Kir
El cóctel Kir tiene un sabor equilibrado, afrutado y refrescante. Es ligeramente dulce, ácido y aromático, con un sutil toque de grosella negra.
Mimosa Francés Cóctel Receta
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Mimosa Francés Información Nutricional
Calorías:150
Grasas:0g
Proteínas:1g
Carbohidratos:15g
Alcohol:10%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de noviembre de 2023
Contents
Historia
El Mimosa es un cóctel con una historia tan brillante como su color. Se cree que fue inventado a principios de la década de 1920 en el Hotel Ritz de París y rápidamente se convirtió en un símbolo de ocio y lujo. Es una opción popular para brunches y celebraciones, a menudo disfrutado por aquellos que aprecian un toque de elegancia en su copa.
- Origen: Hotel Ritz, París
- Popularidad: Brunches, bodas y eventos festivos
- Evolución: Ha evolucionado en varias versiones con sabores adicionales de frutas o licores.
¿A qué sabe un Mimosa Francés?
Un Mimosa Francés es efervescente y refrescante, con un delicado equilibrio entre dulce y ácido. El cítrico del jugo de naranja proporciona una frescura zestosa, mientras que el champán añade un sutil y sofisticado matiz a levadura.
Datos interesantes sobre Mimosa Francés
- Inventor: A menudo se atribuye al barman Frank Meier.
- Origen del Nombre: La bebida lleva el nombre de la flor amarilla Mimosa.
- Variaciones: El Buck's Fizz es un cóctel similar pero con una mayor proporción de champán.
Ingredientes
- Champán: 120ml
- Jugo de naranja: 60ml
- Twist de naranja: 1
Champán
El champán, la estrella de nuestro espectáculo, aporta elegancia y efervescencia a la fiesta. Su naturaleza seca equilibra la dulzura del jugo de naranja. ¿Por qué 4 oz? Bueno, es una proporción clásica para una Mimosa, dando justo suficiente chispa sin ahogar la naranja. Déjalo fuera y te perderás el 'francés' en tu Mimosa, terminando con solo... bueno, jugo de naranja.
Mary Mitkina
Jugo de Naranja
Este placer cítrico no es solo para el desayuno: agrega una dimensión dulce y ácida a nuestro amigo burbujeante. ¿Por qué 2 oz? Asegura que la bebida esté equilibrada, no demasiado alcohólica ni demasiado dulce. Sustitúyelo con jugo de pomelo para un giro más amargo, o néctar de durazno para un ambiente Bellini, pero recuerda, hacerlo te desviarás del nombre 'Mimosa'.
Alex Green
Corteza de Naranja
¡Ah, el toque final! El twist agrega un aroma cítrico y una apariencia elegante. Dejarlo fuera no sería un desastre, pero ¿por qué perder la oportunidad de vestirse para impresionar? Una alternativa podría ser una ramita de romero para un toque de frescura herbal.
Emma Rose
Receta. Cómo hacer Mimosa Francés
- Enfría tu champán y jugo de naranja de antemano.
- Llena hasta la mitad una copa de champán con champán frío.
- Completa con jugo de naranja.
- Adorna con un twist de naranja en el borde.
Consejos Pro
- Proporción: Ajusta la proporción de champán a jugo de naranja según tu gusto.
- Servicio: Siempre sirve inmediatamente para disfrutar de las burbujas en su mejor momento.
- Jugo de Naranja: Utiliza jugo de naranja recién exprimido y frío para el mejor sabor.
Maridajes Perfectos
Aperitivos
- Salados: Una tabla de embutidos ligera con quesos suaves como el Brie o el Camembert complementa la efervescencia y las notas cítricas de la Mimosa francesa.
- Dulces: Bandejas de frutas frescas o tartas de fruta resaltan el sabor a naranja del cóctel.
- Platos de Brunch: Combina con platos clásicos de brunch como huevos Benedictinos, crepes o un sencillo cruasán para mejorar la experiencia culinaria.
Mariscos
Camarones a la parrilla o una ensalada de mariscos ligera sería una gran combinación, ya que la acidez y las burbujas pueden cortar la riqueza del marisco.
Aves
Un pollo asado con hierbas puede emparejarse bien, especialmente si el plato tiene un toque de cítricos para hacer eco al jugo de naranja en la Mimosa.
Lo que podría cambiar en Mimosa Francés
- Champán: Puede ser sustituido por cualquier vino espumoso de buena calidad.
- Jugo de Naranja: Lo mejor es el recién exprimido, pero una versión comprada de alta calidad puede funcionar en un apuro.
Variaciones de Cócteles
Mimosa de Bayas
- Ingredientes: 4oz de Champán, 2oz de Puré de Bayas Mixtas, y una Brocheta de Bayas para decorar.
- Receta: Enfría el Champán, mezcla el puré de bayas, vierte el Champán en la copa, completa con el puré de bayas, y adorna con la brocheta de bayas.
- Este giro ofrece un toque delicioso de bayas al Mimosa clásico, con una explosión de sabores de bayas que añaden color y una complejidad dulce y ácida.
Mimosa Amanecer
- Ingredientes: 4oz de Champán, 1.5oz de Jugo de Naranja, 0.5oz de Granadina, y una Rodaja de Naranja para decorar.
- Receta: Enfría el Champán, vierte suavemente el Champán en la copa, completa lentamente con jugo de naranja, luego añade granadina para un efecto degradado, y adorna con una rodaja de naranja.
- Un giro sonrosado al original que añade un efecto de amanecer con capas de color y un toque de dulzura extra flotando en el fondo.
Mimosa Herbal
- Ingredientes: 4oz de Champán, 2oz de Jarabe Simple Infundido con Tomillo Limón, twist de limón para decorar.
- Receta: Enfría el Champán, prepara jarabe simple infundido con tomillo limón, vierte el Champán, añade el jarabe infundido, y decora con un twist de limón.
- Este giro botánico introduce una nota herbácea a tu Mimosa, convirtiéndolo en una elección fresca para fiestas en el jardín y para beber en la primavera.
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Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el mejor momento del día para disfrutar de un Mimosa Francés?
Aunque los Mimosas Franceses están tradicionalmente asociados con el brunch, se pueden disfrutar en cualquier momento del día, especialmente durante eventos o reuniones festivas.
¿Puedo hacer una versión sin alcohol de un Mimosa Francés?
Sí, para un Mimosa Francés sin alcohol, puede sustituir el champán por un vino espumoso sin alcohol o sidra espumosa.
¿Qué tipo de cristalería es ideal para servir un Mimosa Francés?
Un Mimosa Francés se sirve mejor en una copa de champán para preservar la efervescencia y la estética del cóctel.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar un Mimosa premesclado?
Los Mimosas premesclados deben consumirse poco después de mezclarlos para disfrutar de la carbonatación del champán. No se recomiendan para almacenamiento a largo plazo.
¿Hay un champán específico que realce el sabor de un Mimosa Francés?
Aunque se puede usar cualquier champán de buena calidad, a menudo se prefiere un champán Brut por su sabor seco que equilibra bien con la dulzura del jugo de naranja.
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Singapore Sling
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Spritz Veneziano
El Spritz Veneziano tiene un sabor único agridulce, con un toque de notas cítricas y herbales. Es ligero, refrescante y efervescente.
Diamond Fizz
El Diamond Fizz tiene un sabor refrescante, crujiente y ligeramente ácido con un toque de dulzura. La combinación de gin, jugo de limón y Champagne crea un cóctel bien equilibrado, efervescente y elegante.
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Kir Royale
El Kir Royale es un cóctel delicioso, elegante y refrescante con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. Tiene un sabor rico y afrutado gracias al crème de cassis, complementado por las burbujas crujientes y efervescentes del Champagne o vino espumoso.
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El Mimosa tiene un sabor refrescante, ligero y afrutado. Es ligeramente dulce con un toque de acidez del jugo de naranja, y el vino espumoso agrega una efervescencia burbujeante.
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El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
Planter's Punch
El Planter's Punch es un cóctel afrutado, refrescante y bien equilibrado. Tiene un sabor dulce y agridulce, con un toque de acidez de los cítricos. El ron agrega un toque cálido y ligeramente picante, mientras que la granadina proporciona un toque de dulzura.
Harvey Wallbanger
El Harvey Wallbanger tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de amargor herbal del Galliano. El jugo de naranja agrega un sabor cítrico refrescante, mientras que el vodka proporciona un golpe suave y sutil.
Martini
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
Margarita
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
Old Fashioned
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
Mojito
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
Caipirinha
La Caipirinha tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. La combinación de lima y azúcar proporciona un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce, mientras que la cachaça agrega un sabor único y terroso. La bebida es fuerte, pero suave y fácil de beber.
Dark 'N' Stormy
El Dark 'N' Stormy tiene un perfil de sabor audaz, picante y ligeramente dulce. El rico y oscuro ron proporciona una base fuerte, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque refrescante y picante. El jugo de lima agrega un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
Michelada
La Michelada tiene un sabor único y picante que combina los sabores de la cerveza, la lima y las especias. Es sabroso, ligeramente picante y tiene un toque de salinidad. El sabor general es refrescante y vigorizante.
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Ramos Gin Fizz
El Ramos Gin Fizz tiene una textura cremosa y espumosa con un sabor equilibrado de notas dulces, ácidas y florales. El gin proporciona un sabor sutil a enebro, mientras que los cítricos y la clara de huevo crean una sensación suave y aterciopelada en la boca.
Información adicional para ayudarle a preparar Mimosa Francés
Decorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
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