Calorías:210
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:25g
Alcohol:10%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El Aam Panna Mojito es una refrescante variante del clásico mojito, originario de Cuba. Esta versión incorpora la bebida india de verano Aam Panna, hecha de mangos crudos, conocida por sus propiedades resistentes al calor. Este cóctel de fusión es perfecto para aquellos que disfrutan de sabores tropicales y desean probar algo nuevo y exótico.
El Aam Panna Mojito tiene un sabor agridulce y ligeramente ácido con un toque de menta y el sabor tropical de los mangos crudos. Es un cóctel bien equilibrado, refrescante y ligero.
Aam Panna, la estrella, aporta acidez y un toque esencial de mango. Son 60ml porque necesitamos mantener el equilibrio: menos no sería mango-licioso, más y estarías en una sobrecarga de mango. Sin ello, perderías el alma de este cóctel.
45ml de ron blanco: necesitamos ese empuje, ¿no? No es un mojito sin ron. Redúcelo y el cóctel podría rendirse por falta de espíritu. Auméntalo y corres el riesgo de eclipsar los delicados sabores del mango.
El jugo de lima fresco a 15ml da ese toque cítrico. Elimínalo y el cóctel podría parecer demasiado dulce. Exagéralo y tu bebida se asemeja a un desafío de cara ácida.
Las hojas de menta son como el aliento fresco en una relación: necesarias. 8-10 hojas para el perfecto fondo mentolado. ¿Sin menta? Entonces, simplemente no es un mojito.
Jarabe de azúcar (15ml) para endulzar el trato. Es un acto de equilibrio: muy poco y la bebida puede hacer que frunzas los labios; demasiado y es un caos azucarado.
Agua con gas (60ml) para terminar y añadir ese burbujeo. Sin ella, el cóctel podría quedar plano, literalmente.
Cubitos de hielo para mantenerlo fresco, porque a nadie le gusta un mojito tibio. ¿Hielo insuficiente? Prepárate para un desastre diluido a medida que el hielo se derrite demasiado rápido.
Adorno porque también comemos (y bebemos) con los ojos. Se trata de las apariencias y el sabor. Un ramillete de menta añade aroma y la rodaja de mango es el punto de exclamación comestible.
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Totalmente gratis.
Aam Panna Mojito se sirve mejor en un vaso alto. La forma permite la cantidad perfecta de mezclador, y es alto, por lo que hay suficiente espacio para hielo.
Sí, puedes experimentar con diferentes licores. Vodka es un sustituto común del ron en las recetas de mojito. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el sabor del cóctel cambiará dependiendo del alcohol que utilices.
Sí, sin duda puedes hacer una versión sin alcohol de Aam Panna Mojito simplemente omitiendo el alcohol. Los ingredientes restantes pueden garantizar una bebida refrescante y deliciosa.
Los cócteles como Aam Panna Mojito saben mejor cuando se consumen inmediatamente. Si es necesario, puedes almacenarlo en un refrigerador en un recipiente sellado durante aproximadamente un día. Sin embargo, la textura y el sabor no serán tan buenos como cuando están frescos.
Con sus sabores tropicales, Aam Panna Mojito combina bien con alimentos picantes, carnes a la parrilla y mariscos. También puede ser un refrescante acompañante de curries indios y platos de arroz.
El cóctel Minty Fresh es una deliciosa mezcla de sabores dulces, agrios y mentolados. La combinación de hojas de menta fresca, jugo de lima y jarabe simple crea un sabor refrescante e vigorizante que es perfecto para el clima cálido. La adición de ron agrega una dulzura y calidez sutiles, mientras que el agua con gas proporciona un final ligero y efervescente.
El Mojito Diablo es un cóctel refrescante, dulce y picante. La combinación de menta, lima y azúcar proporciona una base fresca y dulce, mientras que los chiles jalapeños agregan un toque picante. El ron agrega una sensación suave y cálida, haciendo de este cóctel una experiencia bien equilibrada y emocionante.
El Bourbon Mojito tiene un refrescante toque de menta con los matices dulces del bourbon. Es una mezcla armoniosa de calor y frescura, con un regusto ligeramente amaderado que perdura agradablemente.
El Cucumber Cooler es un cóctel crujiente, refrescante y ligeramente dulce con un toque de acidez del jugo de lima. Tiene un sabor ligero y limpio con un sutil sabor a pepino.
El Hot Toddy es un cóctel cálido, reconfortante y relajante con un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura de la miel y el calor del whisky se complementan con la acidez del limón y el sutil picante de la canela y los clavos.
El cóctel Indian Summer es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura del mango y la acidez del jugo de lima crean un equilibrio perfecto, mientras que el jengibre y el chile agregan un sutil calor que perdura en el paladar. El sabor general es refrescante, afrutado y exótico.
El cóctel Indian Summer es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura del mango y la acidez del jugo de lima están perfectamente equilibradas por el calor del jengibre y el sutil picante del chile. La adición de ron agrega una nota suave y ligeramente ahumada a la bebida, lo que la convierte en un cóctel bien redondeado y satisfactorio.
El Mango Daiquiri tiene un sabor dulce y ácido, con la dulzura natural de los mangos maduros y la acidez del jugo de lima. Es un cóctel bien equilibrado y refrescante con una textura suave y un toque de calor del ron.
El Mango Cranberry Martini ofrece un delicioso baile de sabores. Es refrescantemente dulce con notas de mango maduro, mientras que el arándano añade un toque ácido. El vodka proporciona una base limpia y fuerte que lleva los sabores de la fruta maravillosamente sin dominarlos.
El cóctel Jalisco High Tea es una mezcla deliciosa de sabores dulces, ácidos y herbales. La dulzura del néctar de agave y la acidez del jugo de lima crean una armonía perfecta, mientras que el tequila agrega un tono terroso audaz. La adición de té verde y hojas de menta le da un final refrescante y aromático a la bebida.
El Kilted Black Leprechaun ofrece un equilibrio delicioso de sabores dulces, ácidos y ahumados. La combinación de whisky irlandés y whisky escocés crea una base robusta y compleja, mientras que el licor de mora agrega un toque de dulzura afrutada. El jugo de limón y la cerveza de jengibre proporcionan un sabor refrescante y efervescencia, haciendo de este cóctel una verdadera experiencia sensorial.
El Sake Martini es un cóctel delicado, suave y ligeramente floral con un toque de dulzura. Es ligero y refrescante, con un sutil toque de umami del sake.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
El cóctel Mary Pickford es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y frutales. El jugo de piña y la granadina le dan una dulzura tropical, mientras que el licor de maraschino agrega un toque de cereza y almendra. El ron proporciona un final suave y ligeramente cálido.
El cóctel Barracuda es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. La dulzura del jugo de piña y la acidez del jugo de lima crean una base refrescante y afrutada, mientras que el ron agrega una profundidad cálida y rica. El licor Galliano proporciona un sutil toque de amargor herbal, equilibrando el sabor general y haciendo que sea una bebida satisfactoria y bien equilibrada.
El Banana Daiquiri tiene un sabor dulce, cremoso y afrutado con un toque de acidez del jugo de lima. Es un cóctel bien equilibrado que combina los sabores tropicales del plátano y el ron con las notas cítricas refrescantes de la lima.
El cóctel Beachcomber es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. Tiene un refrescante sabor cítrico del jugo de lima, un toque de dulzura del licor de naranja y una sutil acidez de la cereza Maraschino. El ron agrega un final cálido y suave a esta bebida tropical.
El Coco Loco es un cóctel dulce y cremoso con un toque de acidez del jugo de lima. Tiene un rico sabor a coco, complementado por las notas frutales de piña y naranja. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida, lo que la convierte en un equilibrio perfecto de sabores.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
El cóctel Grasshopper es dulce, cremoso y refrescante con un toque de menta. La combinación de sabores de chocolate y menta crea una textura suave y aterciopelada que es rica y ligera.
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
Introduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarLa clave para mezclar bien los ingredientes es machacarlos lo justo para que liberen su sabor y no pasarse. El exceso de maceración puede dar lugar a un sabor amargo, especialmente con hierbas.
Apréndalo todo sobre el mezclarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición