Basil Smash Cóctel Receta

El cóctel Basil Smash, también conocido como Gin Basil Smash, fue creado en 2008 por Jörg Meyer en Le Lion Bar de Paris en Hamburgo, Alemania. Este clásico moderno rápidamente ganó popularidad y se convirtió en un elemento básico en bares de todo el mundo. El cóctel es un equilibrio perfecto de sabores herbales, cítricos y dulces, lo que lo convierte en un favorito entre los amantes del gin y aquellos que aprecian ingredientes frescos.

• El Basil Smash está inspirado en el clásico Whiskey Smash, que data de la década de 1800
• El cóctel ha ganado numerosos premios, incluido el premio Spirited Award for Best New Cocktail de Tales of the Cocktail en 2008
• A menudo se considera un clásico moderno e ha inspirado muchas variaciones utilizando diferentes hierbas y licores

El Basil Smash es un cóctel refrescante, herbáceo y ligeramente dulce con un toque de acidez del jugo de limón. El gin agrega una capa de complejidad con sus sabores botánicos, mientras que el jarabe simple equilibra la acidez del limón.

• A veces se llama Gin Basil Smash, destacando la importancia del gin en el cóctel
• El cóctel es un ejemplo perfecto de cómo utilizar hierbas frescas en la mixología, mostrando la versatilidad de la albahaca
• El Basil Smash a menudo se sirve en un vaso de roca sobre hielo triturado, lo que le da una apariencia visualmente atractiva y refrescante

1. En una coctelera, machaca suavemente las hojas de albahaca para liberar sus aceites
2. Agrega el gin, el jugo de limón y el jarabe simple a la coctelera
3. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante 10-15 segundos
4. Cuela el cóctel en un vaso de roca lleno de hielo triturado
5. Decora con una ramita de albahaca fresca y una rodaja de limón

• Usa Albahaca Fresca: Cuanto más fresca sea la albahaca, más aromático será tu cóctel.
• Agita Bien: Asegúrate de agitar bien el cóctel para mezclar completamente los sabores.
• Doble Colado: Cuela el cóctel dos veces para eliminar cualquier pedazo pequeño de albahaca.

Aperitivos

• Tablas de Embutidos: La acidez y los botánicos del Basil Smash complementan a la perfección las carnes grasas y los quesos fuertes.
• Mariscos: Platos más livianos como camarones a la parrilla o calamares maridan bien con las notas frescas de hierbas.

Platos Principales

• Pasta con Pesto: El eco de albahaca del cóctel hace que un pesto a base de esta hierba sea un excelente acompañamiento.
• Pollo o Pescado: Un pollo o pescado sencillamente condimentado no dominará los sabores del cóctel.

Postres

• Sorbete de Limón: La dulzura del sorbete y el toque ácido del cóctel se equilibrarán a la perfección.
• Frutas Frescas: La frescura del Basil Smash combina bien con la ligereza de frutas frescas, como bayas o rodajas de melón.

• Ginebra: Puedes sustituir la ginebra por vodka para un sabor menos botánico.
• Albahaca: La menta puede ser usada como sustituto de la albahaca para un perfil de sabor diferente.
• Jarabe Simple: La miel o el néctar de agave pueden ser usados como sustitutos naturales del endulzante.

Cucumber Basil Smash

• Ingredientes: Sustituye 1 oz de ginebra por ginebra infusionada con pepino. Añade 2-3 rodajas finas de pepino.
• Receta: Majar el pepino junto con la albahaca, luego seguir la receta original. Este giro aporta una frescura similar a la de un spa, perfecto para relajarse en un día de verano.

Spicy Basil Smash

• Ingredientes: Añadir una pequeña rodaja de jalapeño o una pizca de hojuelas de pimiento rojo a los ingredientes originales.
• Receta: Moler el elemento picante con la albahaca. El calor aportará un contraste ardiente al fresco de la albahaca y al agudo limón, ¡dándole a tu cóctel una patada que seguramente despertará todos tus sentidos!

Berry Basil Smash

• Ingredientes: Agregar un puñado de frutas del bosque frescas (como fresas o frambuesas).
• Receta: Moler las frutas del bosque junto con la albahaca. Esta versión introduce una dulzura afrutada que complementa las notas herbales, convirtiéndolo en un delicioso bosque de bayas en un vaso.