Brandy Alexander
El Brandy Alexander es un cóctel rico, cremoso y dulce con un toque de sabor a nuez de la crème de cacao. Tiene una textura aterciopelada y un sabor cálido y reconfortante que es perfecto para beber en una noche fría.
American Beauty Cóctel Receta
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American Beauty Información Nutricional
Calorías:200
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:15g
Alcohol:20%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El cóctel American Beauty es una bebida clásica de la era pre-prohibición que ha sido disfrutada por muchos durante más de un siglo. Se dice que fue creado a principios de 1900 en la ciudad de Nueva York y rápidamente ganó popularidad entre la alta sociedad. Este elegante cóctel es perfecto para aquellos que aprecian las cosas finas de la vida y disfrutan de una bebida bien equilibrada y sofisticada.
- Origen: Ciudad de Nueva York, principios de 1900
- Popular entre la alta sociedad
- Un cóctel clásico de la era pre-prohibición
¿A qué sabe un American Beauty?
El American Beauty es una armoniosa mezcla de sabores dulces, afrutados y florales con un toque de acidez. La combinación de brandy, licor de naranja y vermut crea una base rica y compleja, mientras que la granadina y el jugo de limón agregan un toque de dulzura y acidez. El resultado es un cóctel suave, bien equilibrado y refrescante.
Datos interesantes sobre American Beauty
- El American Beauty a menudo se sirve en una copa coupe, que era popular durante la era pre-prohibición.
- El cóctel lleva el nombre de la rosa American Beauty, una flor popular y fragante durante principios de 1900.
- El American Beauty a veces se adorna con una cereza o una cáscara de naranja para mejorar su atractivo visual y agregar un toque de elegancia.
Ingredientes
- Brandy: 30ml
- Licor de naranja: 15ml
- Vermut dulce: 15ml
- Granadina: 1 cucharadita
- Jugo de limón: 15ml
- Champagne frío: 30ml
- Cereza maraschino: 1
- Cáscara de naranja: 1
Brandy
El brandy, típicamente derivado del vino destilado, proporciona una base robusta y frutal para este cóctel clásico. Excederse puede llevar a una quemadura alcohólica dominante, mientras que escasear en brandy podría resultar en una experiencia de cóctel plana. ¡Es el alma de la bebida, así que no hay que omitirlo!
Mary Mitkina
Licor de Naranja
Media onza es suficiente para agregar un toque cítrico sin convertir el cóctel en un huerto de naranjas. Demasiado, y el dulce cítrico podría dominar; muy poco, y te pierdes la esencia del zest.
Emma Rose
Vermú Dulce
Su perfil herbáceo y dulce se mezcla con el brandy, resaltando la complejidad del cóctel. Un desequilibrio podría hacer que tu bebida sea demasiado herbácea o demasiado insípida.
Alex Green
Granadina
Solo una cucharadita, que ofrece un toque de dulzura y un toque de color. Exagerar, y tu cóctel es caramelo. Olvídalo, y pierdes ese toque de dulzura que juega tan bien con los elementos ácidos.
Mary Mitkina
Jugo de Limón
Este componente ácido es esencial para equilibrar la dulzura, creando una armonía en la copa. Excederse con el limón, y tus labios podrían fruncirse en protesta; no usar suficiente, y el cóctel podría ser demasiado dulce.
Emma Rose
Champán Frío
La efervescencia aporta un espíritu festivo a la mezcla. Demasiado champán puede diluir los ricos sabores, pero si lo omites, te perderás de la diversión burbujeante que hace de este cóctel una belleza.
Alex Green
Cereza Marrasquino
Una cereza es la joya comestible de la corona, que añade un regalo masticable y un toque de sabor similar al almendrado. Sin ella, la bebida mantiene su encanto, pero te perderás la diversión de pescar la baya alcohólica en el fondo del vaso.
Mary Mitkina
Espiral de Naranja
Todo se trata de aromáticos. La espiral asegura una ráfaga de aroma a naranja con cada sorbo. Perder la espiral no sería una catástrofe, pero perderías una capa de deleite sensorial.
Emma Rose
Receta. Cómo hacer American Beauty
- En una coctelera llena de hielo, combine el brandy, el licor de naranja, el vermut dulce, la granadina y el jugo de limón.
- Agite bien hasta que esté frío y bien mezclado.
- Cuele la mezcla en una copa coupe fría.
- Cubra con el champagne frío.
- Adorne con una cereza maraschino y una cáscara de naranja.
Consejos Pro
- Enfría tu copa antes de servir para mantener el cóctel fresco durante más tiempo.
- Usa jugo de limón recién exprimido para un mejor sabor.
- No te excedas con la granadina, debe mejorar el sabor del cóctel, no dominarlo.
Maridajes Perfectos
Aperitivos
- Platos de Quesos: Específicamente aquellos con quesos añejos como el Gouda o el Cheddar, que complementan las notas afrutadas y a nuez del brandy.
- Canapés de Mariscos: Piensa en aperitivos a base de camarones o cangrejos que combinarán bien con las notas cítricas proporcionadas por el licor de naranja y el jugo de limón.
- Bruschetta: Las bruschettas a base de tomate pueden ofrecer un contraste dulce y ácido, equilibrando la dulzura de la granadina y el vermú.
Platos Principales
- Pato a la Naranja: Hace eco de los sabores de naranja en el cóctel y proporciona un maridaje rico.
- Lomo de Cerdo: La dulzura natural y la textura tierna del lomo de cerdo complementan las notas dulces y cítricas del cóctel.
Postres
- Chocolate Oscuro: El amargor del chocolate oscuro contrarrestará bien la dulzura del cóctel.
- Tarta de Bayas: Los sabores de bayas complementarán bien las notas frutales de la granadina y la cereza.
Lo que podría cambiar en American Beauty
- Brandy: Se puede reemplazar con coñac o armagnac.
- Licor de naranja: Se puede usar triple sec o Cointreau.
- Vermut dulce: Se puede usar vermut seco para un cóctel menos dulce.
- Champán frío: Se puede usar Prosecco u otros vinos espumosos.
Variaciones de Cócteles
Belleza de Arándano
- Cambia la granadina por sirope de arándano para un toque ácido y añade una ramita de romero para decorar.
- Obtendrás una bebida con un toque festivo, perfecta para la alegría navideña y un toque de sofisticación herbal.
Belleza Sureña
- Reemplaza el champán por bourbon para influenciar un fuerte carácter del sur de Estados Unidos.
- La sustitución lleva el cóctel hacia un territorio más espirituoso, cálido y audaz, definitivamente para aquellos a quienes les gusta un golpe más fuerte.
Belleza Tropical
- Usa jugo de piña en lugar de licor de naranja y corona con agua de coco en lugar de champán.
- El resultado es una versión veraniega y exótica, llevándote a unas mini-vacaciones con cada sorbo mientras introduce una dulzura tropical y una sensación cremosa.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué tipo de brandy es mejor para el cóctel American Beauty?
Normalmente, un brandy añejo de alta calidad funciona bien para el American Beauty. Sin embargo, la elección finalmente depende de las preferencias personales.
¿Puedo usar otro tipo de licor de frutas si no tengo licor de naranja?
Sí, puedes usar otros licores de frutas en lugar de naranja, pero ten en cuenta que cada tipo de licor cambiará significativamente el perfil de sabor del cóctel.
¿Qué otros adornos puedo usar además de la cereza marrasquino y la torcedura de naranja?
Mientras que la cereza al marrasquino y la torcedura de naranja son tradicionales, también podría usar otras torceduras de cítricos, un toque de amargos en la parte superior, o incluso un borde de azúcar para una complejidad adicional.
¿Qué tipo de cristalería se puede usar si no tengo una copa de coupe?
Si no tienes una copa de coctel, también podrías usar una copa de martini u cualquier otra copa de borde ancho.
¿El cóctel American Beauty se combina bien con algún alimento en particular?
Sus notas afrutadas y florales se combinan bien con aperitivos ligeros como quesos, frutas o mariscos.
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El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
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El Planter's Punch es un cóctel afrutado, refrescante y bien equilibrado. Tiene un sabor dulce y agridulce, con un toque de acidez de los cítricos. El ron agrega un toque cálido y ligeramente picante, mientras que la granadina proporciona un toque de dulzura.
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El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
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Información adicional para ayudarle a preparar American Beauty
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición