Calorías:180
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:7g
Alcohol:22%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El cóctel Revolver fue creado por el barman Jon Santer de San Francisco a principios de los años 2000. Es un clásico moderno que ha ganado popularidad entre los amantes del whisky y los entusiastas de los cócteles. El cóctel lleva el nombre del arma de fuego Revolver, ya que tiene un sabor fuerte y un alto contenido de alcohol.
El cóctel Revolver es una bebida rica, audaz y ligeramente dulce con un fuerte sabor a café y whisky. Tiene una textura suave y aterciopelada y un final cálido y embriagador.
La base de muchos cócteles clásicos, el bourbon aporta un perfil rico y maderero, cargado de vainilla, que puede variar de dulce a ahumado. En el Revolver, 2oz es el punto ideal; demasiado y sobrepoderarías la danza matizada con café, muy poco y es un giro flojo del gatillo.
Media onza es justo lo suficiente para despertar la bebida sin convertirla en un café alcohólico. Complementa al bourbon mientras añade un toque de dulzura y profundidad. Si lo omites, te pierdes el verdadero 'estallido' del Revolver; en cambio, es solo bourbon con un toque de cítricos. Sustituirlo por un licor diferente, digamos, amaretto, podría disminuir el golpe de cafeína pero agregaría un carácter a nuez.
El objetivo aquí son dos toques. Es como un condimento cítrico, alineando la dulzura del bourbon y el licor de café con un toque de frescura frutal. Sin él, el cóctel pierde su filo definido. Un bitter diferente podría introducir giros inesperados: por ejemplo, los bíteres de chocolate darían una complejidad similar a la del mole.
Más que un adorno, los aceites expresados de la naranja son el toque final del Revolver, destacando el trabajo de los bíteres de naranja en el frente olfativo. Sin ella, la bebida está desnuda - sin dimensiones y menos acogedora. ¿No hay naranja? Prueba una cáscara de limón para una nota cítrica más aguda, cambiando el acabado aromático del cóctel.
Receta: Sigue el método clásico del Revolver pero infusióna el licor de café con vainilla o usa un licor de café con sabor a vainilla. Abre una vaina de vainilla, raspa las semillas e intégralas en la bebida para agregar un giro fragante de vainilla. Espera una capa extra de sabor dulce y cremoso que se fusiona perfectamente con el perfil existente, ofreciendo un final sedoso.
Receta: Sustituye el bourbon por una variante especiada y los bíteres de naranja por bíteres de chocolate. Después de mezclar la bebida, adorna con un palo de canela. Esta versión tendrá un ambiente otoñal más pronunciado, con un sabor a especias cálido que es perfecto para el clima más frío.
Receta: Usa whiskey de centeno en lugar de bourbon y añade media onza de ristretto para enfatizar los sabores de café. Este giro introducirá un perfil de sabor más especiado y audaz al Revolver, junto con un golpe de café más pronunciado.
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El cóctel se llama 'Revolver' debido a sus sabores fuertes y potentes. Se asemeja a un arma de fuego revólver, que también packs a punch.
El cóctel 'Revolver' se sirve mejor en un vaso antiguo con un solo cubito de hielo grande. El vaso debe estar frío antes de servir.
El 'Revolver' se disfruta a menudo como una bebida después de la cena o copa de la noche. Sin embargo, se puede tomar en cualquier momento del día según tu preferencia.
El cóctel 'Revolver' atrae a aquellos que aman los sabores fuertes y robustos. La rica mezcla de bourbon, licor de café y amargos de naranja hacen una bebida atrevida y ligeramente dulce.
Sí, puedes hacer un cóctel 'Revolver' en casa. El proceso es simple y los ingredientes están ampliamente disponibles.
El Bourbon Flip tiene un sabor rico, cremoso y suave con un toque de dulzura del jarabe simple. El bourbon agrega un sabor cálido, agradable y ligeramente picante, mientras que el huevo le da a la bebida una textura espumosa y aterciopelada.
El cóctel Lido es una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. Tiene un sabor cítrico refrescante, con un toque de notas florales del licor de flor de saúco. El gin agrega un sutil sabor a enebro, mientras que el vermut aporta un toque de complejidad herbal.
El cóctel Midnight ofrece una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. Tiene una textura rica y aterciopelada, con una sensación cálida del alcohol. El sabor es complejo, pero bien equilibrado, lo que lo convierte en una bebida deliciosa e intrigante.
El cóctel Bijou tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con notas herbales y botánicas de la ginebra y el Chartreuse verde, dulzura del vermut dulce y un toque de amargor de los bitters de naranja. Es una bebida fuerte, rica y ligeramente dulce con una textura suave y aterciopelada.
El cóctel Tuxedo es una bebida compleja y equilibrada con un perfil de sabor ligeramente dulce, herbal y cítrico. Tiene una textura suave y sedosa, con un toque de amargor del vermut y un final cálido y ligeramente picante de la ginebra.
El cóctel Bamboo tiene un sabor delicado y equilibrado con un toque de dulzura y un toque de sequedad. Es ligero, refrescante y ligeramente herbal, lo que lo convierte en una opción perfecta para un aperitivo o una bebida sofisticada por la tarde.
El Espresso Martini es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un fuerte sabor a café y un toque de amargor. Tiene una textura cremosa y una parte superior espumosa, lo que lo convierte en una bebida lujosa e indulgente.
El Irish Coffee es un cóctel cálido, rico y cremoso con un equilibrio perfecto de café amargo, azúcar dulce y suave whiskey irlandés. La crema batida agrega una textura lujosa y aterciopelada.
El Amaretto Sour es un cóctel dulce, ácido y ligeramente a nuez. La dulzura del Amaretto se equilibra con la acidez del jugo de limón, creando una bebida refrescante y sabrosa.
El cóctel Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de mora y el jarabe simple aportan un equilibrio dulce y afrutado a la bebida.
El cóctel Penicilina es una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos, picantes y ahumados. La miel y el limón proporcionan una dulzura brillante y refrescante, mientras que el jengibre agrega un toque cálido y picante. El whisky escocés mezclado le da a la bebida una base suave y rica, y el whisky Islay le da un distintivo acabado ahumado y turboso.
El Bourbon Renewal es un cóctel bien equilibrado con una mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El bourbon proporciona una fuerte columna vertebral de roble, mientras que la crème de cassis agrega una rica dulzura afrutada. El jugo de limón y el jarabe simple aportan un contraste brillante y ácido, y los bitters de Angostura agregan profundidad y complejidad.
La Caipirinha tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. La combinación de lima y azúcar proporciona un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce, mientras que la cachaça agrega un sabor único y terroso. La bebida es fuerte, pero suave y fácil de beber.
La Caipiroska es un cóctel refrescante, afrutado y ligeramente ácido. La combinación de lima, azúcar y vodka crea un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La lima machacada agrega un toque de cítricos, mientras que el azúcar ayuda a suavizar la acidez.
El cóctel de Sangre de Nelson tiene un sabor rico, audaz y complejo. Es dulce y ligeramente amargo, con una fuerte presencia de licores oscuros y añejados. El cóctel es cálido y de cuerpo completo, con un final suave.
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
El cóctel Mudslide es una bebida rica, cremosa e indulgente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ligeramente amargos. La combinación de licor de café, crema irlandesa y vodka crea una textura suave y aterciopelada con un toque de calidez del alcohol.
El cóctel Black Cat es una bebida rica y aterciopelada con un perfil de sabor complejo. Es ligeramente dulce con un toque de amargor y tiene una textura suave y cremosa. La combinación de licor de café, vodka y cola crea un sabor audaz y robusto que es refrescante y satisfactorio.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
El Boulevardier es un cóctel complejo y bien equilibrado, con un sabor rico y audaz. Tiene un perfil agridulce, con la amargura del Campari complementando la dulzura del vermut. El whisky agrega calidez y profundidad, convirtiéndolo en una bebida perfecta para degustar.
Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarIntroduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición