Gummy Bear
El cóctel Gummy Bear es una bebida dulce, afrutada y ligeramente ácida con un toque de acidez. Tiene un sabor suave y refrescante que es perfecto para aquellos que disfrutan de sabores similares a los dulces.
Peach Melba Cóctel Receta
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Peach Melba Información Nutricional
Calorías: 250
Grasa: 0g
Proteína: 0g
Carbohidratos: 25g
Alcohol: 15%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El cóctel Peach Melba es una deliciosa y afrutada mezcla inspirada en el postre clásico creado por el chef francés Auguste Escoffier a finales del siglo XIX. El postre fue nombrado en honor a la cantante de ópera australiana Dame Nellie Melba. La versión de cóctel de Peach Melba es una creación relativamente moderna, pero ha ganado rápidamente popularidad entre los entusiastas de los cócteles y aquellos que disfrutan de bebidas afrutadas y refrescantes.
¿A qué sabe un Peach Melba?
El cóctel Peach Melba es una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. Las notas de durazno y frambuesa son prominentes, mientras que el toque de vainilla agrega un toque de calidez y profundidad. El sabor general es ligero, refrescante y perfecto para beber en un cálido día de verano.
Datos interesantes sobre Peach Melba
- El postre Peach Melba fue creado para Dame Nellie Melba, una famosa cantante de ópera australiana.
- La versión de cóctel de Peach Melba es una creación moderna, inspirada en el postre clásico.
- El cóctel Peach Melba es una bebida perfecta para el clima cálido, ya que es ligero, afrutado y refrescante.
Ingredientes
- Schnapps de durazno: 30 ml
- licor de frambuesa: 15 ml
- vodka: 30 ml
- jugo de limón: 15 ml
- jarabe simple: 15 ml
- frambuesas frescas: 3
- adorno: 1 rodaja de durazno
Licor de Melocotón
Este licor dulce y afrutado brinda a nuestro cóctel una esencia deliciosamente melocotonada. La medida de 1 oz asegura que la bebida esté aromatizada sin dominar. Si omites el licor de durazno, perderás el alma del Peach Melba, ¡un problemón 'melocotón'!
Alex Green
Licor de Frambuesa
Con 0.5 oz, este licor agridulce añade profundidad y una explosión de bayas. ¡Es una parte 'baya' importante de la personalidad de nuestra bebida! Sin él, te perderías la melodía característica de Melba.
Emma Rose
Vodka
El vodka es la columna vertebral del cóctel, proporcionando una base limpia y fuerte con su inclusión de 1 oz. Si se omite, el cóctel se convierte en un alegre cóctel sin alcohol, liviano y posiblemente demasiado dulce. La neutralidad del vodka también significa que puedes experimentar con alternativas de sabores, como el vodka de frambuesa, para un golpe más frutal.
Mary Mitkina
Jugo de Limón
El jugo de limón fresco, apenas media onza, anima el cóctel con un toque cítrico. Es el acto de equilibrio para la sinfonía de sabores dulces. Menos limón y la dulzura es abrumadora; más, ¡y podrías fruncir demasiado!
Alex Green
Jarabe Simple
Este endulzante es la simplicidad en su máxima expresión, aportando armonía a la frambuesa agria y al limón. Con 0.5 oz, es un punto dulce sutil. Para un giro, el jarabe de miel podría ofrecer un borde más rico y floral.
Emma Rose
Frambuesas Frescas
Tres frambuesas no son solo un adorno; son una vista previa jugosa de los sabores internos. Úsalas y obtendrás un estallido fresco de sabor y un aspecto llamativo; omítelas y te perderás esa vibra 'fresca de la vid'.
Mary Mitkina
Adorno: 1 Rodaja de Melocotón
La rodaja de melocotón es el toque final del cóctel, una nota fresca y fragante que une todo. Es una pista visual y de sabor a la esencia de esta bebida. ¿Sin rodaja de melocotón? El cóctel aún funciona, pero le falta ese toque final que canta 'fantástico melocotón'.
Alex Green
Receta. Cómo hacer Peach Melba
- En una coctelera, combine el schnapps de durazno, el licor de frambuesa, el vodka, el jugo de limón y el jarabe simple.
- Agregue un puñado de hielo a la coctelera y agite vigorosamente durante 10-15 segundos.
- Cuele la mezcla en una copa de cóctel fría.
- Adorne con frambuesas frescas y una rodaja de durazno.
Consejos Pro
- Usa ingredientes frescos para el mejor sabor.
- Enfría el vaso antes de verter el cóctel para mantenerlo fresco por más tiempo.
- Agita vigorosamente para mezclar correctamente todos los ingredientes.
Maridajes Perfectos
Aperitivos
- Tabla de Quesos: Una selección de quesos suaves, como el brie o el camembert, pueden complementar los sabores dulces y afrutados del cóctel Peach Melba.
- Mariscos: Platos ligeros de mariscos, como cóctel de camarón o rollos de sushi con un lado de jengibre para limpiar el paladar, maridan bien con las notas de melocotón y frambuesa.
Postres
- Bizcocho de Vainilla: La riqueza mantecosa del bizcocho equilibra la acidez del limón y la frambuesa.
- Tartas de Fruta: Una tarta de melocotón o frambuesa haría eco de los sabores del cóctel, creando un maridaje armonioso para el postre.
Bebidas No Alcohólicas
- Agua con Gas: Para limpiar el paladar entre sorbos y bocados, opta por un refrescante vaso de agua con gas con un toque de limón.
Lo que podría cambiar en Peach Melba
- Licor de Melocotón: Se puede reemplazar con puré de melocotón.
- Licor de Frambuesa: Se puede sustituir por jarabe de frambuesa.
- Vodka: Se puede reemplazar con ginebra para un perfil de sabor diferente.
Variaciones de Cócteles
Peach Melba Royale
- Añade un chorrito de Champagne para coronar el cóctel por un giro festivo.
- La bebida tendrá una efervescencia burbujeante y un toque de sofisticación.
- El Champagne añadirá un nivel de sequedad y frescura, cortando ligeramente la dulzura.
Giro Bellini Melba
- Reemplaza el vodka con Prosecco para un giro italiano en este clásico.
- Sírvelo en una copa flauta y adórnalo con una brocheta de frambuesas.
- El Prosecco aporta una nota de alcohol más suave y complementa el melocotón con sus propios matices frutales.
Margarita Melba Picante
- Usa tequila en lugar de vodka y añade una pequeña rodaja de jalapeño al shaker.
- Bordea la copa con sal picante y termina con una rueda de lima.
- El jalapeño aporta un toque picante que contrasta maravillosamente con los licores de fruta dulce, creando un delicioso calor dulce.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué tipo de cristalería es adecuado para servir un cóctel Peach Melba?
Tradicionalmente, un cóctel Peach Melba se sirve en una copa de cóctel elegante y fría. Sin embargo, también puede servirse en una copa de martini o en una copa de coupe si no tienes una copa de cóctel.
¿Qué alimentos combinan bien con un cóctel Peach Melba?
El cóctel Peach Melba combina bien con platos ligeros y refrescantes como ensaladas y mariscos. Su perfil afrutado y dulce también se combina maravillosamente con los postres, especialmente aquellos que presentan sabores de melocotón o frambuesa.
¿Qué es Peach Schnapps y lo necesito para hacer un cóctel Peach Melba?
Peach Schnapps es un licor dulce con sabor a melocotón. Aunque no es esencial para el cóctel Peach Melba, le da a la bebida su característico sabor a melocotón. Si no lo tienes, puedes sustituirlo por puré de melocotón, pero puede cambiar ligeramente el sabor de tu cóctel.
¿Es posible hacer una versión sin alcohol del cóctel Peach Melba?
Absolutamente, puedes hacer fácilmente una versión mocktail de Peach Melba sustituyendo los elementos alcohólicos por ingredientes no alcohólicos. Por ejemplo, podrías remplazar el vodka con agua con gas, y usar jarabes de melocotón y frambuesa en lugar del schnapps y el licor.
¿Cuál es el mejor momento para disfrutar un cóctel Peach Melba?
El cóctel Peach Melba es ligero, afrutado y refrescante, lo que lo convierte en una gran bebida para el clima cálido. Es perfecto para un picnic de verano, una barbacoa por la tarde o cualquier momento en que te apetezca una bebida refrescante.
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licor de frambuesaPin It
Purple Haze
El cóctel Purple Haze es una bebida afrutada, dulce y ligeramente ácida con un toque de acidez. La combinación de licor de frambuesa, vodka y jugo de lima crea un perfil de sabor equilibrado y refrescante.
Raspberry Beret
El Raspberry Beret es un cóctel dulce, afrutado y ligeramente ácido. Tiene un sabor refrescante y ligero, con un toque de acidez de las frambuesas y una textura suave y aterciopelada de la crema.
Fuzzy Navel
El Fuzzy Navel es un cóctel dulce, afrutado y refrescante. Tiene un sabor cítrico brillante del jugo de naranja, combinado con el sabor suave y dulce del licor de melocotón. La bebida es ligera y fácil de beber, lo que la hace perfecta para clima cálido o una noche relajante.
Sex on the Beach
El cóctel Sex on the Beach es una bebida afrutada, dulce y refrescante con un toque de acidez. La combinación de jugos de naranja y arándano crea un sabor vibrante y picante, mientras que el licor de melocotón agrega un toque de dulzura. El vodka proporciona un toque sutil, haciendo de este cóctel un equilibrio perfecto de sabores.
Blushing Bride
El cóctel Blushing Bride es un delicioso equilibrio de dulce y agrio. La mezcla de frambuesa agrega un dulzor frutal, que se equilibra perfectamente con la acidez de la mezcla de dulce y agrio. El vodka le da un poco de picante, mientras que el champán o prosecco agrega un toque burbujeante y festivo.
Margarita
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
Daiquiri
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
Piña Colada
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
Bramble
El cóctel Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de mora y el jarabe simple aportan un equilibrio dulce y afrutado a la bebida.
Harvey Wallbanger
El Harvey Wallbanger tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de amargor herbal del Galliano. El jugo de naranja agrega un sabor cítrico refrescante, mientras que el vodka proporciona un golpe suave y sutil.
Painkiller
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
Whiskey Sour
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
Tom Collins
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
French 75
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
Gimlet
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
Pisco Sour
El Pisco Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El Pisco proporciona una base suave y afrutada, mientras que el jugo de lima agrega una acidez refrescante y picante. El jarabe simple aporta un toque de dulzura, y la clara de huevo crea una textura rica y espumosa. Las gotas de amargos en la parte superior agregan una sutil complejidad aromática.
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El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
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El Cosmopolitan es un cóctel bien equilibrado con un sabor ligeramente dulce, ácido y afrutado. La combinación de jugo de arándano, lima y licor de naranja crea un sabor refrescante y vivaz, mientras que el vodka agrega un toque suave y sutil.
Información adicional para ayudarle a preparar Peach Melba
La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.
Apréndalo todo sobre el jarabe simpleAñade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición