Hot Gold Cóctel Receta

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Hot Gold Información Nutricional

Calorías:210

Grasa:0g

Proteína:0g

Carbohidratos:18g

Alcohol:15%

Creado por

Nic Polotnianko

Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.

26 de junio de 2023

Historia

El cóctel Hot Gold es una bebida lujosa y reconfortante, perfecta para beber junto a una chimenea en una fría noche de invierno. Fue creado por primera vez en la década de 1920 en el legendario Hotel Savoy de Londres, donde rápidamente se convirtió en uno de los favoritos de la élite de la ciudad. Este cóctel es mejor disfrutado por aquellos que aprecian las cosas finas de la vida y tienen un gusto por sabores audaces y ricos.

¿A qué sabe un Hot Gold?

El cóctel Hot Gold es una armoniosa mezcla de sabores dulces, picantes y ahumados. El calor del whisky está perfectamente equilibrado por la dulzura de la miel y el toque picante del jugo de limón. La canela y los clavos agregan un toque de especias, mientras que el aroma ahumado del anís estrellado persiste en el paladar.

Datos interesantes sobre Hot Gold

  • El cóctel Hot Gold fue inspirado por la opulencia de los años veinte, una época en la que el oro era un símbolo de riqueza y lujo.
  • El adorno de anís estrellado no solo es visualmente impactante, sino que también agrega un sutil sabor ahumado a la bebida.
  • Se cree que la combinación de whisky, miel y especias tiene propiedades medicinales, lo que hace que este cóctel sea una opción popular para aliviar los dolores de garganta y resfriados durante los meses de invierno.

Ingredientes

Whisky

Los 2oz de whisky forman la base de este cóctel, ofreciendo un sabor cálido y complejo. La riqueza del whisky equilibra la frescura del limón y la dulzura de la miel. Sin él, ¡solo tendrías agua caliente con especias y miel de limón! Si te pasas, podrías eclipsar los otros delicados sabores.

Mary Mitkina

Miel

Agregar 0.5oz de miel endulza la mezcla sin dominar. Aporta una dulzura natural y floral que complementa el picante del whisky. Sin miel, perderías una textura suave y profundidad de sabor. Demasiado, y sería más un jarabe que un cóctel.

Alex Green

Jugo de Limón

0.5oz de jugo de limón corta la dulzura y une el cóctel con un toque cítrico. Si lo omites, pierdes esa capa de sabor fresco. Si te excedes, tu cóctel se convierte en una fiesta de acidez.

Emma Rose

Agua Caliente

Vierte 3oz de agua caliente para diluir y calentar la bebida, haciéndola reconfortante y bebible. Sin ella, la poción sería demasiado fuerte y concentrada. Asegúrate de que tu agua esté caliente pero no hirviendo, ¡a nadie le gusta el whisky quemado!

Mary Mitkina

Palo de Canela

Un palo de canela, machacado en el fondo, añade una especia cálida que es perfecta para acurrucarse. Si se omite, pierdes un poco de ese abrazo junto al fuego que tus papilas gustativas esperaban. El polvo de canela no sirve; convertirá tu elegante bebida en lodo turbio.

Alex Green

Clavos

3 clavos aportan un toque fragante y especiado. Sin clavos, al cóctel le falta ese pequeño toque navideño. Demasiados y es como sorber el frasco de perfume de una abuela.

Emma Rose

Anís Estrellado

Una estrella de anís en la parte superior es la joya de la corona que añade una nota de regaliz y cierta estética digna de Instagram. Sin ella, pierdes una capa de sabor complejo y ese efecto 'oh-ah' al servir. Solo una, esto no es una tienda de caramelos de anís.

Mary Mitkina

Rodaja de Limón

Finalmente, una rodaja de limón para adornar no solo deleita visualmente sino que también imparte un sutil aroma y un toque cítrico con cada sorbo. Sin la rodaja de limón, la bebida sería visualmente aburrida, y el bouquet de sabores carecería de una nota.

Alex Green

Receta. Cómo hacer Hot Gold

  1. En un vaso o taza resistente al calor, combine el whisky, la miel y el jugo de limón.
  2. Agregue el agua caliente y revuelva hasta que la miel se disuelva.
  3. Triture suavemente el palo de canela y los clavos en el fondo del vaso para liberar sus sabores.
  4. Adorne con un anís estrellado y una rueda de limón.

Consejos Pro

  • Usa whiskey de alta calidad para el mejor sabor.
  • Calienta el vaso antes de agregar los ingredientes para mantener el cóctel caliente por más tiempo.
  • Exprime el jugo de limón fresco para un sabor más brillante y fresco.

Maridajes Perfectos

Aperitivos

  • Tabla de quesos: Quesos añejos como cheddar y gouda complementarán la riqueza del whiskey.
  • Carnes ahumadas: Los sabores ahumados se emparejan perfectamente con las especias cálidas del cóctel.

Postres

  • Pastel de manzana: La canela y los clavos hacen eco de las especias cálidas en los postres de manzana.
  • Galletas de jengibre: Su calidez especiada combina bien con los sabores del cóctel.

Bebidas No Alcohólicas

  • Té: La manzanilla o el chai especiado pueden disfrutarse al lado para reflejar el perfil cálido y reconfortante del cóctel.

Lo que podría cambiar en Hot Gold

  • Bourbon se puede usar en lugar de whiskey para un sabor más dulce y suave.
  • Néctar de agave puede reemplazar a la miel para una alternativa vegana.
  • Cáscara de naranja se puede usar en lugar de la rueda de limón para una nota cítrica diferente.
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Variaciones de Cócteles

Hot Gold con Sidra de Manzana

  • Sustituye el agua caliente con sidra de manzana caliente para una versión frutal.
  • Añade una pizca de pimienta de Jamaica para añadir una capa adicional de sabor otoñal.
  • Adorna con una fina rodaja de manzana en lugar de la rodaja de limón. Esta versión será más dulce, más aromática y perfecta para las noches de otoño.

Hot Gold Picante

  • Agrega una pequeña rodaja de jengibre fresco o una pizca de pimienta de cayena para un toque picante.
  • Podría añadirse un clavo extra para aún más especias.
  • Usa miel especiada con chile para una interesante combinación de dulce y picante. Este giro traerá algo de calor, ideal para aquellos a quienes les gusta un poco de filo ardiente en sus bebidas.

Hot Gold Herbal

  • Infusiona el agua caliente con una bolsita de té herbal, como manzanilla o menta, antes de mezclar los demás ingredientes.
  • Omite el anís estrellado para resaltar las notas herbales.
  • Adorna con un fresco ramillete de menta o romero. Esta versión ofrece una experiencia calmante y relajante y será menos dulce, más alivio.

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Preguntas Frecuentes

¿Puedo preparar el coctel Hot Gold con anticipación?

Se recomienda preparar el coctel Hot Gold justo antes de beberlo, ya que se debe servir caliente. Sin embargo, puedes preparar la mezcla de whisky, miel y jugo de limón con anticipación.

¿Puede servirse el coctel Hot Gold frio?

Aunque tradicionalmente se sirve caliente, el coctel Hot Gold también se puede disfrutar frío. Asegúrate de enfriar completamente todos los ingredientes antes de mezclar.

¿Por qué se suele usar el whisky como base en los cócteles?

El whisky se usa a menudo en los cócteles debido a su amplia gama de sabores, desde dulce a picante, que pueden complementar muchos otros ingredientes. Su alto contenido de alcohol también equilibra los sabores más dulces y afrutados.

¿Cuáles son los efectos del porcentaje de alcohol en un coctel?

El porcentaje de alcohol en un coctel determina cuán fuerte será la bebida. Un mayor porcentaje de alcohol hará que la bebida sea más fuerte y el sabor del alcohol más prominente. Los porcentajes de alcohol más bajos producen un cóctel más suave.

¿Qué tipo de vaso es el más adecuado para el coctel Hot Gold?

Las tazas o vasos resistentes al calor son las mejores opciones para este coctel, ya que se sirve caliente.

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Información adicional para ayudarle a preparar Hot Gold

Introduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.

Apréndelo todo sobre cómo agitar

La clave para mezclar bien los ingredientes es machacarlos lo justo para que liberen su sabor y no pasarse. El exceso de maceración puede dar lugar a un sabor amargo, especialmente con hierbas.

Apréndalo todo sobre el mezclar

Decorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).

Apréndalo todo sobre la guarnición

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