Calorías:180
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:1g
Alcohol:22%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El cóctel Jewel es una bebida clásica y elegante que ha sido disfrutada por muchos a lo largo de los años. Se dice que fue creada por primera vez a principios del siglo XX por un barman llamado Harry Craddock, que trabajaba en el famoso Hotel Savoy de Londres. Este cóctel es perfecto para aquellos que aprecian una bebida sofisticada y bien equilibrada.
El cóctel Jewel es una armoniosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. Tiene una textura suave y aterciopelada y un final refrescante y crujiente.
Una ginebra London Dry es la columna vertebral de este cóctel, proporcionando una mezcla compleja de botánicos que añaden profundidad y carácter. Dos onzas es la cantidad justa para afirmar su presencia sin abrumar al vermut o los bitters. Prescindir de la ginebra, y habrás perdido al VIP de tu fiesta.
Ni mucho, ni poco, solo una onza de este vino fortificado se usa para suavizar los bordes de la ginebra y añadir notas herbales. Es como el mejor amigo que saca a relucir la verdadera personalidad de la ginebra. Déjalo fuera, y podrías igual de bien estar bebiendo ginebra pura, no con la misma finura.
Estos son la sal y la pimienta de la bebida, mejorando sabores y añadiendo complejidad con solo 2 gotas. Sin ellos, el cóctel sería como un vals sin música: técnicamente funcional, pero sin alma.
Los aceites expresados de la cáscara de limón al torcerlo sobre el cóctel añaden un aroma cítrico y brillante. Es el toque final que une todo. Escatimar en esto, y te pierdes de los fuegos artificiales olfativos.
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Sí, puedes modificar la receta del cóctel Jewel según tus preferencias de sabor. Puedes agregar jugos de frutas para un toque tropical o usar diferentes tipos de amargos para experimentar con variedades de sabores.
El cóctel Jewel, siendo una bebida elegante y sofisticada, es perfecto para reuniones vespertinas o fiestas de cócteles. También encaja bien como aperitivo antes de la cena.
Sí, puedes reemplazar la ginebra con otros licores como el vodka. Sin embargo, el sabor puede cambiar de acuerdo a las botánicas en el alcohol.
El cóctel se llama Jewel debido a su apariencia semejante a una joya cuando se sirve en una copa refrigerada.
Un cóctel Jewel se sirve mejor en una elegante copa de cóctel con un tallo delgado y un cuenco ancho y poco profundo.
El cóctel Bijou tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con notas herbales y botánicas de la ginebra y el Chartreuse verde, dulzura del vermut dulce y un toque de amargor de los bitters de naranja. Es una bebida fuerte, rica y ligeramente dulce con una textura suave y aterciopelada.
El cóctel Tuxedo es una bebida compleja y equilibrada con un perfil de sabor ligeramente dulce, herbal y cítrico. Tiene una textura suave y sedosa, con un toque de amargor del vermut y un final cálido y ligeramente picante de la ginebra.
El cóctel Bamboo tiene un sabor delicado y equilibrado con un toque de dulzura y un toque de sequedad. Es ligero, refrescante y ligeramente herbal, lo que lo convierte en una opción perfecta para un aperitivo o una bebida sofisticada por la tarde.
El cóctel Gibson es crujiente, limpio y ligeramente sabroso, con un fuerte sabor a ginebra. El vermut seco agrega una nota herbal y floral sutil, mientras que las cebollitas encurtidas proporcionan un contraste salado y picante.
El cóctel Rose tiene un sabor delicado y floral, con un toque de dulzura del jarabe de frambuesa. Es ligero y refrescante, con una sutil complejidad de la combinación de vermut y brandy de cereza. El final es crujiente y limpio, dejando un agradable sabor de boca.
El Presidente es un cóctel suave y equilibrado con un toque de dulzura y un toque de acidez. La combinación de ron, curaçao de naranja y vermut crea un perfil de sabor complejo que es refrescante y satisfactorio.
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
El Kir Royale es un cóctel delicioso, elegante y refrescante con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. Tiene un sabor rico y afrutado gracias al crème de cassis, complementado por las burbujas crujientes y efervescentes del Champagne o vino espumoso.
El French Martini tiene una textura rica y aterciopelada con un sabor dulce y afrutado. La combinación de jugo de piña, Chambord y vodka crea un perfil de sabor bien equilibrado que es refrescante e indulgente.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
El Gin and Tonic es un cóctel refrescante, crujiente y ligeramente amargo con un toque de dulzura. Los sabores botánicos de la ginebra se complementan con la nitidez del agua tónica, creando una bebida equilibrada y vigorizante.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarIntroduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición