Cinderella
El cóctel Cinderella ofrece una deliciosa mezcla de sabores dulces y ácidos, con un sabor ligero y refrescante. La combinación de jugos de frutas crea una sensación tropical, mientras que el ginger ale agrega una sutil efervescencia.
Virgin Mary Cóctel Receta
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Virgin Mary Información Nutricional
Calorías: 70
Grasa: 0
2 g
Proteína: 1
8 g
Carbohidratos: 16 g
% de alcohol: 0%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El Virgin Mary es una versión sin alcohol del famoso cóctel Bloody Mary. Fue creado como una alternativa para aquellos que desean disfrutar de los sabores del Bloody Mary sin el contenido de alcohol. El Virgin Mary es popular entre los conductores designados, las mujeres embarazadas y cualquier persona que desee una bebida refrescante y sabrosa sin el zumbido. A menudo se sirve en brunches y eventos diurnos.
¿A qué sabe un Virgin Mary?
El Virgin Mary tiene un sabor salado, picante y ligeramente picante. Es rico en sabor a tomate, con un toque de cítricos y un sutil toque de salsa picante y pimienta negra. La salsa Worcestershire agrega un toque de umami, lo que lo convierte en una bebida sin alcohol bien redondeada y satisfactoria.
Datos interesantes sobre Virgin Mary
- El Virgin Mary a veces se conoce como el 'Bloody Shame' o 'Bloody Virgin' debido a su falta de alcohol.
- Se cree que el cóctel fue creado en la década de 1920 o 1930, alrededor de la misma época que el Bloody Mary.
- El Virgin Mary a menudo se sirve con una variedad de adornos, como apio, aceitunas y pepinillos, lo que lo convierte en una bebida visualmente atractiva y personalizable.
Ingredientes
- Jugo de tomate: 180 ml
- Limón: 15 ml
- Salsa worcestershire: 1 cucharadita
- Salsa picante: 1 pizca
- Pimienta negra molida: 1 pizca
- Pimentón ahumado molido: 1 pizca
- Sal de apio: 1 pizca
- Cubos de hielo: 1 taza
- Tallo de apio: 1
- aceitunas verdes: 2
- limón: 1
Zumo de Tomate
El zumo de tomate es la columna vertebral de un Virgin Mary, proporcionando una base rica en umami y una textura suave. 6 oz es la medida dorada que asegura que la bebida no sea demasiado espesa ni demasiado acuosa. Sin él, perderías el sabor característico, pero podrías sustituirlo por V8 o zumo de zanahoria para un giro con mayor complejidad o dulzura.
Emma Rose
Zumo de Limón
Con 0.5 oz, el zumo de limón añade el toque cítrico necesario para equilibrar la riqueza del tomate. Demasiado y tu bebida se convierte en una bomba cítrica, demasiado poco y podría saber a poco. ¿No hay zumo de limón? Prueba con lima para un toque más tropical.
Alex Green
Salsa Worcestershire
La 1 cucharadita de salsa Worcestershire aporta profundidad de sabor con su combinación fermentada de vinagre, melaza, anchoas y especias. Omitirla podría dar como resultado un cóctel insípido; un posible sustituto puede ser la salsa de soja para una versión vegetariana, aunque con un perfil de sabor diferente.
Mary Mitkina
Salsa Picante
Una pizca de salsa picante proporciona ese conocido picante. Es la especia de la vida aquí, pero no te excedas a menos que quieras respirar fuego. Omítelo y podrías llamar a tu bebida 'Mary Suave'. La Sriracha es una alternativa para un tipo de calor diferente.
Emma Rose
Pimienta Negra Molida
Una pizca de pimienta negra introduce un sutil calor y complejidad. Es fácilmente ajustable al gusto, y omitirla no arruinará el cóctel, pero lo dejará un poco menos animado. Se podría usar pimienta blanca para un calor más suave.
Alex Green
Pimentón Ahumado
El pimentón ahumado presta un aroma ahumado y un toque de color. Complementa las notas terrosas del cóctel. Sin él, podrías echar de menos una capa de sofisticación. Cambia por pimentón regular si prefieres menos ahumado.
Mary Mitkina
Sal de Apio
Aportando su perfil único salado-amargo, una pizca de sal de apio sazona perfectamente la mezcla. Demasiado podría dominar, muy poco podría hacer que se sienta insuficiente. ¿No hay sal de apio? Prueba con sal regular, pero perderás algo del borde vegetal.
Emma Rose
Cubitos de Hielo
El hielo es esencial para enfriar la bebida, fusionar los sabores y proporcionar una experiencia refrescante. Escatimar en hielo, y tu Virgin Mary corre el riesgo de estar tibia y diluida. El hielo picado es una alternativa para un frío más rápido.
Alex Green
Adornos
- Tallo de Apio: Proporciona un contraste crujiente y vegetal y una herramienta práctica para mezclar.
- Aceitunas Verdes: Bocados salados que enriquecen los sabores del cóctel.
- Cuña de Limón: Añade un extra de cítricos si se desea y un toque visual elegante.
Mary Mitkina
Receta. Cómo hacer Virgin Mary
- Llene una coctelera con cubos de hielo.
- Agregue jugo de tomate, jugo de limón, salsa Worcestershire, salsa picante, pimienta negra molida, pimentón ahumado molido y sal de apio a la coctelera.
- Agite bien hasta que todos los ingredientes estén combinados y enfriados.
- Cuele la mezcla en un vaso alto lleno de cubos de hielo frescos.
- Adorne con un tallo de apio, aceitunas verdes y una rodaja de limón.
Consejos Pro
- Agitar bien: La clave para un gran Virgin Mary es agitar bien los ingredientes para combinar todos los sabores.
- Ingredientes frescos: Utiliza jugo de tomate y limón frescos para el mejor sabor.
- Ajustar al gusto: Siéntete libre de ajustar la cantidad de salsa picante y pimienta negra a tu gusto.
Maridajes Perfectos
Comidas
- Sandwich de Queso a la Plancha: La textura cremosa y derretida de un clásico sandwich de queso a la plancha proporciona un equilibrio reconfortante a la picantez y acidez de la Virgen María.
- Calamares Fritos: El ligero rebozado crujiente de los calamares fritos es un agradable contraste de textura con los sabores suaves y ricos de la Virgen María.
- Plato de Verduras: Verduras frescas y crujientes complementan la base vegetal de la bebida y se pueden sumergir en el cóctel para un extra de sabor!
Otras Bebidas
- Té Helado: Refrescante y neutro, el té helado puede limpiar el paladar entre sorbos del sabroso Virgen María.
- Agua con Gas: Un limpiador de paladar burbujeante que puede refrescar y preparar las papilas gustativas para más del complejo perfil de sabor del cóctel.
Lo que podría cambiar en Virgin Mary
- Jugo de tomate: Puedes sustituirlo por V8 o cualquier jugo de verduras.
- Jugo de limón: El jugo de lima puede ser utilizado como sustituto.
- Salsa Worcestershire: La salsa de soja o la salsa de pescado pueden ser utilizadas como sustitutos, pero ten cuidado con la cantidad ya que son más fuertes en sabor.
Variaciones de Cócteles
Virgen María Picante
Añade una pizca extra de salsa picante y una pizca de pimienta de cayena. Esta versión para los amantes del picante te hará ver visiones de dragones no alcohólicos.
Virgen María del Jardín
Machaca un poco de albahaca fresca y rodajas de pepino antes de agitar. Un giro refrescante y herbáceo que te hará sentir como si estuvieras sorbiendo tu jardín.
Virgen María Cítrica
Sustituye el zumo de limón por partes iguales de zumo de naranja y zumo de lima, y añade una pizca de jengibre rallado. Esto le dará a tu Virgen María un carácter soleado con un toque que podría despertar a los invitados al brunch más somnolientos.
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Preguntas Frecuentes
¿Existen otras sustituciones sin alcohol que se pueden utilizar en el cóctel Virgin Mary?
Sí, el jugo de pepino, el jugo de zanahoria e incluso el jugo de remolacha se pueden utilizar en lugar de jugo de tomate para obtener un sabor diferente.
¿Puedo agregar alcohol al cóctel Virgin Mary?
Sí, un poco de vodka se puede agregar para convertir un Virgin Mary en un cóctel Bloody Mary tradicional.
¿Existen otros adornos comúnmente utilizados en el cóctel Virgin Mary?
Aparte del apio, las aceitunas verdes y los gajos de limón mencionados, otros adornos comunes incluyen vegetales en vinagre, una rebanada de tocino o incluso un camarón.
¿Se considera saludable el cóctel Virgin Mary?
El cóctel Virgin Mary contiene una variedad de vegetales en forma de jugo y el bajo conteo de calorías lo convierte en una opción más saludable en comparación con otras bebidas azucaradas. Sin embargo, el contenido de sodio puede ser alto debido a la salsa Worcestershire y la sal de apio.
¿Cuál es la mejor manera de servir el cóctel Virgin Mary?
El Virgin Mary se sirve mejor frío. Pre-enfriar el vaso antes de servir también es una excelente idea para mantener la frescura del cóctel.
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Bloody Mary
El Bloody Mary es un cóctel sabroso, picante y ácido con un fuerte sabor a tomate. El vodka agrega un toque sutil, mientras que la salsa Worcestershire y la salsa picante proporcionan una profundidad de sabor compleja. El jugo de limón agrega un toque de acidez, y la sal de apio y la pimienta negra le dan un ligero sabor terroso.
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El Gravel Gertie es un cóctel salmuera y sabroso con un toque picante del Tabasco. La combinación de vodka, jugo de almejas y jugo de tomate crea un sorbo rico y lleno de umami que es a la vez vigorizante y audaz.
Wasabi Mary
El Wasabi Mary es un cóctel sabroso, picante y ácido. El wasabi añade un toque ardiente, mientras que el jugo de tomate proporciona una base rica y robusta. El jugo de limón añade un refrescante toque ácido, y la salsa Worcestershire le da un sabor umami complejo.
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Información adicional para ayudarle a preparar Virgin Mary
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición