Calorías: 250
Grasa: 0g
Proteína: 4g
Carbohidratos: 20g
Alcohol: 20%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El Chicago Fizz es un cóctel clásico que se remonta a principios de 1900. Fue creado por primera vez en Chicago, Illinois, y rápidamente ganó popularidad entre la alta sociedad de la ciudad. El cóctel es conocido por su combinación única de sabores y su hermosa presentación.
El Chicago Fizz es un cóctel complejo y bien equilibrado con un sabor dulce, afrutado y ligeramente ácido. Tiene una textura rica y aterciopelada y un sutil final cálido del ron oscuro y el puerto.
El ron oscuro no solo agrega una dulzura rica, similar a la melaza, sino que también aporta una complejidad crucial para la base de este cóctel. Es como los tonos graves en tu canción favorita: sin él, todo se siente un poco plano. Si usas menos, el cóctel podría perder su soporte, y más podría abrumar los sabores más sutiles.
¡Aquí está la melodía para nuestros graves! Oporto ruby añade una profundidad frutal que juega junto con la dulzura del ron oscuro. Crea esa maravillosa sensación de bayas oscuras. Menos haría la bebida menos vibrante, más podría llevarla al territorio empalagoso.
¡Los tonos brillantes y vivaces! El jugo de limón atraviesa la dulzura, agregando el equilibrio y brillo necesarios. Si lo omites, te pierdes el sol que anima la fiesta. ¿Demasiado? Entonces estamos convirtiendo la bebida en el sueño de un amante del limón.
Esta es nuestra armonía dulce. Está allí para apoyar la acidez del jugo de limón y añadir solo un toque de dulzura suave, haciendo que todo cante al unísono. Desequilibrado, se vuelve demasiado ácido o demasiado dulce, arruinando el tono perfecto.
Considera a este ingrediente como tu equipo de efectos especiales, proporcionando esa textura sedosa y espumosa que hace del cóctel una estrella en Instagram. Omítelo y pierdes la actuación suave y los 'ohs' y 'ahs'.
La estrella pop del mundo del cóctel, el agua carbonatada trae el burbujeo que le da a tu Chicago Fizz su nombre. Ómítelo y la bebida se convierte en una triste y plana melodía en vez de una sinfonía chispeante.
¡Nuestro adorno pretencioso! La decoración es el toque final que agrega tanto aroma como puntos de presentación. Es la diferencia entre salir en pijama y ponerse ese traje elegante.
Ingredientes: Reemplaza el ron oscuro con bourbon y el jarabe simple con jarabe de miel. Receta: Agita todos los ingredientes (excepto el agua carbonatada) y cuela en un vaso lleno de hielo. Complementa con agua carbonatada, adorna con una cáscara de limón. Sabor: Cambiar el ron por bourbon aporta una dulzura ahumada, mientras que la miel añade un toque rico y floral. Es como pasar de las calles de la vieja Habana a un baile granjero de Kentucky.
Ingredientes: Añade un puñado de frutos rojos mixtos al shaker. Receta: Machaca los frutos antes de añadir los demás ingredientes. Cuela doblemente en el vaso para remover semillas y pulpa. Sabor: Con frutos frescos, estás sorbiendo una sinfonía de sabores veraniegos que convierten al Chicago Fizz en una serenata de ponche de frutas.
Ingredientes: Sustituye el agua carbonatada por agua de coco y añade un toque de jugo de piña. Receta: Agita todos los ingredientes (excepto el agua de coco) y cuela sobre hielo. Complementa con agua de coco, adorna con un trozo de piña. Sabor: Esta variante transforma lo tradicional en unas vacaciones en la playa, introduciendo piña soleada y coco cremoso para un sorbo del paraíso.
Ingredientes: Añade un shot de espresso fuerte y frío. Receta: Agita todos los ingredientes (excepto el agua carbonatada) y cuela en el vaso. Complementa con agua carbonatada y espolvorea con café molido. Sabor: El rico sabor del café añade una dimensión robusta, combinando de manera inesperada bien con el ron oscuro. Es un estimulante después de cena con algo de alcohol.
Si quieres beber algo, puedes utilizar nuestra búsqueda aumentada por inteligencia artificial para encontrar el mejor cóctel para ti.
Totalmente gratis.
Puedes usar cualquier marca de ron oscuro que prefieras, pero generalmente se recomienda usar un ron añejo de calidad para obtener el mejor sabor.
Sí. La clara de huevo se utiliza para darle a la coctelería su característica espuma. Sin embargo, si te incomoda usar clara de huevo, puedes omitirla. La coctelería seguirá sabiendo genial, pero carecerá de espuma.
Puedes hacer jarabe simple en casa combinando partes iguales de azúcar y agua y cociendo a fuego lento hasta que el azúcar esté completamente disuelto. Una vez fresco, se puede guardar en el refrigerador.
Sí, puedes sustituir el club soda con otros refrescos carbonatados como el agua con gas. Sin embargo, esto puede alterar el sabor final del cóctel.
El Chicago Fizz se puede servir en una variedad de ocasiones, desde celebraciones especiales hasta encuentros informales. Su elegante presentación lo hace ideal para eventos más formales.
Agitar hasta que esté bien frío generalmente significa agitar los ingredientes del cóctel con hielo en la coctelera hasta que el exterior de la coctelera se vuelva muy frío al tacto. Esto generalmente lleva unos 20 a 30 segundos de agitación vigorosa.
El Porto Flip es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un toque de nuez. Los sabores del vino de Oporto y el brandy se mezclan maravillosamente, mientras que el huevo agrega una textura cremosa. El cóctel está bien equilibrado, con un final cálido.
El cóctel Betsy Ross tiene una textura rica y aterciopelada con un toque de dulzura del vino de Oporto. El brandy agrega calidez y profundidad, mientras que el licor de naranja aporta un toque de brillo cítrico. El adorno de nuez moscada realza el sabor general con un sutil toque picante.
El Cóctel de Ruby Port es una bebida rica, afrutada y ligeramente dulce. Tiene un color rojo rubí profundo y un sabor completo que es robusto y suave. La dulzura del vino de Oporto se equilibra con la acidez del jugo de limón, lo que lo convierte en un cóctel bien equilibrado y satisfactorio.
El Gin Fizz es un cóctel refrescante, ligero y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. El gin proporciona una sutil columna vertebral de enebro y botánicos, mientras que el jugo de limón agrega una acidez brillante y picante. El azúcar y la clara de huevo crean una textura suave y espumosa que complementa la carbonatación burbujeante del agua con gas.
El Colorado Bulldog tiene un sabor rico, cremoso y dulce con un sutil sabor a café. La combinación de vodka, licor de café y cola agrega un toque ligeramente efervescente y refrescante a la bebida, lo que la convierte en un delicioso y indulgente placer.
El Cream Fizz es un cóctel aterciopelado, suave y cremoso con un toque de cítricos y una sutil dulzura. La combinación de ginebra, jugo de limón y crema crea un equilibrio armonioso de sabores, mientras que la carbonatación del agua con gas agrega un toque refrescante y efervescente.
El Dark 'N' Stormy tiene un perfil de sabor audaz, picante y ligeramente dulce. El rico y oscuro ron proporciona una base fuerte, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque refrescante y picante. El jugo de lima agrega un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
El Jungle Bird tiene un perfil de sabor complejo y bien equilibrado, con notas dulces, ácidas y amargas. La dulzura del jugo de piña se equilibra con la acidez del jugo de lima y la amargura del Campari. El ron oscuro agrega profundidad y calidez a la bebida.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
El Aperol Spritz tiene un sabor refrescante y agridulce con un toque de cítricos. Es ligero, efervescente y ligeramente herbal, lo que lo convierte en un equilibrio perfecto de sabores dulces y amargos.
El cóctel Paloma tiene un sabor refrescante, agrio y ligeramente dulce. La combinación de tequila, pomelo y lima crea un perfil de sabor equilibrado y sabroso, mientras que la adición de agua con gas agrega una textura ligera y efervescente.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
El Pisco Sour es un cóctel bien equilibrado con una combinación de sabores dulces, ácidos y fuertes. El Pisco proporciona una base suave y afrutada, mientras que el jugo de lima agrega una acidez refrescante y picante. El jarabe simple aporta un toque de dulzura, y la clara de huevo crea una textura rica y espumosa. Las gotas de amargos en la parte superior agregan una sutil complejidad aromática.
El Ramos Gin Fizz tiene una textura cremosa y espumosa con un sabor equilibrado de notas dulces, ácidas y florales. El gin proporciona un sabor sutil a enebro, mientras que los cítricos y la clara de huevo crean una sensación suave y aterciopelada en la boca.
El Gin Sour es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una bebida bien equilibrada que es tanto ácida como dulce, con un toque de sabores botánicos de la ginebra.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Pimm's Cup es un cóctel refrescante, afrutado y ligeramente dulce con un toque de amargor del Pimm's No. 1. Tiene un sabor ligero y crujiente, perfecto para los días cálidos de verano.
El Sherry Cobbler tiene un sabor refrescante, afrutado y ligeramente dulce con un toque de nuez del jerez. Las notas cítricas de la naranja y el limón agregan una agradable acidez, mientras que el azúcar y el hielo triturado crean un sabor suave y bien equilibrado.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
El Espresso Martini es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un fuerte sabor a café y un toque de amargor. Tiene una textura cremosa y una parte superior espumosa, lo que lo convierte en una bebida lujosa e indulgente.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El cóctel Manhattan es una mezcla bien equilibrada de sabores dulces, amargos y fuertes. La dulzura proviene del vermut, mientras que la amargura se deriva de los bitters aromáticos. El whisky proporciona un sabor robusto y de cuerpo completo, lo que hace que la bebida sea una opción perfecta para aquellos que disfrutan de un cóctel fuerte y complejo.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
El cóctel Grasshopper es dulce, cremoso y refrescante con un toque de menta. La combinación de sabores de chocolate y menta crea una textura suave y aterciopelada que es rica y ligera.
El Whiskey Smash es un cóctel refrescante, ligeramente dulce y cítrico. Tiene un fuerte sabor a whiskey, equilibrado por la acidez del limón y el efecto refrescante de la menta fresca.
La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.
Apréndalo todo sobre el jarabe simpleAñade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición