Calorías:200
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:20g
Alcohol:14%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de enero de 2024
El Blackberry Margarita Smash es una versión moderna del clásico Margarita. Es un cóctel que ha ganado popularidad por su combinación única de sabores y su presentación visualmente atractiva. El uso de moras frescas y salvia le da un toque estacional que lo hace particularmente popular en verano y otoño.
El Blackberry Margarita Smash ofrece un delicioso equilibrio de sabores dulces y ácidos. Las moras proporcionan una dulzura afrutada que se complementa con la nitidez del jugo de lima. El néctar de agave añade una dulzura suave y melosa, mientras que la salvia aporta una nota terrosa sutil. El mezcal introduce un matiz ahumado que añade complejidad a la bebida.
Añaden una suavidad ácida y un sabor frutal, con un tono púrpura profundo visualmente impresionante. Escatimar en ellas y pierdes algo de emoción; exagerar y es una sobrecarga de moras.
Terrosas y ligeramente picantes, no son solo para pavos de Acción de Gracias. Proporcionan un susurro aromático que dice: "Soy elegante". Olvídalas, y pierdes ese no sé qué herbáceo. Un consejo de sabios: ¡no las omitas!
Dulce pero no empalagoso, es el endulzante con un corazón de oro (o ámbar). Une la fruta y el alcohol como un tratado de paz. Usa menos y tu bebida podría fruncirse; demasiado y es una carrera de azúcar.
Es lo ácido a tu dulce, el yin de tu yang. Sin él, solo estás bebiendo ensalada de frutas. Pero una tormenta ácida hará que tus papilas gustativas pidan misericordia.
Está aquí para un buen momento, no para un largo tiempo, añade dulzura y acidez mientras trae antioxidantes a la fiesta. Perdértelo, y te pierdes una capa de complejidad.
Ahumado, sensual y suave. Es el desenfado líquido en tu cóctel. Cambiarlo por tequila es como elegir un descapotable sobre una motocicleta: sigue siendo divertido, pero una emoción diferente.
El héroe anónimo de los cócteles, enfría, diluye, une todos los sabores en un festival de frescura. Sin hielo significa que estás sorbiendo tristeza tibia.
Proporciona un dulce beso en el borde para dar la bienvenida a tu primer sorbo. Si te saltas este paso, es posible que el vaso te dé la fría espalda.
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Totalmente gratis.
Sí, puedes hacer una versión de cóctel sin alcohol sustituyendo el mezcal por un té ahumado o un espíritu sin alcohol que imite el sabor ahumado del mezcal.
Las moras frescas se pueden almacenar en la nevera de 3 a 5 días, mientras que las hojas de salvia se pueden envolver en una toalla de papel húmeda y colocar en una bolsa de plástico en el cajón de las verduras para una mejor conservación.
El vaso tradicional para una margarita es un vaso de margarita de borde ancho, pero este cóctel también se puede servir en un vaso de rocas o en un vaso de vidrio para una presentación más informal.
La clave es probar a medida que avanzas y ajustar las cantidades de edulcorante y jugo de lima en consecuencia. El paladar de cada persona es diferente, así que personaliza el equilibrio según tu preferencia.
Aunque se puede disfrutar durante todo el año, este cóctel brilla especialmente en verano y otoño, cuando las moras están en temporada y en su punto más dulce.
Por supuesto. Solo déjalas descongelar primero para que puedas machacarlas fácilmente. Ten en cuenta que las moras congeladas pueden ser menos dulces que las moras frescas y maduras.
El Blueberry Tequila Smash es una mezcla armoniosa de dulce y ácido con un toque de tequila. Los arándanos machacados proporcionan una base fresca y afrutada, mientras que la menta añade un sutil tono refrescante. El jarabe de agave equilibra la dulzura, y el jugo de lima aporta un toque cítrico.
El Blackberry Smash Mocktail ofrece un perfil de sabor refrescante y vibrante. Es una deliciosa mezcla de moras ácidas, cítricos brillantes y un sutil toque de menta. La dulzura está perfectamente equilibrada con la acidez del limón, creando una bebida que es tanto estimulante como satisfactoria.
El Grand Smash ofrece una armoniosa mezcla de sabores dulces y ácidos, con una robusta nota de naranja del Grand Marnier. La menta machacada añade un refrescante matiz herbal, mientras que los gajos de limón proporcionan un toque cítrico. Es un cóctel con cuerpo que deja un sofisticado y duradero final.
El Bokbunja Cocktail tiene un sabor dulce y frutal, con un toque de acidez de la fruta Bokbunja. Es una bebida bien equilibrada que es refrescante y satisfactoria, con una textura suave y aterciopelada.
El Blackberry Sage Mule ofrece un delicioso equilibrio de sabores dulces, agrios y terrosos. Las moras proporcionan un sabor dulce y ligeramente agrio, mientras que la salvia añade una complejidad terrosa. La cerveza de jengibre le da un toque picante, y el jugo de lima añade una refrescante acidez.
El Daiquiri de Mora es una deliciosa mezcla de dulce y agrio, con las moras proporcionando una frescura frutal que se equilibra perfectamente con la acidez del jugo de lima. El ron añade un tono cálido y suave que redondea los sabores de manera hermosa.
El Oaxacan Old Fashioned es un cóctel complejo, ahumado y ligeramente dulce con una textura rica y aterciopelada. El mezcal proporciona una base terrosa y ahumada, mientras que el jarabe de agave agrega un toque de dulzura y los bitters de Angostura aportan una sutil amargura para equilibrar los sabores.
El cóctel Bonfire tiene un sabor ahumado, dulce y ligeramente picante. Es una bebida bien equilibrada con un toque de calidez y un final suave.
El Burnt Martini tiene un sabor ahumado y audaz con un sutil toque de cítricos. Es un cóctel fuerte y seco con una textura suave y aterciopelada y un ligero sabor amargo.
El cóctel Eclipse es una mezcla armoniosa de sabores dulces, agrios y ahumados. El tequila añejo proporciona una base rica y de roble, mientras que el Aperol añade un toque de amargura. El licor de cereza Heering aporta una nota dulce y afrutada, y el jugo de limón aporta un refrescante sabor ácido. El mezcal, aunque se usa con moderación, añade un distintivo sabor ahumado que perdura en el paladar.
El cóctel Peyote ofrece un perfil de sabor complejo e intrigante, con notas dulces, agrias y herbales. La dulzura del jarabe de agave equilibra la acidez del jugo de lima, mientras que los sabores terrosos del mezcal y el jugo de cactus crean una experiencia única y memorable.
El Polar Bear es un cóctel con un perfil de sabor complejo. Es fuerte, con el mezcal proporcionando una base ahumada, mientras que el vermut añade un toque de dulzura. La crema de menta le da un refrescante sabor a menta, y la tintura de angélica o los amargos de apio añaden un toque de amargura. Es un cóctel que es refrescante y calentador, perfecto para una fría noche de invierno.
El Margarita de Pomelo es un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. La acidez del jugo de pomelo se complementa con la dulzura del jarabe de agave y el jugo de lima picante. El tequila agrega un sabor terroso audaz, mientras que el borde de sal mejora la experiencia de sabor en general.
La Margarita Azul tiene un sabor bien equilibrado, combinando los sabores ácidos y agrios de lima y licor de naranja con la dulzura del curaçao azul. Es un cóctel fuerte y refrescante con un toque de frutas tropicales.
La Margarita de Fresa tiene un sabor dulce y ácido, con un toque de acidez del jugo de lima. Las fresas frescas agregan un sabor frutal y refrescante, mientras que el tequila proporciona un calor y un toque sutil.
El Pink Lady tiene un sabor delicado, afrutado y ligeramente dulce con un toque de acidez. La ginebra proporciona un sutil sabor herbal, mientras que la granadina y la clara de huevo crean una textura suave y aterciopelada.
La Caipiroska es un cóctel refrescante, afrutado y ligeramente ácido. La combinación de lima, azúcar y vodka crea un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La lima machacada agrega un toque de cítricos, mientras que el azúcar ayuda a suavizar la acidez.
El cóctel Rickey es una bebida refrescante, ácida y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente que es perfecto para el clima cálido o como limpiador de paladar.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
El Last Word es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es simultáneamente dulce, agrio, herbal y ligeramente amargo. El gin proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el Chartreuse agrega una complejidad herbal rica. El licor de maraschino aporta un toque de dulzura y el jugo de lima agrega un final refrescante y tartáreo.
El cóctel Bijou tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con notas herbales y botánicas de la ginebra y el Chartreuse verde, dulzura del vermut dulce y un toque de amargor de los bitters de naranja. Es una bebida fuerte, rica y ligeramente dulce con una textura suave y aterciopelada.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarLa clave para mezclar bien los ingredientes es machacarlos lo justo para que liberen su sabor y no pasarse. El exceso de maceración puede dar lugar a un sabor amargo, especialmente con hierbas.
Apréndalo todo sobre el mezclarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición