Calorías:150
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:10g
% de alcohol:15
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de agosto de 2023
El Uptown Rocks es un cóctel sofisticado que proviene de los bares de lujo de la ciudad de Nueva York. Es un favorito entre la élite de la ciudad que aprecia sus sabores equilibrados y su elegante presentación. El nombre del cóctel es un guiño a los distritos del norte de Manhattan, conocidos por su lujo y refinamiento. Este cóctel es perfecto para aquellos que disfrutan de una bebida con un poco de patada, pero también aprecian las cosas finas de la vida.
El Uptown Rocks es una deliciosa mezcla de dulce, agrio y burbujeante. La dulzura del jarabe de agave y la acidez de los jugos de lima y pomelo se equilibran perfectamente con la suavidad del vodka y la efervescencia del champán. Es un cóctel que es a la vez refrescante y sofisticado.
Con unos modestos 1.25 oz, este vodka aporta una base suave con sabor a cítricos. Demasiado, y estarás en un viaje sin retorno a la ciudad de la embriaguez. Demasiado poco, la bebida carece de carácter. ¿No hay Ketel One Oranje? ¡No hay problema! Usa vodka regular y unas gotas de esencia de naranja.
1 oz proporciona un toque ácido sin convertir la bebida en un refunfuño ácido. Saltarte la toronja significa perder ese sabor picante – una parte esencial de la identidad de 'Uptown Rocks'. ¿Sustituto de toronja? Prueba con jugo de naranja o pomelo para una vibra similar.
Medio onza da brillo al cóctel con acidez, equilibrando la dulzura. Dejarlo fuera apaga el brillo deslumbrante de la bebida. ¿Sustituto de lima? El jugo de limón es una opción ingeniosa, pero espera un tipo de acidez ligeramente diferente.
Solo un tercio de onza endulza el trato, evitando un perfil de sabor demasiado ácido. Olvida el agave y el equilibrio se inclina desfavorablemente. ¿Endulzante alternativo? El jarabe simple puede intervenir, pero carece del toque suave del agave.
Un toque de burbujas, precisamente 0.67 oz, para elevar la elegancia del cóctel. Olvida el Burbujeante, y pierdes el espectáculo. El prosecco puede sustituir para un impulso más dulce.
Especialmente platos como un cóctel de camarón o un ceviche ligero. La base cítrica de la bebida se combina increíblemente bien con los sabores delicados de los mariscos.
Piensa en frutos secos salados o pretzels que contrastan bien con el perfil dulce y ácido del cóctel.
Una variedad de quesos, particularmente queso de cabra o feta, que tienen un sabor picante que complementa las notas cítricas del cóctel.
Utiliza vodka de limón y sustituye el jugo de toronja por una mezcla de jugos de naranja y limón. Este giro intensifica las notas cítricas para aquellos que aman un cóctel ácido con un sabor más fuerte.
Sustituye el vodka por ron de coco, y reemplaza el jugo de toronja por jugo de piña. Esto transportará 'Uptown Rocks' desde el elegante paisaje urbano hasta un atardecer junto a la playa.
Introduce frambuesas machacadas y cambia el champán por un vino espumoso rosé. Las frambuesas agregan una dulzura frutal y el rosé pone un rubor, creando un giro 'berry' delicioso en la tradición.
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Totalmente gratis.
Aunque se puede usar cualquier gin, un Gin London Dry tradicional puede agregar una complejidad distintiva al cóctel con sus robustas notas de enebro.
Si bien se puede usar jugo de lima embotellado en un apuro, se recomienda encarecidamente el jugo de lima fresco para obtener el mejor sabor.
Además de la cereza y la rueda de lima, otras frutas cítricas como una rodaja de naranja o un ramito de menta fresca también pueden agregar un toque agradable.
Tradicionalmente, el cóctel Uptown Rocks se sirve en un vaso de rocas, pero también se puede servir en un vaso alto o un vaso de vino sin tallo.
El cóctel Southwest es una bebida compleja y sabrosa, con un toque picante que perdura en el paladar. Es a la vez dulce y ácido, con un toque ahumado del mezcal. El picante del jalapeño se equilibra con la frescura refrescante del pepino y la lima, lo que lo convierte en una bebida refrescante y vigorizante.
El cóctel Desert Bloom es una mezcla armoniosa de sabores terrosos, herbales y cítricos. El Sotol proporciona una base robusta y terrosa, mientras que el jugo de lima añade una frescura picante. El néctar de agave redondea el cóctel con un toque de dulzura, y el borde de sal añade un toque salado que realza el perfil de sabor general.
El cóctel Outer Rim es una deliciosa mezcla de dulce, agrio y salado. Los sabores ácidos de la fruta de la pasión y los cítricos se equilibran con la dulzura del agave, mientras que el borde de sal negra añade un sorprendente giro salado.
El Cucumber Martini es crujiente, limpio y refrescante con un sutil toque de botánicos. Tiene un sabor ligero y ligeramente dulce con una textura suave y aterciopelada. El pepino agrega un sabor fresco y fresco que equilibra la nitidez del gin y la acidez del limón.
El cóctel Eclipse es una mezcla armoniosa de sabores dulces, agrios y ahumados. El tequila añejo proporciona una base rica y de roble, mientras que el Aperol añade un toque de amargura. El licor de cereza Heering aporta una nota dulce y afrutada, y el jugo de limón aporta un refrescante sabor ácido. El mezcal, aunque se usa con moderación, añade un distintivo sabor ahumado que perdura en el paladar.
El cóctel Ruby es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. La combinación de frambuesa, lima y licor de naranja crea un sabor refrescante y picante, mientras que el vodka agrega un toque suave y fuerte. El perfil de sabor general está bien equilibrado, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles dulces y ácidos.
El cóctel Paloma tiene un sabor refrescante, agrio y ligeramente dulce. La combinación de tequila, pomelo y lima crea un perfil de sabor equilibrado y sabroso, mientras que la adición de agua con gas agrega una textura ligera y efervescente.
El cóctel Seabreeze es una bebida refrescante, afrutada y ligeramente ácida. Tiene un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos, con un toque de amargor del jugo de pomelo. El jugo de arándano agrega un toque de dulzura, mientras que el vodka proporciona un final suave y limpio.
El Margarita de Pomelo es un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. La acidez del jugo de pomelo se complementa con la dulzura del jarabe de agave y el jugo de lima picante. El tequila agrega un sabor terroso audaz, mientras que el borde de sal mejora la experiencia de sabor en general.
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
El Kir Royale es un cóctel delicioso, elegante y refrescante con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. Tiene un sabor rico y afrutado gracias al crème de cassis, complementado por las burbujas crujientes y efervescentes del Champagne o vino espumoso.
El Mimosa tiene un sabor refrescante, ligero y afrutado. Es ligeramente dulce con un toque de acidez del jugo de naranja, y el vino espumoso agrega una efervescencia burbujeante.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
El Aperol Spritz tiene un sabor refrescante y agridulce con un toque de cítricos. Es ligero, efervescente y ligeramente herbal, lo que lo convierte en un equilibrio perfecto de sabores dulces y amargos.
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
El Tequila Sunrise tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de acidez del jugo de naranja y la granadina. El tequila agrega una calidez y profundidad sutiles al sabor, lo que lo convierte en una bebida equilibrada y satisfactoria.
El cóctel Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de mora y el jarabe simple aportan un equilibrio dulce y afrutado a la bebida.
El Bellini es un cóctel ligero, refrescante y ligeramente dulce con un toque de acidez del puré de durazno. Las burbujas del Prosecco agregan una agradable efervescencia, convirtiéndolo en una bebida perfecta para el clima cálido y las celebraciones.
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
El Vieux Carré es un cóctel complejo y bien equilibrado con un sabor suave y rico. Tiene un toque de dulzura del coñac y notas herbales del Bénédictine. El whisky de centeno agrega un toque picante, mientras que el vermut y los bitters proporcionan un sabor ligeramente amargo.
El Corpse Reviver No. 2 es un cóctel refrescante y bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Tiene un sabor agrio y cítrico debido al jugo de limón, una dulzura sutil del triple sec, una amargura herbal del absenta y un final crujiente y seco del gin.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
El Cosmopolitan es un cóctel bien equilibrado con un sabor ligeramente dulce, ácido y afrutado. La combinación de jugo de arándano, lima y licor de naranja crea un sabor refrescante y vivaz, mientras que el vodka agrega un toque suave y sutil.
El Dark 'N' Stormy tiene un perfil de sabor audaz, picante y ligeramente dulce. El rico y oscuro ron proporciona una base fuerte, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque refrescante y picante. El jugo de lima agrega un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
El cóctel Kamikaze tiene un sabor refrescante y picante con un toque de dulzura. Es una mezcla bien equilibrada de sabores agrios, dulces y fuertes, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles a base de cítricos.
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
El Negroni es un cóctel bien equilibrado con un sabor amargo, dulce y herbal. Tiene un sabor fuerte y audaz con un toque de cítricos y un acabado suave y aterciopelado.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Mai Tai tiene un sabor equilibrado, dulce y picante con un toque de almendra del jarabe de orgeat. La combinación de rones claros y oscuros le da un sabor rico y complejo, mientras que el jugo de lima agrega una nota cítrica refrescante.
El Diablo tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con una combinación de sabores dulces, ácidos y picantes. El tequila proporciona una base fuerte y suave, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque picante y efervescente. El jugo de lima aporta una acidez refrescante y el crème de cassis agrega un toque de dulzura afrutada.
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
El Bloody Mary es un cóctel sabroso, picante y ácido con un fuerte sabor a tomate. El vodka agrega un toque sutil, mientras que la salsa Worcestershire y la salsa picante proporcionan una profundidad de sabor compleja. El jugo de limón agrega un toque de acidez, y la sal de apio y la pimienta negra le dan un ligero sabor terroso.
El cóctel Mudslide es una bebida rica, cremosa e indulgente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ligeramente amargos. La combinación de licor de café, crema irlandesa y vodka crea una textura suave y aterciopelada con un toque de calidez del alcohol.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarIntroduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición