Calorías:180
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:7g
Alcohol:14%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El cóctel Palm Beach tiene sus orígenes en la glamurosa y lujosa Palm Beach, Florida. Conocida por sus hermosas playas, tiendas de alta gama y restaurantes exclusivos, Palm Beach ha sido un patio de recreo para los ricos y famosos desde principios del siglo XX.
El cóctel Palm Beach tiene un equilibrio delicioso de sabores dulces, ácidos y afrutados. Es ligero y refrescante, con un sutil toque de acidez del jugo de pomelo y un acabado suave y aterciopelado del gin y vermut.
La ginebra es la base espiritual del cóctel Palm Beach, proporcionando un complejo fondo de sabor a botánicos. Si te pasas de los 2oz, podrías perderte en una jungla de enebro, si te quedas corto, el cóctel se convierte en una sombra lánguida de lo que podría ser. Si la omites, ya no estás preparando un Palm Beach, amigo mío, estás haciendo un mocktail suave.
El vermú seco agrega sofisticación y profundidad, equilibrando la audacia de la ginebra con su susurro herbáceo. ¿Te imaginas omitirlo? El cóctel perdería su carácter fresco y complejo—como una playa sin la brisa marina. Sustitúyelo por vermú dulce para obtener una variante más dulce y aromática.
El toque cítrico del jugo de pomelo aporta una luminosidad y un ligero amargor a la fiesta, manteniendo tus sorbos tan refrescantes como un baño en el océano. Menos jugo, y la bebida se vuelve demasiado rígida; más, y estás desayunando con una ensalada de frutas. Déjalo fuera y dile adiós al 'Palm' en Palm Beach.
Un par de toques de bíteres de naranja son como las gafas de sol del cóctel—solo un atisbo de sombra para enfriarlo. Sin esos toques, es como entrecerrar los ojos al sol—falta algo en la mezcla de sabores. Sustitúyelos por bíteres aromáticos para un giro más picante.
Un twist de pomelo no es sólo una bonita decoración; es esa brisa marina que fluye a través de tu experiencia al sorber. Sin él, el cóctel pierde una capa de aroma cítrico que suma al encanto de la bebida. Ningún twist es como una postal sin sello—se ve bien, pero no va a ningún lugar emocionante.
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Una ginebra London Dry generalmente funciona bien en este cóctel, debido a su robusto y directo sabor botánico.
Sí, puedes hacerlo sin amargos. Sin embargo, estos añaden profundidad y complejidad al trago, por lo que se recomienda usarlos si es posible.
Si no tienes una toronja para el giro, también puedes adornar el cóctel con una ramita de romero o una rodaja de limón.
Sí, puedes ampliar fácilmente la receta. Solo asegúrate de mantener las proporciones y enfriar bien el lote antes de servir.
El refrescante y frutal perfil de un cóctel de Palm Beach combina bien con los mariscos, particularmente platos como camarones a la parrilla o tacos de pescado.
El cóctel Bijou tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con notas herbales y botánicas de la ginebra y el Chartreuse verde, dulzura del vermut dulce y un toque de amargor de los bitters de naranja. Es una bebida fuerte, rica y ligeramente dulce con una textura suave y aterciopelada.
El cóctel Tuxedo es una bebida compleja y equilibrada con un perfil de sabor ligeramente dulce, herbal y cítrico. Tiene una textura suave y sedosa, con un toque de amargor del vermut y un final cálido y ligeramente picante de la ginebra.
El cóctel Bamboo tiene un sabor delicado y equilibrado con un toque de dulzura y un toque de sequedad. Es ligero, refrescante y ligeramente herbal, lo que lo convierte en una opción perfecta para un aperitivo o una bebida sofisticada por la tarde.
El cóctel Paloma tiene un sabor refrescante, agrio y ligeramente dulce. La combinación de tequila, pomelo y lima crea un perfil de sabor equilibrado y sabroso, mientras que la adición de agua con gas agrega una textura ligera y efervescente.
El cóctel Seabreeze es una bebida refrescante, afrutada y ligeramente ácida. Tiene un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos, con un toque de amargor del jugo de pomelo. El jugo de arándano agrega un toque de dulzura, mientras que el vodka proporciona un final suave y limpio.
El Margarita de Pomelo es un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. La acidez del jugo de pomelo se complementa con la dulzura del jarabe de agave y el jugo de lima picante. El tequila agrega un sabor terroso audaz, mientras que el borde de sal mejora la experiencia de sabor en general.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El cóctel Screwdriver ofrece un perfil de sabor brillante, cítrico y ligeramente dulce. La suavidad del vodka se complementa con el sabor refrescante y ácido del jugo de naranja, lo que lo convierte en un cóctel equilibrado y fácil de beber.
El cóctel Kamikaze tiene un sabor refrescante y picante con un toque de dulzura. Es una mezcla bien equilibrada de sabores agrios, dulces y fuertes, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles a base de cítricos.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El Dirty Martini tiene un sabor audaz y sabroso con un toque de salinidad de la salmuera de aceituna. Es un cóctel fuerte y ligeramente amargo con un final suave.
El cóctel Boomerang tiene un sabor bien equilibrado, con una mezcla perfecta de sabores dulces, ácidos y amargos. Es refrescante y ligero, con un sutil toque afrutado del licor de naranja.
El Polar Bear es un cóctel con un perfil de sabor complejo. Es fuerte, con el mezcal proporcionando una base ahumada, mientras que el vermut añade un toque de dulzura. La crema de menta le da un refrescante sabor a menta, y la tintura de angélica o los amargos de apio añaden un toque de amargura. Es un cóctel que es refrescante y calentador, perfecto para una fría noche de invierno.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
El Gin and Tonic es un cóctel refrescante, crujiente y ligeramente amargo con un toque de dulzura. Los sabores botánicos de la ginebra se complementan con la nitidez del agua tónica, creando una bebida equilibrada y vigorizante.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
La Caipirinha tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. La combinación de lima y azúcar proporciona un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce, mientras que la cachaça agrega un sabor único y terroso. La bebida es fuerte, pero suave y fácil de beber.
El Dark 'N' Stormy tiene un perfil de sabor audaz, picante y ligeramente dulce. El rico y oscuro ron proporciona una base fuerte, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque refrescante y picante. El jugo de lima agrega un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarIntroduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición