Calorías:220
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:10g
Alcohol:25%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El cóctel Orient Express está inspirado en el famoso viaje en tren de lujo que conectaba Europa Occidental con el Mediterráneo Oriental. El tren era conocido por sus lujosos coches de comedor, donde los pasajeros disfrutaban de comida y bebida de alta calidad. Este cóctel es un guiño a los sabores exóticos y al ambiente sofisticado del legendario viaje en tren. Sería disfrutado por aquellos que aprecian un sabor del pasado y un toque de lujo.
El cóctel Orient Express es una deliciosa mezcla de sabores dulces, agrios y ligeramente amargos. La combinación de ginebra, vermut y licor de naranja crea un sabor suave y equilibrado, mientras que la adición de jugo de limón agrega un sabor refrescante. El cóctel es fuerte, pero no abrumador, con un final persistente que invita a tomar otro sorbo.
La columna vertebral de nuestro 'Orient Express', la ginebra trae una compleja mezcla de botánicos a la mesa. ¡Es el jefe, el acto principal! Demasiado poco y la bebida se convierte en una sombra de su potencial, demasiado y es una apisonadora botánica. Omítela y... bueno, solo estás sorbiendo una bebida cítrica mezclada sobre rocas.
El vermut seco - el mejor amigo de la ginebra - reduce la intensidad mientras agrega susurros herbales. Es como un árbitro en un juego acalorado, asegurando que los botánicos de la ginebra no lancen demasiados puñetazos en tu dirección. Olvídalo y la ginebra queda sin control. ¿Una alternativa? Prueba un toque de Lillet Blanc para un toque más dulce.
Este amigo con sabor a cítricos trae una patada dulce de naranja, suavizando las aristas y jugando de Cupido entre la ginebra y el vermut. Es ese amigo en la fiesta que se asegura de que todos tengan su vaso lleno. ¿Sin licor de naranja? Espera un asunto menos armonioso. Un sustituto como un toque de Cointreau podría entrar para mantener viva la fiesta.
El jugo de limón fresco es el árbitro ácido que se asegura de que los elementos dulces y fuertes de la bebida tengan igual tiempo en la pista de baile. Sin él, nuestro cóctel pierde su vivacidad. ¿Te has perdido el limón fresco? Podrías usar calcetines con sandalias – simplemente no se hace. Pero, si estás apurado, un jugo de limón embotellado de alta calidad puede hacer el trabajo.
Un toque de cáscara de naranja es el adorno en la solapa de nuestro 'Orient Express'. Proporciona un adorno aromático que interactúa con tu nariz incluso antes de que tomes un sorbo. Prescinde de la cáscara y el carisma del cóctel disminuye. Piénsalo como salir de casa sin tu perfume distintivo.
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El cóctel Orient Express es una elección elegante para eventos sofisticados como fiestas de cóctel o cenas. También es un perfecto digestivo debido a su combinación ligeramente dulce y amarga.
Sí, puedes hacer una versión sin alcohol sustituyendo la ginebra por una ginebra sin alcohol, el vermouth seco por un vermut blanco sin alcohol, y el licor de naranja por un Curaçao de naranja sin alcohol. En lugar de obtener un golpe alcohólico, experimentarás principalmente las notas de hierbas y cítricos del cóctel.
Cualquier variedad de cáscara de naranja se puede utilizar como adorno opcional para el cóctel Orient Express. Diferentes tipos de naranjas darán sabores ligeramente diferentes debido a sus diferentes niveles de dulzura y amargura.
Otros cócteles de ginebra populares incluyen el Martini, Tom Collins, Negroni, y Gin Fizz, entre muchos otros. Cada uno de ellos resalta diferentes aspectos del perfil de sabor de la ginebra.
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
El Sazerac es un cóctel complejo, fuerte y ligeramente dulce con un toque de amargura. La combinación de whisky de centeno, absenta y bíteres de Peychaud crea un perfil de sabor único y herbal con un acabado suave y aterciopelado.
El Pisco Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El Pisco proporciona una base suave y afrutada, mientras que el jugo de lima agrega una acidez refrescante y picante. El jarabe simple aporta un toque de dulzura, y la clara de huevo crea una textura rica y espumosa. Las gotas de amargos en la parte superior agregan una sutil complejidad aromática.
El cóctel Gibson es crujiente, limpio y ligeramente sabroso, con un fuerte sabor a ginebra. El vermut seco agrega una nota herbal y floral sutil, mientras que las cebollitas encurtidas proporcionan un contraste salado y picante.
El cóctel Rose tiene un sabor delicado y floral, con un toque de dulzura del jarabe de frambuesa. Es ligero y refrescante, con una sutil complejidad de la combinación de vermut y brandy de cereza. El final es crujiente y limpio, dejando un agradable sabor de boca.
El cóctel Tuxedo es una bebida compleja y equilibrada con un perfil de sabor ligeramente dulce, herbal y cítrico. Tiene una textura suave y sedosa, con un toque de amargor del vermut y un final cálido y ligeramente picante de la ginebra.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
La Margarita Azul tiene un sabor bien equilibrado, combinando los sabores ácidos y agrios de lima y licor de naranja con la dulzura del curaçao azul. Es un cóctel fuerte y refrescante con un toque de frutas tropicales.
El Brandy Daisy es un cóctel bien equilibrado con una deliciosa combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El brandy proporciona una base rica y cálida, mientras que el jugo de limón agrega una frescura tangy. La dulzura del jarabe simple y el licor de naranja redondea los sabores, creando una bebida suave y satisfactoria.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
El Gin and Tonic es un cóctel refrescante, crujiente y ligeramente amargo con un toque de dulzura. Los sabores botánicos de la ginebra se complementan con la nitidez del agua tónica, creando una bebida equilibrada y vigorizante.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarIntroduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición