Eggnog
El Eggnog es una bebida dulce, cremosa y rica con una textura aterciopelada. Tiene un sutil toque de nuez moscada y canela, lo que le da un sabor cálido y reconfortante. La bebida es ligeramente alcohólica, con un final suave y delicado.
Orange Flip Cóctel Receta
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Orange Flip Información Nutricional
Calorías:240
Grasa:5 g
Proteína:7 g
Carbohidratos:24 g
Alcohol:8%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El Orange Flip es un cóctel clásico que data del siglo XIX. Es una variación del flip tradicional, que era una bebida popular entre marineros y viajeros. El Orange Flip se creó para agregar un toque cítrico a la receta original, haciéndola más refrescante y atractiva para una audiencia más amplia.
- El flip originalmente se hacía con cerveza, ron y azúcar, y se servía caliente
- La adición de cítricos al flip creó una bebida más refrescante y versátil
- El Orange Flip se hizo popular en los Estados Unidos durante la era de la Prohibición, ya que era fácil de hacer y enmascaraba el sabor del alcohol de baja calidad
¿A qué sabe un Orange Flip?
El Orange Flip tiene una textura cremosa y suave con un equilibrio de dulzura y un toque de acidez de la naranja. Es una bebida rica y aterciopelada con un acabado espumoso y un calor sutil del alcohol.
Datos interesantes sobre Orange Flip
- A veces se llama al Orange Flip un 'cóctel de desayuno' debido a su uso de huevo y jugo de naranja
- El uso de un huevo entero en el Orange Flip le da una textura rica y cremosa, y también proporciona una fuente de proteínas
- El Orange Flip se puede hacer con una variedad de licores, incluyendo brandy, ron o bourbon
Ingredientes
- Jugo de naranja: 60 ml
- Brandy: 30 ml
- Almíbar simple: 15 ml
- Huevo: 1
- Rodaja de naranja: 1
- Cereza maraschino: 1
Jugo de Naranja
Usar 2 oz logra un equilibrio entre proporcionar una base cítrica fuerte sin dominar los demás ingredientes. Menos podría hacer la bebida demasiado alcohólica, mientras que más podría convertirla en un jugo glorificado. ¡Es tu escenario, el brandy y el huevo necesitan un buen actor secundario, no un acaparador de pantalla!
Mary Mitkina
Brandy
Aquí llega el calor y profundidad con 1 oz. El brandy redondea el cóctel con su sabor rico. Sin él, el Orange Flip sería como un virgen en noche de prom - terriblemente aburrido. Sustituye por coñac para un toque más refinado, o bourbon para una vuelta audaz.
Mary Mitkina
Sirope Simple
0.5 oz añade justo suficiente dulzura para complementar, no ahogar, el azúcar natural en el jugo de naranja. Un cóctel demasiado dulce es como un mal comediante, intentando demasiado ser agradable. Si es demasiado menos, la bebida podría convertirse en La Promesa de un truco de magia sin El Giro.
Alex Green
Huevo
Un huevo entero para esa textura lujosa y un toque de riqueza. Es lo que separa el flip de tu batido cotidiano. Omitirlo es como ir a una fiesta en la piscina y no meterse en el agua - ¿para qué molestarse? Usa un huevo pasteurizado si la salmonela es tu enemigo mortal.
Mary Mitkina
Rodaja de Naranja y Cereza al Marrasquino
La guarnición es la cereza en la cima - literalmente. Se trata de la estética, querido, más un toque de sabor adicional y aroma cítrico. La bebida todavía sabría bien sin ellos, pero comer con los ojos es el primer plato.
Mary Mitkina
Receta. Cómo hacer Orange Flip
- En una coctelera, combine el jugo de naranja, el brandy, el almíbar simple y el huevo entero
- Agite vigorosamente sin hielo para emulsionar el huevo
- Agregue hielo a la coctelera y agite nuevamente hasta que esté bien frío
- Cuele la mezcla en una copa de martini o copa enfriada
- Adorne con una rodaja de naranja y una cereza Maraschino
Consejos Pro
- Usa jugo de naranja fresco para un sabor más brillante y fresco
- Agita vigorosamente la coctelera para emulsionar completamente el huevo y crear una textura espumosa
- Enfría tu vaso antes de servir para mantener el cóctel frío durante más tiempo
Maridajes Perfectos
Aperitivos
- Tablas de quesos: La cremosidad de los quesos combina bien con la acidez y dulzura del Orange Flip.
- Bruschetta: La acidez de los tomates complementa el sabor a naranja de la bebida.
- Rollos de sushi: Especialmente aquellos con un toque de dulzura, como el rollo de mango, acompañarían bien las notas cítricas.
Postres
- Postres de vainilla o cítricos: El perfil dulce y cítrico del cóctel complementa perfectamente estos postres.
- Crème brûlée: La riqueza cremosa equilibra la vivacidad del Orange Flip.
Otros
- Almendras y nueces: Sus sabores terrosos y la textura cremosa crean un buen contraste con la brillantez del Orange Flip.
Lo que podría cambiar en Orange Flip
- El brandy se puede sustituir por ron o bourbon
- El jarabe simple se puede reemplazar con miel o jarabe de agave
- Si eres alérgico a los huevos, puedes usar un sustituto vegano de huevo
Variaciones de Cócteles
Orange Flip de Chocolate
- Añadir 1/2 oz de licor de chocolate
- Seguir la receta original, agregando el licor de chocolate junto con los demás ingredientes.
- El chocolate aportará un giro decadente, fusionándose con el cítrico para recordarte a esas naranjas de chocolate elegantes que obtienes en las fiestas.
Orange Flip Especiado
- Incluir 1/2 oz de ron especiado en lugar de brandy.
- Seguir la receta estándar de Orange Flip, pero sustituyendo el brandy.
- El ron especiado evocará el sueño de un pirata, con notas de vainilla y caramelo bailando una jig con la naranja.
Orange Flip de Bourbon
- Usar 1 oz de bourbon en lugar de brandy.
- Seguir la receta original de Orange Flip, cambiando los licores.
- El bourbon lleva este giro por un camino trasero de Kentucky, agregando un telón de fondo ahumado a la autopista dulce y cítrica.
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Preguntas Frecuentes
¿Puedo hacer Orange Flip sin alcohol?
Sí, puedes omitir el ingrediente del alcohol (como brandy, ron o bourbon) y continuar con los demás ingredientes para una versión sin alcohol.
¿Existe un tipo especial de vaso recomendado para servir Orange Flip?
Si bien el Orange Flip se puede servir en cualquier vaso, tradicionalmente se sirve en un vaso de cóctel o de martini para mostrar mejor la textura espumosa y el color vibrante.
¿Se considera el Orange Flip un cóctel de postre?
El Orange Flip puede considerarse un cóctel de postre debido a su textura cremosa y dulzura equilibrada.
¿Es el Orange Flip un buen cóctel para principiantes para probar en casa?
Sí, es un cóctel bastante sencillo de hacer en casa con ingredientes comunes, lo que lo hace una buena opción para principiantes.
¿Puedo usar jugo de naranja embotellado para el Orange Flip?
Para obtener los mejores resultados, se recomienda usar jugo de naranja fresco. Sin embargo, si eso no está disponible, el jugo embotellado puede ser usado como un sustituto.
¿Qué otros tipos de frutas puedo usar en un Orange Flip?
Aunque el Orange Flip típicamente usa jugo de naranja, también podrías intentar reemplazar la naranja con otras frutas cítricas como pomelo o limón para un perfil de sabor diferente.
¿Es seguro consumir el huevo en Orange Flip?
Sí, como con cualquier cóctel que contenga huevo crudo, asegúrate de usar huevos frescos de alta calidad. En muchos países, se considera seguro consumir huevos crudos si están pasteurizados.
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huevosPin It
Tom and Jerry
El cóctel Tom and Jerry tiene un sabor rico y cremoso con un toque de dulzura. La combinación de leche caliente, azúcar y especias crea una textura reconfortante y aterciopelada. La adición de ron y brandy le da a la bebida un toque cálido y embriagador.
Bourbon Flip
El Bourbon Flip tiene un sabor rico, cremoso y suave con un toque de dulzura del jarabe simple. El bourbon agrega un sabor cálido, agradable y ligeramente picante, mientras que el huevo le da a la bebida una textura espumosa y aterciopelada.
Brandy Alexander
El Brandy Alexander es un cóctel rico, cremoso y dulce con un toque de sabor a nuez de la crème de cacao. Tiene una textura aterciopelada y un sabor cálido y reconfortante que es perfecto para beber en una noche fría.
Brandy Sour
El Brandy Sour es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y aterciopelada. Tiene una dulzura agradable, seguida de una refrescante acidez del jugo de limón y un sutil calor del brandy. La bebida no es demasiado fuerte ni demasiado ligera, lo que la convierte en una elección perfecta para cualquier ocasión.
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El Brandy Crusta tiene un sabor equilibrado y complejo con una combinación de sabores dulces, ácidos y amargos. El brandy proporciona una base rica y cálida, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de naranja y el licor de maraschino contribuyen a una dulzura sutil, y los bitters aromáticos aportan un toque de especias.
Tequila Sunrise
El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
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El Planter's Punch es un cóctel afrutado, refrescante y bien equilibrado. Tiene un sabor dulce y agridulce, con un toque de acidez de los cítricos. El ron agrega un toque cálido y ligeramente picante, mientras que la granadina proporciona un toque de dulzura.
Harvey Wallbanger
El Harvey Wallbanger tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de amargor herbal del Galliano. El jugo de naranja agrega un sabor cítrico refrescante, mientras que el vodka proporciona un golpe suave y sutil.
Piña Colada
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
Mudslide
El cóctel Mudslide es una bebida rica, cremosa e indulgente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ligeramente amargos. La combinación de licor de café, crema irlandesa y vodka crea una textura suave y aterciopelada con un toque de calidez del alcohol.
Cement Mixer
El Cement Mixer tiene un sabor cremoso, ácido y ligeramente agrio. La textura es espesa y cuajada, lo que puede resultar desagradable para algunos.
Martini
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
Margarita
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
Old Fashioned
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
Snow White Daiquiri
El Snow White Daiquiri ofrece un equilibrio delicioso de sabores dulces y ácidos. El ron blanco proporciona una base suave y ligera, mientras que el jugo de lima fresco agrega un toque cítrico. El jugo de piña introduce una dulzura tropical, y el jarabe simple lo redondea todo con un toque de suavidad azucarada. La clara de huevo contribuye a una textura espumosa y cremosa que hace que cada sorbo sea lujosamente suave.
Elk's Own
El cóctel Elk's Own ofrece una armoniosa mezcla de sabores. El whisky de centeno proporciona una base picante y fuerte, mientras que el oporto añade una dulzura rica y afrutada. El jugo de limón aporta una acidez refrescante, y la clara de huevo crea una textura suave y espumosa. Es una bebida compleja, pero equilibrada, con un toque de dulzura y un final aterciopelado.
Porto Flip
El Porto Flip es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un toque de nuez. Los sabores del vino de Oporto y el brandy se mezclan maravillosamente, mientras que el huevo agrega una textura cremosa. El cóctel está bien equilibrado, con un final cálido.
Sherry Flip
El Sherry Flip tiene una textura rica, cremosa y aterciopelada con un delicado equilibrio de dulzura y sabor a nuez del jerez. Es una bebida suave y reconfortante con un toque de especias de la nuez moscada.
Información adicional para ayudarle a preparar Orange Flip
La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.
Apréndalo todo sobre el jarabe simpleAñade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición