Calorías:200
Grasa:0g
Proteína:4g
Carbohidratos:14g
Alcohol %:20
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de agosto de 2023
El cóctel Bars Park Slope es un clásico moderno, nacido en el moderno barrio de Park Slope en Brooklyn, Nueva York. Fue creado por un grupo de bartenders que querían elaborar un cóctel que representara verdaderamente a su barrio - diverso, vibrante y un poco hipster. Este cóctel es perfecto para aquellos que aprecian una bebida bien equilibrada con un toque de dulzura y un golpe de bourbon.
El cóctel Bars Park Slope es una mezcla armoniosa de dulce, agrio y fuerte. El bourbon proporciona una base robusta y corpulenta, mientras que el jugo de limón añade un toque picante. El jarabe simple equilibra la acidez con un toque de dulzura, y la clara de huevo le da al cóctel una textura suave y aterciopelada.
El pilar de nuestro cóctel, 2 oz de Bourbon traen una profundidad rica y ahumada. ¡Es la estrella del espectáculo, amigos! Usar menos podría hacer el cóctel demasiado ligero, más y podrías sobrepasar el delicado equilibrio. ¿No hay Bourbon? ¡Considera Rye para un toque más picante!
Una jugosa 1 oz de Jugo de Limón es clave para ese giro ácido. Corta la riqueza del Bourbon y equilibra la dulzura. Sin él, te perderías del susto. El jugo de lima puede sustituir para un estallido cítrico diferente.
Dulce y sencillo, 1 oz de Almíbar Simple proporciona equilibrio. Ni mucho ni poco, justo para complementar el abrazo ardiente del bourbon. Sin él, el cóctel se inclina hacia lo agrio. El almíbar de miel podría ser un cambio divertido y lleno de sabor.
La Clara de Huevo suaviza y sedifica nuestra mezcla, aportando una espuma como sombrero de copa al atuendo de nuestra bebida. Omítelo, y negarás a tu cóctel la experiencia completa y decadente. ¿Vegano? Aquafaba (agua de garbanzos) puede entrar como alternativa.
Una sola Cereza arriba para dar un toque de clase y un indicio de dulzura. ¿Sin ella? Aún disfrutarías de tu sorbo, pero estarías eligiendo solo parte de la experiencia. ¿No hay cerezas? Prueba un twist de naranja para agregar una guarnición fragante.
Si quieres beber algo, puedes utilizar nuestra búsqueda aumentada por inteligencia artificial para encontrar el mejor cóctel para ti.
Totalmente gratis.
Generalmente, es seguro consumir clara de huevo cruda en un cóctel siempre que los huevos sean frescos y hayan sido refrigerados adecuadamente. Sin embargo, aquellos con sistemas inmunológicos débiles, mujeres embarazadas, ancianos y niños deben evitar los huevos crudos debido al riesgo de salmonella.
Mientras se puede usar cualquier bourbon, muchos bartenders prefieren usar variedades de bourbon premium y de cuerpo completo para este cóctel para realzar su sabor.
Si no tiene una coctelera, puede usar un frasco con cierre hermético o cualquier otro recipiente con una tapa segura.
Se recomienda el jugo de limón fresco, ya que proporciona un sabor más natural, fresco y vibrante. Sin embargo, si no está disponible, el jugo de limón embotellado puede ser un sustituto.
El adorno tradicional para el cóctel Bars Park Slope es una cereza. Sin embargo, también se puede usar una espiral de piel de limón o una ramita de menta fresca para realzar la presentación y los aromáticos del cóctel.
Agitar un cóctel con hielo hasta que esté 'bien frío' significa básicamente agitarlo hasta que el exterior de la coctelera se enfríe al tacto. Esta técnica ayuda a alcanzar la temperatura deseada y la dilución ideal de la bebida.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
La Caipirinha tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. La combinación de lima y azúcar proporciona un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce, mientras que la cachaça agrega un sabor único y terroso. La bebida es fuerte, pero suave y fácil de beber.
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
El Pisco Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El Pisco proporciona una base suave y afrutada, mientras que el jugo de lima agrega una acidez refrescante y picante. El jarabe simple aporta un toque de dulzura, y la clara de huevo crea una textura rica y espumosa. Las gotas de amargos en la parte superior agregan una sutil complejidad aromática.
El Gin Fizz es un cóctel refrescante, ligero y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. El gin proporciona una sutil columna vertebral de enebro y botánicos, mientras que el jugo de limón agrega una acidez brillante y picante. El azúcar y la clara de huevo crean una textura suave y espumosa que complementa la carbonatación burbujeante del agua con gas.
El Ramos Gin Fizz tiene una textura cremosa y espumosa con un sabor equilibrado de notas dulces, ácidas y florales. El gin proporciona un sabor sutil a enebro, mientras que los cítricos y la clara de huevo crean una sensación suave y aterciopelada en la boca.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El cóctel Kamikaze tiene un sabor refrescante y picante con un toque de dulzura. Es una mezcla bien equilibrada de sabores agrios, dulces y fuertes, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles a base de cítricos.
El New York Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y afrutados. Tiene un sabor rico y con cuerpo con una base de whiskey suave, limón picante y un toque de vino tinto.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
El Espresso Martini es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un fuerte sabor a café y un toque de amargor. Tiene una textura cremosa y una parte superior espumosa, lo que lo convierte en una bebida lujosa e indulgente.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
El Boulevardier es un cóctel complejo y bien equilibrado, con un sabor rico y audaz. Tiene un perfil agridulce, con la amargura del Campari complementando la dulzura del vermut. El whisky agrega calidez y profundidad, convirtiéndolo en una bebida perfecta para degustar.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El cóctel Manhattan es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, amargos y fuertes. La dulzura proviene del vermut, mientras que la amargura se deriva de los bitters aromáticos. El whisky proporciona un sabor robusto y de cuerpo completo, lo que hace que la bebida sea una opción perfecta para aquellos que disfrutan de un cóctel fuerte y complejo.
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.
Apréndalo todo sobre el jarabe simpleAñade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición