroso, ligeramente picante y tiene un toque de salinidad. El sabor general es refrescante y vigorizante.
El Tequila Sour tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. El tequila proporciona una base fuerte y terrosa, mientras que el jugo de limón agrega una acidez cítrica brillante. El jarabe simple equilibra la acidez con un toque de dulzura, y la clara de huevo le da al cóctel una textura suave y espumosa.
El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
El Pink Lady tiene un sabor delicado, afrutado y ligeramente dulce con un toque de acidez. La ginebra proporciona un sutil sabor herbal, mientras que la granadina y la clara de huevo crean una textura suave y aterciopelada.
El cóctel Jack Rose es una deliciosa combinación de sabores dulces, ácidos y afrutados. El brandy de manzana proporciona una base rica y suave, mientras que el jugo de limón agrega una frescura tangy. La granadina imparte una dulzura sutil y un hermoso tono rosado.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
El Diablo tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con una combinación de sabores dulces, ácidos y picantes. El tequila proporciona una base fuerte y suave, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque picante y efervescente. El jugo de lima aporta una acidez refrescante y el crème de cassis agrega un toque de dulzura afrutada.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
La Caipirinha tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. La combinación de lima y azúcar proporciona un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce, mientras que la cachaça agrega un sabor único y terroso. La bebida es fuerte, pero suave y fácil de beber.
El Bloody Mary es un cóctel sabroso, picante y ácido con un fuerte sabor a tomate. El vodka agrega un toque sutil, mientras que la salsa Worcestershire y la salsa picante proporcionan una profundidad de sabor compleja. El jugo de limón agrega un toque de acidez, y la sal de apio y la pimienta negra le dan un ligero sabor terroso.
El Dark 'N' Stormy tiene un perfil de sabor audaz, picante y ligeramente dulce. El rico y oscuro ron proporciona una base fuerte, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque refrescante y picante. El jugo de lima agrega un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
El cóctel Prairie Oyster es una bebida sabrosa, rica y ligeramente picante con una textura única. La combinación de la yema de huevo cruda, la salsa Worcestershire y la salsa picante crea un perfil de sabor aterciopelado y audaz que es satisfactorio e vigorizante.
Introduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición